Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet

mr. sc. Mirjana Maletić

mr. sc. Mirjana Maletić

Lokacija ureda: 2 paviljon, 1 kat
telefon: +385 1 239 3904
e-mail: mmaletic ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski

Akademske kvalifikacije

  • 1977 - 1983: Magistar prirodnih znanosti iz područja kemije ( medicinska biokemija )
    Magistarski rad
    Sveučilište u Zagrebu, Poslijediplomski studij prirodnih znanosti, polje: Kemija (medicinska biokemija )
    Aktivnost enzima alkalne fosfataze u slezeni i jetrima dijabetičnih miševa s presađenom leukemijom
  • 1972 - 1977: diplomirani inženjer medicinske biokemije
    Diplomski rad
    Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutski-biokemijski fakultet, smjer: Medicinska biokemija
    Djelovanje lipokaina na razvitak eksperimentalne ateroskleroze u štakora

Radno iskustvo

  • 2006 - : Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    2006 - 2012 stručni suradnik
    2012- stručni savjetnik
  • 2005 - 2005: Opća bolnica "Dr. Josip Benčević ", Slavonski Brod
  • 2004 - 2004: Opća bolnica Dubrovnik, Dubrovnik
  • 1983 - 1992: Sveučilište u Zagrebu – Farmacetsko - biokemijski fakultet, Zagreb
    1983 - 1992 asistent
  • 1981 - 1983: Specijalna bolnica za kronične bolesti dječje dobi "Gornja Bistra", Gornja Bistra
  • 1979 - 1980: Klinička bolnica "Sestre Milosrdnice", Zagreb

Znanstveni interesi

  • Analitika u mljekarstvu
  • Mljekarska mikrobiologija

Usavršavanja

  • 27. 11. 2014. - 28. 11. 2014.: EURL for Milk and Milk Products, ANSES, Paris, Francuska (stručno)
    Seminar " Brojanje somatskih stanica EN ISO 13366-1 "
  • 14. 11. 2014. - 14. 11. 2014.: Nastavni zavod za javno zdravstvo Dr. Andrija Štampar, Zagreb, Hrvatska (stručno)
    Radionica " Izazovi u mikologiji - rizici vezani uz plijesni u hrani "
  • 12. 11. 2013. - 12. 11. 2013.: AnAs - analytik jena, Zagreb, Hrvatska (stručno)
    Seminar AnAs - Analytik jena dan
  • 02. 10. 2013. - 02. 10. 2013.: Labena, Zagreb, Hrvatska (stručno)
    Seminar " Novi instrumenti u klasičnim kemijskim analizama "
  • 01. 03. 2012. - 03. 03. 2012.: Hrvatsko mjeriteljsko društvo ( HMD ) (stručno)
    Seminar " Validacija analitičkih metoda "
  • 10. 02. 2009. - 11. 02. 2009.: Hrvatsko mjeriteljsko društvo (HMD), Zagreb, Hrvatska (stručno)
    Seminar " Validacija mikrobioloških metoda "
  • 18. 11. 2008. - 18. 11. 2008.: Hrvatsko mjeriteljsko društvo ( HMD ), Zagreb, Hrvatska (stručno)
    Seminar " Dobra profesionalna praksa u analitičkom laboratoriju "
  • 23. 11. 2006. - 24. 11. 2006.: Hrvatsko društvo za sustave, Zagreb, Hrvatska (stručno)
    Seminar "Tehničko zakonodavstvo i primjena normi u gospodarstvu"

Projekti

znanstveni

Naslov Izvor financiranja Status
Koagulacijska svojstva kozjeg mlijeka ovisno o koncentraciji uree Sveučilište u Zagrebu završen

Publikacije

  • Radeljević, B., Mikulec, N., Antunac, N., Prpić, Z., Maletić, M. & Havranek, J. (2013) Utjecaj mikrobne kulture na koncentraciju ukupnih slobodnih aminokiselina tijekom zrenja Krčkog sira. Mljekarstvo, 63 (1), 15-21.
  • Radeljević, B., Mikulec, N., Zamberlin, Š., Horvat, I., Maletić, M. & Antunac, N. (2012) The influence of sample preservation and freezing of cow's, goat's and ewe's milk on the freezing point value. Milchwissenschaft, 67 (2), 169-172
  • Antunac, Neven, Hudik, Silvija, Mikulec, N., Maletić, M., Horvat, I., Radeljević, B. & Havranek, J. (2011) Proizvodnja i kemijski sastav Istarske i Paške skute. Mljekarstvo, 61 (4), 326-335.
  • Maletić, M., Kos, Z. & Pavelić, J. (1987) Alkaline Phosphatase from Murine Myeloid Leukaemia Cells: Isolation, Purification and Biochemical Properties. Iugoslavica physiologica et pharmacologica acta, 23 (1), 65-73
  • Softić, N., Hudolin, V., Maletić, M., Lang, B. & Korša, M. (1985) Cytochemical Assays of Peroxidase , Alkaline and Acid Phosphatase, and Non-specific Esterase in Leukocytes in Peripheral Blood of Alcoholics. Journal on Alcoholism and Related Addictions, XXI (2), 97-112.

Bibliografija (CROSBI): https://www.bib.irb.hr/pregled/znanstvenici/118163