Darija Bendelja

Osobne informacije

Darija Bendelja, dipl. ing.
Znanstveni novak (2010)
Zavod za mljekarstvo
Paviljon 2, 1. kat
tel: +385 01 239 3904
e-mail: dbendelja (dodati @agr.hr)

Nastavna djelatnost

Preddiplomski studij

Laboratorijska tehnologija - suradnik

Diplomski studij

Kemija i fizika mlijeka - suradnik

Znanstveni interesi

Kemija i fizika mlijeka
Higijenska kvaliteta mlijeka
Kravlje, ovčje, kozje mlijeko

Akademske kvalifikacije

2009. – Diplomski rad

Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Koncentracija uree u ovčjem i kravljem mlijeku

Radno iskustvo

2010 - sada

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Tekući znanstveni i stručni projekti

2007.-2010. Elementi ekološke proizvodnje i analitičke metode za dokazivanje izvornosti sira, Ministarstvo znanosti i tehnologije RH, prof.dr.sc. Jasmina Havranek, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet

Ostale znanstvene i stručne aktivnosti

2007. - sada, Član Hrvatske mljekarske udruge

Znanstvene publikacije

Bendelja, D., Antunac, N., Mikulec, N., Vnučec, I., Mašek, T., Mikulec, Ž., Havranek, J. (2009). Urea concentration in sheep´s milk. Mljekarstvo. 59 (1),3-10.

Antunac, N., Mikulec, N., Bendelja, D., Prpić, Z., Barać, Z. (2008). Karakterizacija i istraživanje mlijeka u proizvodnji krčkog sira. Mljekarstvo 58 (3), 203-222.