U prvim godinama studija (I - IV semestar) stječu se temeljna znanja iz prirodoznanstvenih i društveno-ekonomskih predmeta, a od petog (V) semestra specijalistička znanja značajna za usmjerenje.

Zbog brojnosti i raznovrsnosti životinja koje se danas uzgajaju, te potrebi znanja o preradi proizvoda, ovaj studij uključuje od petog (V) semestra tri usmjerenja.

U usmjerenju mljekarstvo stječu se specifična znanja o proizvodnji, preradi i kontroli mlijeka i mliječnih proizvoda.

Usmjerenje ribarstvo upoznaje buduće inženjere agronomije sa svojstvima voda i života u njima, te s uzgojojem riba i ribolovom.

Usmjerenje stočarstvo daje specifična znanja o uzgoju i hranidbi domaćih životinja.