Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet

dr. sc. Darija Bendelja Ljoljić

Zavod za mljekarstvo
Lokacija ureda: 3.paviljon, 1.kat (Kula), broj sobe 058
telefon: +385 1 239 3646
e-mail: dbendelja ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: četvrtak 12.00 do 14.00 h

Akademske kvalifikacije

  • 2010 - 2018: doktorica znanosti
    Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Koncentracija uree u kozjem mlijeku kao pokazatelj njegove kvalitete i hranidbe koza
  • 2004 - 2009: diplomirani inženjer agronomije, smjer stočarstvo, usmjerenje mljekarstvo
    Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Koncentracija uree u ovčjem i kravljem mlijeku

Radno iskustvo

  • 2010 - : Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
    Znanstveni novak

Nastava

Znanstveni interesi

  • Kemija i fizika mlijeka
  • Urea u kravljem, kozjem i ovčjem mlijeku
  • Higijenska kvaliteta mlijeka
  • Autohtoni mliječni proizvodi

Projekti

znanstveni

Naslov Izvor financiranja Status
Elementi ekološke proizvodnje i analitičke metode za dokazivanje izvornosti sira MZOS završen
Koagulacijska svojstva kozjeg mlijeka ovisno o koncentraciji uree Sveučilište u Zagrebu završen

Publikacije

  • Bendelja Ljoljić, D., Antunac, N., Mašek, T., Kostelić, A. & Pintar, J. (2016) Utjecaj sadržaja sirovih bjelančevina u obroku na količinu i sastav mlijeka alpina koza. Mljekarstvo, 66 (2), 129-137. doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0205.
  • Leskovec, P., Bendelja Ljoljić, D., Benić, M., Kostelić, A., Cvetnić, Ž. & Antunac, N. (2015) Osjetljivost izdvojenih uzročnika mastitisa prema antimikrobnim tvarima. Mljekarstvo, 65 (3), 149-158.
  • Brezovečki, A., Čagalj, M., Filipović Dermit, Z., Mikulec, N., Bendelja Ljoljić, D. & Antunac, N. (2015) Camel Milk and Milk Products. Mljekarstvo, 65 (2), 81-90.
  • Filipović Dermit, Z., Mikulec, N., Bendelja Ljoljić, D. & Antunac, N. (2014) Terapijska i zdravstvena svojstva kozjeg mlijeka. Mljekarstvo, 64 (4), 280-286.
  • Bendelja, D., Prpić, Z., Mikulec, N., Ivkić, Z., Havranek, J. & Antunac, N. (2011) Milk urea concentration in Holstein and Simmental cows. Mljekarstvo, 61 (1), 45-55.
  • Bendelja, D., Antunac, N., Mikulec, N., Vnučec, I., Mašek, T., Mikulec, Ž. & Havranek, J. (2009) Urea concentration in sheep’ s milk. Mljekarstvo, 59 (1), 3-10.

Bibliografija (CROSBI): https://www.bib.irb.hr/pregled/znanstvenici/320402?w_mentor=1

Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?user=09NI7HsAAAAJ&hl=hr

Ostale znanstvene i stručne aktivnosti

  • 2007: Hrvatska mljekarska udruga, (član)