RING kontrola
Cilj ring kontrole je provjera točnosti obavljanja analiza mlijeka u laboratorijima.
U ring kontroli isporučuju se uzorci kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka za slijedeće parametre: mliječna mast, bjelančevine, laktoza, somatske stanice.
Jedan set uzoraka uključuje 7 uzoraka (za mliječnu mast, protein, laktozu), odnosno 5 uzoraka za somatske stanice (kravlje mlijeko).
Uvjeti čuvanja uzoraka za ring kontrolu
Uzorci mlijeka se do momenta preuzimanja moraju čuvati u hladnjaku na +4°C. Prilikom preuzimanja uzorci se prenose u transportni hladnjak s ulošcima leda, a potom se u laboratoriju do momenta analize čuvaju na temperaturi do +4°C. Valjanost uzoraka mlijeka je do 5 dana od dana preuzimanja.
Uvjeti prijevoza uzoraka
Uzorke za ring kontrolu korisnici u pravilu osobno preuzimaju u RL-u. U nemogućnosti osobnog preuzimanja korisnicima se uzorci dostavljaju brzom poštom.
Uzorci se prevoze u transportnim hladnjacima s ulošcima leda. Zamrznuti ulošci mogu održavati temperaturu uzoraka mlijeka ispod 5°C na sobnoj temperaturi 20-24 sata. Nakon 20 sati kapacitet hlađenja je smanjen pa temperatura počne rasti.
Zbog navedenoga je važno da se uzorci, koji se hlade pomoću ovih uložaka, dostave u laboratorij unutar 20 sati od uzimanja uzoraka, a i analiza mora započeti u tom vremenu.
Za sve dodatne informacije izvolite se obratiti u Referentni laboratorij.
Planirani raspored isporuke uzoraka za RING kontrolu u 2011. godini:
| Kravlje mlijeko* |
Kozje mlijeko** |
Ovčje mlijeko** |
| 25. - 26. siječanj |
08. - 09. ožujak |
24. - 25. svibanj |
| 22. - 23. ožujak |
03. - 04. svibanj |
28. - 29. lipanj |
| 17. - 18. svibanj |
27. - 28. rujan |
|
| 12. - 13. srpanj |
|
|
| 20. - 21. rujan |
|
|
| 15. - 16. studeni |
|
|
* kemijski sastav i somatske stanice
** kemijski sastav
Planirani raspored isporuke uzoraka za RING kontrolu u 2012. godini:
| Kravlje mlijeko |
Kozje mlijeko |
Ovčje mlijeko |
| 24. - 25. siječanj |
03. - 04. travanj |
18. - 19. srpanj |
| 20. - 21. ožujak |
03. - 04. srpanj |
12. - 13. rujan |
| 22. - 23. svibanj |
25. - 26. rujan |
|
| 05. - 06. srpanj |
|
|
| 05. - 06. rujan |
|
|
| 20. - 21. studeni |
|
|
|
|
|
| Sir |
Pasterizirano mlijeko |
Sterilizirano mlijeko |
| 02. veljača |
03. listopad |
04. prosinac |
| 05. travanj |
|
|
| 27. studeni |
|
|
Dokumenti
Obrazac za upis rezultata ring kontrole - IR | pdf 104KB
Obrazac za upis rezultata ring kontrole - somatske stanice | pdf 100KB |