Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet

doc. dr. sc. Lidija Svečnjak

Lokacija ureda: Pčelinjak
telefon: +385 1 2393 995
e-mail: lsvecnjak ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: srijeda, od 10 do 13 sati

Akademske kvalifikacije

  • 2009 - 2015: dr. sc.
    Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Infracrvena spektroskopija u identifikaciji botaničkog i zemljopisnog podrijetla meda
  • 2000 - 2008: mag. ing. agr.
    Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Procjena gospodarskih vrijednosti matica sive pčele (Apis mellifera carnica) u Republici Hrvatskoj

Radno iskustvo

  • 2016 - : Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Docent
  • 2015 - 2016: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Poslijedoktorand
  • 2015 - 2015: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Asistent
  • 2009 - 2015: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Znanstveni novak

Nastava

Znanstveni interesi

  • Analitika pčelinjih proizvoda (FTIR-ATR spektroskopija, fizikalno-kemijske analize, senzorska analiza)
  • Biologija pčela
  • Bolesti pčela

Usavršavanja

  • 27. 06. 2017. - 09. 08. 2017.: Victoria University of Wellington, Wellington, Novi Zeland (znanstveno)
    Izobrazba i suradnja u području ekologije i pčelarstva
  • 09. 04. 2013. - 12. 04. 2013.: CRA - API (Poljoprivredno Istraživačko Vijeće - Istraživačka jedinica za pčelarstvo i svilarstvo) Bologna, Italija (stručno)
    Uvodni tečaj senzorske analize meda
  • 19. 11. 2012. - 18. 12. 2012.: Friedrich-Loeffler-Institute (FLI), Institute of Infectology (IMED), German National Reference Laboratory for Bee Diseases, Greifswald-Insel Riems, Njemačka (znanstveno)
    Izobrazba u identifikaciji kornjaša (Aethina tumida) i Tropilaelaps-grinja, ERIC-PCR genotipizacija Paenibacillus larvae, RT-PCR/PCR analiza virusa izobličenih krila (DWV) i virusa akutne pčelinje paralize (ABPV)
  • 30. 04. 2012. - 12. 05. 2012.: Švicarski Pčelarski Istraživački Centar, Agroscope Liebefeld-Posieux Research Station ALP, Bern, Švicarska (znanstveno)
    Analiza hemolimfe pčela IR spektroskopijom: dijagnostički potencijali (COST Action FA 0803 - COLOSS, STSM stipendija)
  • 06. 02. 2012. - 08. 02. 2012.: Institut Ruđer Bošković, Zagreb, Hrvatska (znanstveno)
    Metodološki tečajevi u biologiji I medicini “Molekularna filogenija”
  • 01. 02. 2011. - 01. 12. 2014.: Institut Ruđer Bošković, Zavod za organsku kemiju i biokemiju, Laboratorij za molekulsku spektroskopiju, Zagreb, Hrvatska (znanstveno)
    Izobrazba u području infracrvene spektroskopije (FTIR-ATR tehnika analize meda i pčelinjeg voska, kemometrika) u okviru PDS studija i dvojnog mentorstva doktorske disertacije
  • 19. 07. 2010. - 21. 08. 2010.: Švicarski Pčelarski Istraživački Centar, Agroscope Liebefeld-Posieux Research Station ALP, Bern, Švicarska (znanstveno)
    Interakcije između grinje Varroa destructor, bakterija i virusa; in vitro uzgoj ličinki pčela (COST Action FA 0803 - COLOSS projekt, STSM stipendija)
  • 22. 03. 2010. - 26. 03. 2010.: Institut Ruđer Bošković, Zagreb, Hrvatska (znanstveno)
    Metodološki tečajevi u biologiji I medicini “DNA i RNA”
  • 08. 11. 2009. - 05. 12. 2009.: Švicarski Pčelarski Istraživački Centar, Agroscope Liebefeld-Posieux Research Station ALP, Bern, Švicarska (znanstveno)
    Izobrazba u području molekularnih metoda za analizu uzročnika bolesti pčela (bakterijskih, virusnih)

Projekti

znanstveni

Naslov Izvor financiranja Status
Sustainable pollination in Europe - joint research on bees and other pollinators (SUPER-B) COST u provedbi
Utjecaj ksenobiotika i stresora na autohtone životinjske vrste i njihove nusproizvode Sveučilište u Zagrebu u provedbi
Fizikalno-kemijske i senzorske karakteristike meda od ljekovite kadulje (Salvia officinalis L.) Nacionalni završen
Identifikacija stresora na autohtone životinjske vrste i utjecaj na nusprodukte njihova metabolizma Sveučilište u Zagrebu završen
Održivi sustavi proizvodnje i korištenja ratarskih kultura Sveučilište u Zagrebu završen
Utvrđivanje rezidua akaricida i patvorina u pčelinjem vosku Sveučilište u Zagrebu završen
Palinološke odlike nektara i meda od ljekovite kadulje (Salvia officinalis) MZOS završen

stručni

Naslov Izvor financiranja Status
Ishođenje oznake zaštite izvornosti za „Dalmatinski med“ Suradnja s tijelima uprave u provedbi
Izrada dokumentacije za zaštitu „Zagorskog bagremovog meda“ Suradnja s tijelima uprave u provedbi
Uspostavljanje testnih pčelinjaka u Republici Hrvatskoj : Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju završen
Primjena plinske kromatografije u analizi kakvoće meda prije i nakon zagrijavanja Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju završen
Utjecaj epidemiologije bolesti i vanjskih čimbenika na biološko-uzgojno stanje pčelinjih zajednica Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju završen
Utjecaj patvorenja satnih osnova na sigurnost, sastav i kakvoću meda i pčelinjeg voska Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju završen
Primjena nutraceutika u pčelarstvu VIP - Vijeće za istraživanja u poljoprivredi završen

Publikacije

  • Svečnjak, L., Prđun, S., Rogina, J., Bubalo, D. & Jerković, I. (2017) Characterization of Satsuma mandarin (Citrus unshiu Marc.) nectar-to-honey transformation pathway using FTIR-ATR spectroscopy. Food chemistry, 232, 286-294. doi:10.1016/j.foodchem.2017.03.159.
  • Jerković, I., Prđun, S., Marijanović, Z., Zekić, M., Bubalo, D., Svečnjak, L. & Tuberoso, G. (2016) Traceability of Satsuma Mandarin (Citrus unshiu Marc.) Honey through Nectar/Honey-Sac/Honey Pathways of the Headspace, Volatiles, and Semi-Volatiles: Chemical Markers. Molecules, 21 (10), 1302-1. doi:10.3390/molecules21101302.
  • Svečnjak, L., Baranović, G., Vinceković, M., Prđun, S., Bubalo, D. & Tlak Gajger, I. (2015) An approach for routine analytical detection of beeswax adulteration using FTIR-ATR spectroscopy. Journal of apicultural science, 59 (2), 37-49. doi:10.1515/jas-2015-0018.
  • Jerković, I., Tuberoso, C., Baranović Goran, Marijanović, Z., Kranjac, M., Svečnjak, L. & Kuś, P. (2015) Characterization of Summer Savory (Satureja hortensis L.) Honey by Physico-Chemical Parameters and Chromatographic / Spectroscopic Techniques (GC-FID/MS, HPLC-DAD, UV/VIS and FTIR-ATR). Croatica chemica acta, 88 (1), 15-22. doi:10.5562/cca2514.
  • Svečnjak, L., Bubalo, D., Baranović, G. & Novosel, H. (2015) Optimization of FTIR-ATR spectroscopy for botanical authentication of unifloral honey types and melissopalynological data prediction. European food research and technology, 240 (6), 1101-1115. doi:10.1007/s00217-015-2414-1.
  • Jerković, I., Kranjac, M., Šuste, M., Kuś, P. & Svečnjak, L. (2015) Rhamnus frangula L. honey : screening of volatile organic compounds and their composition after short-term heating. Chemistry of natural compounds, 51 (6), 1174-1177. doi:10.1007/s10600-015-1523-1.

Bibliografija (CROSBI): https://www.bib.irb.hr/pregled/znanstvenici/316672

Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?hl=hr&user=9pQsplsAAAAJ

Ostale znanstvene i stručne aktivnosti

  • 2016: Organizacija
    Međunarodna komisija za med (IHC), član Radne skupine „Autentičnost pčelinjih proizvoda“
  • 2016: Časopis
    “Hrvatska pčela, član Uredničkog odbora
  • 2015: Aktivnost
    Voditeljica Laboratorija za analizu pčelinjih proizvoda i biologiju pčela
  • 2013: Organizacija
    Udruženje za istraživanje pčela COLOSS (Prevention of honeybee colony losses), član
  • 2012 - 2012: Aktivnost
    Huazhong Agricultural University, Wuhan (Hubei), Kina
    Bilateralna suradnja Kina - Hrvatska (Croatian-Chinese Scientific and Technological Cooperation
    Pozvano predavanje (Analitička autentifikacija botaničkog podrijetla hrvatskih vrsta meda)
  • 2010 - 2010: Aktivnost
    Karl-Franzens-University Graz, Austrija
    COLOSS Radionica “ Standardizacija metode za umjetni uzgoj ličinki pčela”
  • 2009 - 2009: Aktivnost
    Švicarski Pčelarski Istraživački Centar, Agroscope Liebefeld-Posieux Research Station ALP, Bern, Švicarska
    COLOSS Radionica „Novi molekularni alati“
  • 2009: Aktivnost
    Senzorsko ocjenjivanje meda (županijska razina), član Ocjenjivačkog povjerenstva / senzorski analitičar
  • 2006 - 2010: Časopis
    Međunarodni znanstveni elektronički časopis “Journal of Central European Agriculture” (JCEA), Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Tehničko uredništvo