Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet

izv. prof. dr. sc. Marko Vinceković

izv. prof. dr. sc. Marko Vinceković

Zavod za kemiju
Lokacija ureda: 3. paviljon, II kat
telefon: +385 1 239 3953
e-mail: mvincekovic ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski, španjolski
Termin konzultacija: petak 12.00 - 14.00

Akademske kvalifikacije

  • 2016: Izvanredni profesor/Viši znanstveni suradnik
    Koloidna i površinska kemija, polimeri, inkapsulaciija biokativnih komponenata,
    Djelatnost ili sektor Visoko obrazovanje (P8542)
  • 2013 - 2016: Docent/Viši znanstveni suradnik
    Koloidna i površinska kemija, polimeri
    Djelatnost ili sektor Visoko obrazovanje (P8542)
  • 2010 - 2013: Docent/ Znanstveni suradnik
    Koloidna i površinska kemija, polimeri
    Djelatnost ili sektor Visoko obrazovanje (P8542)
  • 2009 - 2010: Viši asistent
    Koloidna i površinska kemija, polimeri
    Djelatnost ili sektor Visoko obrazovanje (P8542)
  • 2003 - 2009: Znanstveni novak
    Koloidna i površinska kemija, polimeri
    Djelatnost ili sektor Visoko obrazovanje (P8542)

Radno iskustvo

  • 2002 - : Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Nastavno-znanstveni obrazovni proces

Nastava

Znanstveni interesi

  • Primjena kemije u agronomiji
  • koloidna kemiija
  • koloidi hrane
  • inkapsulacija bioaktivnih komponenata
  • međudjelovanja površinski aktivnih tvari i biopolimera,
  • primjena agroformulacija mikrokapsula u procesu ishrane i zaštite bilja

Usavršavanja

  • 14. 09. 2016. - 17. 09. 2016.: Department of food process engineering and dairy technology, TUM (znanstveno)
    Sveučilišna mobilnost
  • 06. 06. 2016. - 16. 06. 2016.: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet (nastavno)
    Kvalitetna visokoškolska nastava/ciljevi i ishodi“, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
  • 01. 09. 2014. - 01. 10. 2014.: Katedra za primenjene i inženjerske hemije, Tehnološki fakultet, Univerzitet u Novom Sadu, Srbija (znanstveno)
    Sveučilišna mobilnost
  • 16. 06. 2014. - 20. 06. 2014.: Sveučilište u Zagrebu (nastavno)
    Radionica za mentore - Sveučilište u Zagrebu
  • 02. 09. 2013. - 04. 09. 2013.: Zagrebačka škola ekonomije i managementa (nastavno)
    edukacija iz Metoda predavanja, Zagrebačka škola ekonomije i managementa.
  • 17. 06. 2013. - 19. 06. 2013.: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet (nastavno)
    “Poučavanje usmjereno na studente – suradničko učenje“, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
  • 10. 06. 2013. - 12. 06. 2013.: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet (nastavno)
    „Razvoj kurikuluma usmjerenog na kompetencije kao ishode učenja“, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
  • 13. 05. 2013. - 15. 05. 2013.: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet (nastavno)
    Upoznavanje s Hrvatskim kvalifikacijskim okvirom i popratnim aktivnostima u izgradnji sustava kvalitete u visokom obrazovanju”, Sveučilište u Zagrebu , Agronomski fakultet
  • 02. 07. 2012. - 21. 09. 2012.: Veleučilište Algebra (stručno)
    edukacija za Voditelja izrade i provedbe projekata financiranih iz EU fondova pri Veleučilištu Algebra u Zagrebu
  • 18. 04. 2011. - 23. 04. 2012.: Laboratory for complex fluids, Institute for physics, UNAM, Mexico (znanstveno)
    Postdoktorska specijalizacija
  • 30. 03. 2009. - 30. 04. 2009.: Katedra za primenjene i inženjerske hemije, Tehnološki fakultet, Univerzitet u Novom Sadu, Srbija (znanstveno)
    BASILEUS stipendija
  • 13. 10. 2006. - 13. 11. 2006.: Laboratory for food safety and quality, Faculty of Agricultural Economics and Rural Development, University of Debrecen, Hungary (znanstveno)
    CEEPUS stipendija
  • 06. 02. 2006. - 04. 09. 2006.: Forum za slobodu obrazovanja (nastavno)
    „Aktivno učenje i kritičko mišljenje u visokoškolskoj nastavi“ , Forum za slobodu odgoja
  • 03. 10. 2005. - 03. 09. 2007.: Srce | Sveučilišni računski centar Sveučilišta u Zagrebu (stručno)
    Osnovni SAS tečajevi - težište tečajeva je na SAS sintaksi.
    (Pitanje: KAKO izvesti analizu?)
    o S100 - Prvi koraci u SAS-u
    o S200 - SAS osnove i programski jezik
    o S300 - SAS grafika
    o S310 - Tablice i grafovi uz pomoć SAS ODS-a
    Statistički SAS tečajevi - težište tečajeva je na metodama analize podataka i statistike. (Pitanje: ZAŠTO/KAKO izabrati adekvatnu analizu?)
    o S410 - SAS i osnove statistike:
    Primijenjena statistika I
    o S420 - SAS, korelacijska i regresijska analiza:
    Primijenjena statistika II
    o S430 - SAS i modeli analize varijance:
    Primijenjena statistika III
    o S440 - SAS i metode multivarijatne analize:
    Primijenjena statistika IV
  • 01. 05. 2005. - 20. 06. 2005.: National Centre for Scientific Research Demokritos Institute of Materials Science, Athenas, Greece (znanstveno)
    COST D27
    Working Group 0006

Projekti

znanstveni

Naslov Izvor financiranja Status
Ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz mediteranskog bilja sa “zelenim otapalima” primjenom visokonaponskog pražnjenja Hrvatska zaklada za znanost u provedbi
Nove biopolimerne mikrokapsule za kontrolirano otpuštanje tvari za zaštitu/ishranu bilja Hrvatska zaklada za znanost u provedbi
Priprema, karakterizacija i primjena promotora biljnog rasta (gljivičnog biočimbenika) u uzgoju zelene salate (Lactuca sativa) i rajčice (Solanu lycopersicum) Sveučilište u Zagrebu u provedbi
Scientific practical base of microencapsulation of bioactive substances and principally new stimulators of plant development with the purpose of agricultural production intensification National Center of Science and Technology, The Ministry of Education and Science of the Republic of Kazakhstan u provedbi
Biotehnološko formiranje promotora biljnog rasta kapsulacijom gljivičnog bio-čimbenika Sveučilište u Zagrebu završen
Biotehnološko formuliranje promotora biljnog rasta kapsulacijom gljivičnog bio-čimbenika Sveučilište u Zagrebu završen
Funkcionalni mliječni proizvodi od ovčjeg mlijeka MZOS završen

nastavni

Naslov Izvor financiranja Status
Lifelong Learning for Sustainable Agriculture in Alps-Adriatic Region Ostalo završen

Publikacije

Bibliografija (CROSBI): https://bib.irb.hr/lista-radova?autor=270783

Google Scholar: https://scholar.google.com/citations?user=4fiZq3cAAAAJ&hl=en

Ostale znanstvene i stručne aktivnosti

  • 2009: European Colloid and Interface Society - član
  • 2005: Hrvatsko društvo za elektronsku mikroskopiju-član
  • 2003: Hrvatsko kemijsko društvo - član