Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet

prof. dr. sc. Mirjana Herak Ćustić

prof. dr. sc. Mirjana Herak Ćustić

Lokacija ureda: 6. paviljon, 1. kat, broj sobe 112
telefon: +385 1 234 3955
e-mail: mcustic ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: srijeda od 13 do 15 sati

Akademske kvalifikacije

  • 1991 - 1996: doktor znanosti
    Naslov: Djelovanje gnojidbe dušikom na aminokiselinski sastav glavatog radiča
    Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
  • 1984 - 1989: magistar znanosti, iz oblasti Biotehničkih znanosti iz područja ishrana bilja
    Naslov: Akumulacija nitrata u salati u ovisnosti od intenziteta ishrane dušikom
    Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
  • 1976 - 1980: diplomirani inženjer agronomije, VVVV-voćarsko-vinogradasko-vinarsko-vrtlarski odsjek
    Naslov: Tehnološki postupci u proizvodnji crnih vina na primjeru Metliške crnine
    Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet

Radno iskustvo

  • 2014 - : Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Redoviti profesor u trajnom zvanju
  • 2009 - 2014: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Redoviti profesor
  • 2003 - 2009: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Izvanredni profesor
  • 1991 - 1998: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Viši asistent
  • 1989 - 2003: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Docent
  • 1981 - 1991: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Asistent

Nastava

Nastava izvan Agronomskog fakulteta

  • Smjernice ishrane bilja u hortikulturi
    Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet i Sveučilište u Splitu

Znanstveni interesi

  • Primjena ishrane bilja u hortikulturi i krajobraznoj arhitekturi
  • Utjecaj ishrane bilja na nutritivnu vrijednost namirnica

Usavršavanja

  • 11. 04. 2013. - 18. 04. 2013.: Hortikulturna njega i održavanje (stručno)
  • 02. 04. 2013. - 06. 04. 2013.: Redoxin, Zeist (stručno)
  • 21. 03. 2012. - 24. 03. 2012.: University of Life Sciences (Lublin, Poljska) (mješovito)
  • 15. 02. 2012. - 18. 02. 2012.: University of Life Sciences (Varšava, Poljska) (mješovito)
  • 30. 11. 2011. - 02. 12. 2011.: Fakultet za zemjodelski nauki i hrana (Skopje, Makedonija) (nastavno)
  • 23. 06. 2011. - 28. 06. 2011.: Jackelgrunbau (Beč, Austrija) (stručno)

Projekti

znanstveni

Naslov Izvor financiranja Status
Genetska osnova količne bioaktivnih hranivih tvari hrvatskih populacija graha Hrvatska zaklada za znanost u provedbi
Inovativne tehnologije povećanja iskorištenja dušika u proizvodnji ječma Sveučilište u Zagrebu u provedbi
Brokula kao funkcionalna hrana MZO završen
Inovativne tehnologije povećanja iskorištenja dušika u proizvodnji ječma Sveučilište u Zagrebu završen
Proizvodnja muškatne tikve veće nutritivne vrijednosti Sveučilište u Zagrebu završen
Smjernice za kontroliranu ishranu vinove loze i proizvodnju vina MZOS završen

stručni

Naslov Izvor financiranja Status
Organski malčevi u održivoj proizvodnji salate VIP - Vijeće za istraživanja u poljoprivredi završen
Učinak terroira i biogeih elemenata na kvaliteteu i konkurentnost Malvazije Istarske VIP - Vijeće za istraživanja u poljoprivredi završen

Publikacije

Bibliografija (CROSBI): https://bib.irb.hr/lista-radova?autor=111003

Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?user=I3i-xOYAAAAJ&hl=hr

Ostale znanstvene i stručne aktivnosti

  • 2017 - 2017: Nagrada 'Dr. Ante Medin' za znanstveni doprinos u maslinarstvu i uljarstvu Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije
  • 2016 - 2016: Plaketa Općine Brtonigla za iznimna postignuća i doprinos unaprjeđenju i razvoju Općine Brtonigla u području znanosti, poljoprivrede i gospodarstva
  • 2013 - 2013: Medalja Agronomskog fakulteta za izniman doprinos u znanstveno-istraživačkoj, nastavnoj i stručnoj djelatnosti
  • 2012: Članica Odbora za poslijediplomske doktorske studije i doktorate Agronomskog fakulteta
  • 2006 - 2008: Voditeljica međusveučilišnog studija 'Mediteranska poljoprivreda' u Splitu
  • 2006 - 2008: Članica Odbora za nastavu i izbor nastavnika Agronomskog fakulteta
  • 2005 - 2005: Članica Recenzentskog tima za imenovanog od Nacionalnog vijeća za znanost, visoko obrazovanje i tehnološki razvoj Republike Hrvatske
  • 2004 - 2004: Urednica knjige 'Svi naši VIP projekti 2'
  • 2003 - 2005: Članica Povjerenstva Agronomskog fakulteta za provedbu reforme studija po Bolonjskom procesu
  • 2002 - 2002: Urednica knjige 'Svi naši VIP projekti'
  • 2002 - 2002: Priznanje Agronomskog fakulteta za promidžbu znanstveno-istraživačkog rada njegovih znanstvenika
  • 2001 - 2005: Članica Odbora za znanost Agronomskog fakulteta
  • 2001: Članica Fakultetskog vijeća Agronomskog fakulteta
  • 2000 - 2004: Predstojnica Zavoda za ishranu bilja Agronomskog fakulteta
  • 1999 - 2004: Voditeljica poslijediplomskog magistarskog studija 'Ishrana bilja-Agroekologija'