Osobne informacije

Iva Dolenčić Špehar, dipl. ing.
Znanstveni novak ()
Zavod za mljekarstvo
Paviljon 2, 1. kat
tel: +385 01 239 3704
e-mail: ispehar (dodati @agr.hr)

Nastavna djelatnost

Dodiplomska nastava (stari program)

Kontrola i ocijenjivanje mlijeka i mliječnih proizvoda - suradnik
Mljekarstvo - suradnik
Mlijeko i mliječni proizvodi - suradnik
Mlijeko - suradnik

Preddiplomski studij

Laboratorijska tehnologija - suradnik

Diplomski studij

Kemija i fizika mlijeka - suradnik

Znanstveni interesi

kemija i fizika mlijeka
patvorenje mlijeka i mliječnih proizvoda

Akademske kvalifikacije

2004 - Diplomski rad

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Proizvodnja zagrebačkog sušenog sira

Znanstveno usavršavanje

svibanj 2006

Poslijediplomski doktorski studij Poljoprivredne znanosti
Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Radno iskustvo

2005 - sada

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Završeni znanstveni i stručni projekti

2002. - 2006.

Fiziološka granica broja somatskih stanica kao indikator subkliničkog mastitisa ovaca
Ministarstvo znanosti i tehnologije RH
Neven Antunac, Agronomski fakultet, Zagreb