Studijski program

Fiziološki aspekti uzgoja cvjećarskih kultura (157403)

ECTS bodovi 6.00
Engleski jezik R1
E-učenje R1
Sati nastave 60
Predavanja 44
Laboratorijske vježbe 8
Seminar 8
Izvođač predavanja
izv. prof. dr. sc. Tatjana Prebeg
Izvođač vježbi
izv. prof. dr. sc. Tatjana Prebeg
Ocjenjivanje
Dovoljan (2) 60% - 70%
Dobar (3) 71% - 80%
Vrlo dobar (4) 81% - 90%
Izvrstan (5) 91% - 100%

Nositelj predmeta

izv. prof. dr. sc. Tatjana Prebeg
izv. prof. dr. sc. Tatjana Prebeg

Opis predmeta

Program predmeta obuhvaća sljedeće tematske cjeline: kontrola cvjetanja (autonomna regulacija cvjetanja, utjecaj okolišnih čimbenika na cvjetanje - fotoperiodička kontrola cvjetanja i vernalizacija, kontrola fotoperioda u komercijalnom uzgoju cvjećarskih kultura, kontrola cvjetanja u geofita, djelovanje regulatora rasta na cvjetanje), razvitak cvijeta (cvjetni meristemi i razvoj organa cvijeta, ABCE model razvoja cvijeta, „puni“ cvjetovi ukrasnih vrsta), oprašivanje i oplodnja, boje cvjetova (pigmenti cvjetova - flavonoidi, karotenoidi i betalaini, modifikacije i pohranjivanje pigmenata, kombinacije pigmenata), mirisi cvjetova (kemijski sastav, regulacija biosinteze i izlučivanja mirisa), senescencija cvjetova (fiziološke i biokemijske promjene tijekom senescencije cvijeta, čimbenici koji utječu na senescenciju cvjetova).

Vrsta predmeta

  • Diplomski studij / Hortikultura / Ukrasno bilje (obvezni predmet, 1. semestar, 1. godina)

Opće kompetencije

Studenti stječu znanja o principima kontrole cvjetanja u cvjećarskoj proizvodnji te o fiziološkim aspektima procesa cvjetanja važnim za hortikulturnu vrijednost cvjećarskih kultura.

Oblici nastave

  • Predavanja
  • Seminari
  • Vježbe

Ishodi učenja i način provjere

Ishod učenja Način provjere
Objasniti mehanizme regulacije cvjetanja endogenim i okolišnim čimbenicima Kolokviji, pisani ispit
Primijenti principe fotoperiodičke regulacije cvjetanja u komercijalnom uzgoju cvjećarskih kultura Kolokviji, pisani ispit
Predvidjeti učinak interakcije različitih okolišnih čimbenika na indukciju cvjetanja i razvitak cvijeta Kolokviji, pisani ispit
Objasniti molekularne mehanizme razvitka cvijeta Kolokviji, pisani ispit
Opisati karakteristike različitih skupina pigmenata cvjetova te čimbenike koji utječu na boju cvjetova Kolokviji, pisani ispit
Objasniti regulaciju sinteze i izlučivanja cvjetnih mirisa Kolokviji, pisani ispit
Opisati fiziološke promjene tijekom senescencije cvjetova Kolokviji, pisani ispit
Objasniti čimbenike koji utječu na trajnost cvjetova kod lončanica i rezanog cvijeća Kolokviji, pisani ispit

Način rada

Obaveze nastavnika

Izvođenje predavanja, seminara i vježbi. Održavanje konzultacija te praćenje rada i ocjenjivanje studenata.

Obaveze studenta

Redovito pohađanje predavanja, seminara i vježbi. Izrada i izlaganje seminarskog rada.

Polaganje ispita

Elementi praćenja Maksimalno bodova ili udio u ocjeni Bodovna skala ocjena Ocjena Broj sati izravne nastave Ukupni broj sati rada prosječnog studenta ECTS bodovi
I kolokvij 33,3% 0-60
61-70
71-80
81-90
91-100
Nedovoljan (1)
Dovoljan (2)
Dobar (3)
Vrlo dobar (4)
Izvrstan (5)
20 30 2
II kolokvij 33,3% 0-60
61-70
71-80
81-90
91-100
Nedovoljan (1)
Dovoljan (2)
Dobar (3)
Vrlo dobar (4)
Izvrstan (5)
20 30 2
III kolokvij 33,3% 0-60
61-70
71-80
81-90
91-100
Nedovoljan (1)
Dovoljan (2)
Dobar (3)
Vrlo dobar (4)
Izvrstan (5)
20 30 2
UKUPNO 100% 60 90 6

Tjedni plan nastave

  1. Uvod. Životni ciklusi biljaka. Juvenilna i odrasla faza razvoja. Regulacija cvjetanja – uloga endogenih i okolišnih čimbenika. Autonomna regulacija cvjetanja. Fotoperiodička kontrola cvjetanja (podjela biljaka prema fotoperiodičkim odgovorima, osjetljivost biljaka na promjene duljine dana). (P 4)
  2. Fotoperiodička kontrola cvjetanja (percepcija fotoperiodičkog signala, florigen, značaj razdoblja tame, djelovanje poremećajne svjetlosti, fotoreceptori koji posreduju u fotoperiodičkim odgovorima, razlike u odgovorima na razdoblje svjetlosti i tame te poremećajnu svjetlost kod fotoperiodičnih biljaka). (P 4)
  3. Fotoperiodička kontrola cvjetanja (mehanizam mjerenja vremena kod fotoperiodičnih biljaka, interakcija fotoperiodičke indukcije i temperature, fotoperiodički učinkoviti intenziteti svjetlosti, broj povoljnih ciklusa potreban za indukciju cvjetanja, utjecaj duljine dana na razvoj cvijeta). Izlaganje i rasprava o temama seminarskih radova. (3 P + 1 S)
  4. Fotoperiodička kontrola cvjetanja (kontrola fotoperioda u komercijalnom uzgoju cvjećarskih kultura). Utjecaj intenziteta svjetlosti i ukupne dnevne količine svjetlosti na cvjetanje. Djelovanje temperature na cvjetanje (vernalizacija, utjecaj okolišne temperature na indukciju cvjetanja i razvoj cvijeta). (4 P)
  5. Životni ciklusi geofita. Dormancija geofita. Vježbe 1. (2 P + 2 V)
  6. Kontrola cvjetanja u geofita. Djelovanje regulatora rasta na cvjetanje. (4 P)
  7. Primjeri kontrole cvjetanja u proizvodnji cvjećarskih kultura. Morfološka raznolikost cvjetova. (3 P + 1 S)
  8. Razvitak cvijeta (cvjetni meristemi i razvoj organa cvijeta, ABC i ABCE model razvoja cvijeta). Genska kontrola simetrije cvijeta. „Puni“ cvjetovi ukrasnih vrsta. Vježbe 2. (2 P + 2V)
  9. Razvoj i funkcija muškog i ženskog gametofita u kritosjemenjača. Mehanizmi oprašivanja. Oplodnja. Mehanizmi sprječavanja samooplodnje. Izlaganje i rasprava o temama seminarskih radova. (3 P + 1 S)
  10. Boje cvjetova (pigmenti cvjetova - flavonoidi, karotenoidi i betalaini, modifikacije i pohranjivanje pigmenata). Izlaganje i rasprava o temama seminarskih radova. (3 P + 1 S)
  11. Boje cvjetova (kombinacije pigmenata, bijeli cvjetovi, varijegacija). Vježbe 3. (2 P +2 V)
  12. Boje cvjetova (utjecaj morfoloških karakteristika epidermskih stanica na boju i izgled latica, iridescencija). Izlaganje i rasprava o temama seminarskih radova. Vježbe 4. (1 P + 1 S + 2 V)
  13. Mirisi cvjetova (kemijska raznolikost mirisa cvjetova; mjesta nakupljanja mirisnih tvari i regulacija njihove biosinteze i izlučivanja). Mehanizmi i regulacija otvaranja i zatvaranja cvjetova. Izlaganje i rasprava o temama seminarskih radova. (3 P + 1 S)
  14. Senescencija cvjetova (životni vijek cvjetova, tipovi senescencije ocvijeća, utjecaj oprašivanja na senescenciju cvjetova, fiziološke i biokemijske promjene tijekom senescencije ocvijeća). (4 P)
  15. Senescencija cvjetova (čimbenici koji utječu na životni vijek cvjetova ukrasnih vrsta, strategije produljivanja trajnosti cvjetova). Izlaganje i rasprava o temama seminarskih radova. (2 P + 2 S)

Obvezna literatura

  1. Dole, J. M., Wilkins, H. F. (1999). Floriculture. New Jersey: Prentice Hall.
  2. Glover B. J. (2014). Understanding Flowers and Flowering. Oxford University Press, New York (odabrana poglavlja).
  3. Pevalek-Kozlina B. (2003). Fiziologija bilja. Profil, Zagreb (odabrana poglavlja).
  4. Prebeg, T. (2015). Kontrola cvjetanja. Priručnik Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
  5. Odabrani stručni i pregledni znanstveni članci.

Preporučena literatura

  1. Ainsworth, C. (ur.) (2006). Flowering and its Manipulation. Annual Plant Reviews 20, Blackwell Publishing, Oxford.
  2. Taiz L., Zeiger E. (2010). Plant Physiology. Sinauer Associates Inc, Massachusetts.
  3. Thomas B., Vince-Prue D. (1996). Photoperiodism in Plants. Academic Press, San Diego.

Sličan predmet na srodnim sveučilištima

  • Reproductive Biology of Flowering Plants, Ohio State University
  • Physiological Aspects of Ornamental Crop Production, Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover