O nama
Djelatnici
Ciljevi
Usluge
Tehnička opremljenost
Analize
RING kontrola
Umjerni uzorci
Suradnja

	dr. sc. Nataša Mikulec Stručni suradnik Paviljon 2, 1. kat tel: +385 01 239 3904 e-mail: nmikulec@agr.hr

Edukacija

2007. 

Seminar "Training in Metrology in Chemistry: TrainMic", Sinaia, Rumunjska, 2007.
International symposium "1 st International Proficiency Testing Conference", Sinaia, Rumunjska, 2007.
Seminar "Unutrašnje neovisne ocjene u laboratorijima", Zagreb, 2007.
Analytical Week i Milk Analysis World, München, Njemačka, 2007.
5th International Symposium on The Challenge to Sheep and Goats Dairy Sectors, Alghero (Sardinija), Italija, 2007.
"Studijsko putovanje s razgledavanjem najpoznatijih sirana Italije, Švicarske i Francuske, te posjeta poljoprivrednom sajmu u Parizu", 2007.

2006. 

37. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, Lovran, 2006.
Skup "Tehničko zakonodavstvo i primjena normi u gospodarstvu, Zagreb, 2006.
Seminar "Predstavljanje novog Agilent 1200 HPLC-a i nove serije 6000 LC/MS detektora", Zagreb, 2006.
Sajam "Analytica 2006.", München, 2006.
Seminar "Statističke metode za analizu mjernih rezultata", Zagreb, 2006.

2005. 

"Sedmo savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj", Zadar, 2005.
1st CROLAB International Conference, Cavtat, 2005.
2nd Slovenian-Croatian Waters HPLC & MS Users' Meeting, Poreč, 2005.
Seminar "Primjena norme HRN EN ISO/IEC 17025:2005", Zagreb, 2005.

2004. 

Seminar "Noviteti Foss-a", Zagreb, 2004.
Seminar "Validacija mikrobioloških metoda", Zagreb, 2004.
Trening vezan uz rukovanje instrumentom Foss Electric Bactoscan FC, Križevci, 2004.

2003 

Trening vezan uz rukovanje instrumentima Foss Electric Bactoscan FC i Fossomatic 90, Zagreb, 2003.

Popis radova

2009. 

Bendelja, D., Antunac, N., Mikulec, N., Vnučec, I., Mašek, T., Mikulec, Ž., Havranek, J. (2009) Urea concentration in sheep's milk. Mljekarstvo. 59(1), 3-10.

2008. 

Zamberlin, Š., Horvat, I., Mikulec, N., Škevin Sović, J., Antunac, N., Havranek, J. (2008) Organizacija međulaboratorijskih ispitivanja u mljekarskim laboratorijima. 2. nacionalno savjetovanje "Iskustva laboratorija u primjeni HRN EN ISO/IEC 17025". Opatija, 24.-27. rujan.
Zamberlin, Š., Samaržija, D., Mikulec, N., Horvat, I., Škevin Sović, J., Havranek, J. (2007) Mjerna nesigurnost rezultata dobivenih određivanjem broja somatskih stanica u mlijeku fluoro-opto-elektronskom metodom // Kompetentnost laboratorija 2007 - novi pristup, Knjiga radova / Zagreb, 125-135
Antunac, N., Mikulec, N., Havranek, J. (2008) Iskustva Referentnog laboratorija Zavoda za mljekarstvo u primjeni sustava upravljanja. Glasilo HZN-a. Broj 3, 15-19.
Mikulec, N., Habuš, I., Antunac, N., Havranek, J., Kalit, J., Vitale, Lj. (2008) RP-HPLC Evaporative Light Scattering detection method for determination of free amino acids in cheese. 5th IDF Symposium on cheese ripening. 9-13 March, Bern, Switzerland.
Antunac, N., Mikulec, N., Bendelja, D., Prpić, Z., Barać, Z. (2008) Karakterizacija i istraživanje kvalitete mlijeka u proizvodnji krčkog sira. Mljekarstvo, 58(3), 203-222.
Mikulec, N., Kalit, S., Havranek, J., Antunac, N., Horvat, I., Prpić, Z. (2008) Characteristics of traditional Croatian ewes cheese from the island of Krk. International Journal of Dairy Technology, 61(2), 126-132.

2007. 

Vukašinović, Z., Antunac, N., Mikulec, N., Mioč, B., Barać, Z. (2007) Proizvodnja i kvaliteta mlijeka paških ovaca. Mljekarstvo, 58(1), 5-20.
Antunac, N., Mioč, B., Mikulec, N., Kalit, S., Pecina, M., Havranek, J., Pavić, V. (2007) Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kvalitetu mlijeka istočnofrizijskih ovaca u Hrvatskoj. Mljekarstvo, 57(3), 195-208.
Antunac, N. Mioc, B., Kalit, S., Samaržija, D., Havranek, J., Mikulec, N., Pavic, V., Prpic, Z. Barac, Z. (2007) The concentration of urea in the milk of East Friesian and Pag island sheep. 5th International Symposium on The Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors. Alghero, Italy.
Antunac, N., Mikulec, N., Zamberlin, Š., Horvat, I., Havranek, J.Havranek (2007) Protocol of quality assurance and organization of proficiency testing in dairy laboratory. The First International Proficiency Testing Conference, Sinaia, România.
Mikulec, N., Habuš, I., Antunac, N., Vitale, Lj., Havranek, J., Kalit, S., Brajenović, N. (2007) The utilization of the RP-HPLC method for determination of free amino acids during ripening process of ewe cheese from the island Krk. 5th International Symposium on The Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors. Alghero, Italy, 18-20 April.

2005. 

Zamberlin, Š.; Antunac, N.; Samaržija, D.; Horvat, I.; Mikulec, N.; Kuliš, Z. (2005): Osiguranje kvalitete rezultata analiza analitičkih mljekarskih laboratorija. // Mljekarstvo. 55, 2; 139-153.

2004. 

Mikulec, N.; Samaržija, D.; Antunac, N.; Zamberlin, Š.; Kuliš, Z.; Horvat, I. (2004): Parametri validacije instrumentalne metode za utvrđivanje ukupnog broja bakterija u mlijeku. // Mljekarstvo, proizvodnja, proučavanje i tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda. 54, 4; 299-314.
Mikulec, N.; Zamberlin, Š.; Horvat, I.; Kuliš, Z.; Samaržija, D.; Antunac, N. (2004): Validacija metode protočne citometrije za određivanje ukupnog broja bakterija u mlijeku // 36. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Zagreb, 29-29.
Zamberlin, Š.; Kuliš, Z.; Horvat, I.; Mikulec, N.; Antunac, N.; Samaržija, D. (2004): Osiguranje kvalitete rezultata analiza i organizacija međulaboratorijskih provjera // 36. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 27-27.