Andrea Skelin

Osobne informacije

Dr. sc. Andrea Skelin
Viši asistent (2011)
Zavod za mikrobiologiju
Paviljon 2, 1. kat
tel: +385 01 239 4034
e-mail: andreasv (dodati @agr.hr)

Nastavna djelatnost

Preddiplomski studij

Uvod u opću mikrobiologiju (suradnik)
Uvod u mikrobiologiju tla (suradnik)

Diplomski studij

Mikrobna biotehnologija u stočarstvu (suradnik)
Mikrobna raznolikost prirodnih i antropogenih ekoloških sustava (suradnik)
Mikrobiologija i biotehnologija vina (suradnik)
Metode u mikrobnoj ekologiji (suradnik)

Znanstveni interesi

Mikrobiologija hrane
Primjena molekularnih metoda u istraživanjima mikrobne raznolikosti
Karakterizacija  i selekcija autohtonih sojeva  kvasaca

Tekući znanstveni i stručni projekti

2010-2012, Characterisation and tracking the orign of specific features of traditional cheeses in western Balkans, FP7 projekt: SEE-ERA.NET Plus Joint, Jasmina Havranek, Agronomski fakultet, Zagreb

Mikrobiološka kontrola kvalitete autohtonih mekih i tvrdih ovčjih sireva, Ministarstvo znanosti, obrazovanja i športa RH, Redžepović Sulejman, Agronomski fakultet,  Zagreb

Akademske kvalifikacije

2010 - Doktorska distertacija

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Genetska raznolikost bakterija mliječne kiseline izoliranih iz autohtonog Istarskog ovčjeg sira

2003 - Magistarski rad

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Karakteritzacija autohtonih sojeva kvasaca skupine Saccharomyces sensu stricto izoliranih s kultivara Plavac mali

1997 - Diplomski rad

Prirodoslovno - matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Morfologija zametaka u korelaciji s uspješnošću izvantjelesne oplodnje

Znanstveno usavršavanje

srpanj, 2004, Michigan State University – National Food Safety and Toxicology Center, Trening i tečaj u području Sigurnosti hrane

travanj, 2005, Institut Ruđer Bošković, Zagreb – Metodološki tečaj u biologiji i medicini: DNA i RNA

svibanj 2007 – kolovoz 2007, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za zootehniku, Prof.dr.sc. Irena Rogelj, Istraživanje  dominantnih mikrobnih zajednica bakterija mliječne kiseline u Istarskom siru

Radno iskustvo

1997 - sada

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Završeni znanstveni i stručni projekti

2002-2006., Karakterizacija autohtonih sojeva kvasaca, Ministarstvo znanosti, obrazovanja i športa RH , Sulejman Redžepović (voditelj)

2000-2003., Selekcija autohtonih kvasaca hrvatskih vinogorja, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva RH , Sulejman Redžepović (voditelj)

1997 – 2000., Simbiozna učinkovitost autohtonih sojeva Bradyrhizobium japonicum izoliranih iz tala istočne Slavonije, Ministarstvo znanosti, obrazovanja i športa RH, Sulejman Redžepović (voditelj)

Ostale znanstvene i stručne aktivnosti

2010, Central European Symposium on Industrial Microbiology and Microbial Ecology  "Power of microbes in industry and environment", Malinska, Član organizacijskog odbora

2007, Central European Symposium on Industrial Microbiology and Microbial Ecology  "Power of  microbes in industry and environment", Zadar, Član organizacijskog odbora

Hrvatsko biološko društvo

Hrvatsko mikrobiološko društvo

Znanstvene publikacije

Duraković, Lejla; Blažinkov, Mihaela; Skelin-Vujić, Andrea; Sikora, Sanja; Delaš, Frane; Mrkonjić-Fuka, Mirna; Huić-Babić, Katarina; Redžepović, Sulejman., Temperature-dose relationships with aflatoxin M1 in milk on the brine shrimp (Artemia salina) larvae. // Mljekarstvo. 61 (2011) , 2; 145-153.

Duraković, Lejla; Skelin-Vujić, Andrea; Sikora, Sanja; Delaš, Frane; Mrkonjić-Fuka, Mirna; Huić-Babić, Katarina; Blažinkov, Mihaela., Impact of new synthesized analogues of dehydroacetic acid on growth rate and vomitoxin accumulation by Fusarium graminearum under different temperatures in maize hybrid. // African journal of biotechnology. 10 (2011) , 52; 10798-10810.

Mrkonjić Fuka, Mirna; Engel, Marion;  Skelin, Andrea; Redžepović, Sulejman; Schloter, Michael., Bacterial communities associated with the production of artisinal Istrian cheese. // International journal of food microbiology. 142 (2010).

Duraković, Senadin; Duraković, Lejla; Vahčić, Nada; Skelin, Andrea; Duraković, Zijad., Affect of Moulds Growth in Mixed Cultures on Production of Aflatoxins on Maize Hybrid. // Cereal Research Communications. 36 (2008), 3 (S5); 1615-1618

Samaržija, Dubravka; Podoreški, Marijana; Sikora, Sanja; Skelin, Andrea; Pogačić, Tomislav. Mikroorganizmi - uzročnici kvarenja mlijeka i mliječnih proizvoda. // Mljekarstvo. 57 (2007)  4; 251-273

Hrvatska znanstvena bibilografija

https://bib.irb.hr/lista-radova?autor=263460