Damir Kovačić

Osobne informacije

Prof. dr. sc. Damir Kovačić
Redoviti profesor (2011)
Zavod za marketing u poljoprivredi
Paviljon 5, 1. kat
tel: +385 01 239 3734
e-mail: dkovacic (dodati @agr.hr)

Nastavna djelatnost

Preddiplomski studij

Marketing u poljoprivredi – nositelj
Izravna prodaja i prerada na seljačkom gospodarstvu – nositelj

Diplomski studij

Istraživanje tržišta – nositelj
Primjena marketinga i inovacija u agrobiznisu – nositelj

Poslijediplomski doktorski studij

Ponašanje potrošača i marketinška istraživanja na tržištu hrane - nositelj

Znanstveni interesi

Marketing poljoprivrednih proizvoda
Istraživanje tržišta
Ponašanje potrošača
Marketing hrane
Ruralni razvitak

Akademske kvalifikacije

1994 - Doktorska distertacija

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Izravno tržništvo mlijeka u Hrvatskoj

1993 - Magistarski rad

Ekonomski fakultet, Zagreb
Tržište jaja u Hrvatskoj

1989 - Diplomski rad

Fakultetu poljoprivrednih znanosti u Zagrebu
Analiza kretanja brojnog stanja stoke u općini Sisak (1977-1978)

Znanstveno usavršavanje

1998. specijalizacija, multivarijantne metode analize, BOKU, Wien,

2006.,2003., 2002., 200.1, 2000., studijski boravci na BOKU, Wien

1997, 1995, 1991.,  seminari “Agricultural Marketing and Management”, BOKU, Wien, Prag, Gödöllö, Krems

1996. i 1995. studijski boravci, Trade system in agriculture (Wholesale markets for fruits and vegetables, Wholesale markets for stuck), München

Radno iskustvo

1990 - sada

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Završeni znanstveni i stručni projekti

2007-2010., Prezentacija podražaja kod metoda za mjerenje potrošačkih sklonosti, Ministarstvo znanosti, sporta i obrazovanja RH, Damir Kovačić, Agronomski fakultet, Zagreb

2007-2010., Tradicijski specijaliteti u funkciji dohotka seljačkih gospodarstava, Ministarstvo znanosti, sporta i obrazovanja RH, Ante Kolega, Agronomski fakultet, Zagreb

2005-2007., Stvaranje županijske marke jabuka, Zagrebačka županija, Damir Kovačić, Agronomski fakultet, Zagreb

2004-2006., Stvaranje županijske marke jela Zagrebačke županije, Zagrebačka županija, Damir Kovačić, Agronomski fakultet, Zagreb

2003-2005., Marketing plave ribe iz hrvatskog Jadrana, Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva RH, Ante Kolega, Agronomski fakultet, Zagreb

2001-2005., Slavonski domaći kulen, Ministarstvo znanosti i tehnologije RH, Damir Kovačić, Agronomski fakultet, Zagreb

2003-2004., Izvozni marketing obiteljskih poljodjelskih gospodarstava, Ministarstvo znanosti i tehnologije RH, Ante Kolega, Agronomski fakultet, Zagreb

2003-2004., Hrvatsko tržište vina i izvoz vina iz Hrvatske, Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva RH, Damir Kovačić, Agronomski fakultet, Zagreb

2001-2003., Modeli izravne prodaje seljačkih proizvoda, Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva RH, Damir Kovačić, Agronomski fakultet, Zagreb

1996-2002., Agrarni marketing obiteljskih gospodarstava u Hrvatskoj, Ministarstvo znanosti i tehnologije, Ante Kolega

Znanstvene publikacije

Kovačić, D., Cerjak, M., Markovina, J., Črep, R. (2010.): Psychographic Segmentation of the Zagreb Apple Market, Journal of Food Products Marketing, 16, 3, 293-308

Cerjak, M., Mesić, Ž., Kopić, M., Kovačić, D., Markovina, J. (2010.): What Motivates Consumers to Buy Organic Food: Comparison of Croatia, Bosnia Herzegovina, and Slovenia, Journal of Food Products Marketing, 16, 3, 278-292

Žutinić, Đurđica; Kovačić, Damir; Grgić, Ivo; Markovina, Jerko (2010): Percepcija kvalitete života i namjere o odlasku iz ruralnih sredina. Društvena istraživanja. 19, 1-2; 137-159

Cerjak, M., Haas, R., Kovačić, D. (2010.): Brand Familiarity And Tasting In Conjoint Analysis: An Experimental Study With Croatian Beer Consumers, British Food Journal. 112, 6; 561-579

Kovačić, D., Žutinić, Đurđica, Grgić, I., Markovina, J., (2007.): Kuda ide hrvatsko selo?, plenarno izlaganja, 42. Hrvatski  i 2. međunarodni simpozij agronoma, 13-16 veljača 2007, Zbornik radova, 34-39

Kovačić, D.,., Markovina, J., Prebježić, S. (2007.): Ponašanje i stavovi potrošača na zagrebačkom tržištu Slavonskog kulena, Agronomski glasnik, LXIX (1): p. 39-53, Zagreb

Radman,  M., Kovačić, D., Markovina, J. (2006.): Croatian Consumers' Attitudes Towards Family Farm Food Products, Journal of Food Products Marketing, 12, 2, 79-88

Radman, M., Karolyi, D., Kovačić, D. (2005): Consumer satisfaction with Slavonian Kulen from Black Slavonian or modern pigs, Italian Journal of Animal Sciences, 4,3, 181-183

Kovačić, D., Radman, M., Haas, R. (2002.): Segmentation of city market customers in Croatia - towards a marketing strategy for fruit and vegetable markets, Die Bodenkultur, 53 (4): p. 207-216.

Kovačić, D., Juracak J., Žutinić, Đurđica. (2001.): Willingness of farmers to cooperate - Field study results in the Zagreb rural area, Društvena istraživanja, 10 (6): p. 1119-1129. 

Knjige

Kovačić, D. (2005.): Izravna prodaja seljačkih proizvoda – teorijska polazišta i praktična primjena, Agrarno Savjetovanje, Juračak, J (ur.), ISBN 953-99907-0-X, Zagreb

Kolega, A., Kovačić, D. (1995.): Uspješna prodaja, Zagreb, 1995. - priručnik

Hrvatska znanstvena bibilografija

http://bib.irb.hr/lista-radova?autor=200511