Stručna praksa - Hortikultura II (281751)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Stručna praksa hortikultura II obavezni je predmet u šestom semestru preddiplomskog studija hortikulture. Cilj predmeta je stjecanje praktičnih znanja iz područja povrćarstva i voćarstva. Podrazumijeva obavljanje praktičnih zadataka na pokušalištima Šašinovec i Maksimir te u laboratorijima i praktikumima Zavoda za povrćarstvo i Zavoda za voćarstvo, pod vodstvom nastavnika iz odgovarajućih područja. Stručna praksa provodi se tijekom jednog ciklusa proizvodnje, što omogućava studentima sudjelovanje u ključnim tehnološkim zahvatima i mjerama njege u proizvodnji povrća i voćnih vrsta; praćenju dozrijevanja, berbi i preradi voća; primjeni različitih tehnika razmnožavanja povrća; te procesima berbe i skladištenja povrća. Tijekom obavljanja prakse studenti su obavezni voditi dnevnik stručne prakse.
Vrsta predmeta
- Prijediplomski studij / Hortikultura (Obvezni predmet, 6. semestar, 3. godina)
ECTS: 2.00
Sati nastave: 60
Laboratorijske vježbe: 60
Izvođač vježbi
- izv. prof. dr. sc. Sanja Radman
- prof. dr. sc. Božidar Benko
- izv. prof. dr. sc. Sanja Fabek Uher
- dr. sc. Marko Vuković
- izv. prof. dr. sc. Kristina Batelja Lodeta
- izv. prof. dr. sc. Goran Fruk
- prof. dr. sc. Martina Skendrović Babojelić
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): slaba motiviranost i nezainteresiranost za povjere
Dobar (3): motiviranost i odgovornost su djelomično prisutni,
Vrlo dobar (4): student je motiviran i odgovoran ali nedostaje sam
Izvrstan (5): - visok stupanj motiviranosti i odgovornosti za vr
Opis
Prijediplomski studij - 2/3 vrednovanje rada studenta od strane mentora, 1/3 dnevnik stručne prakse
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Argumentirati prikladnost i primijeniti tehnike razmnožavanja u hortikulturnoj proizvodnji. | Dnevnik rada studenta na stručnoj praksi. Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse. |
| Primijeniti tehnološke zahvate u uzgoju hortikulturnog bilja. | Dnevnik rada studenta na stručnoj praksi. Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse. |
| Definirati tehnološku zrelost hortikulturnih vrsta i provesti berbu. | Dnevnik rada studenta na stručnoj praksi. Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse. |
| Provesti doradu i/ili preradu različitih hortikulturnih vrsta. | Dnevnik rada studenta na stručnoj praksi. Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse. |
| Navest osnovne pokazatelje kakvoće hortikulturnih vrsta i provesti osnovnu analizu sirovine i proizvoda. | Dnevnik rada studenta na stručnoj praksi. Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse. |
| Razviti sposobnost komunikacije i suradnje u timskom radu. | Dnevnik rada studenta na stručnoj praksi. Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse. |
| Razviti odgovornost preme povjerenom poslu i suradnicima. | Dnevnik rada studenta na stručnoj praksi. Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse. |
Način rada
Obveze nastavnika
Nositelj predmeta – voditelj stručne prakse upoznaje studenta s ciljevima i procedurom obavljanja stručne prakse te mu dodjeljuje mentore za dio prakse iz vinogradarstva i vinarstva, odnosno proizvodnje i primjene ukrasnog bilja. Po obavljenoj stručnoj praksi, na temelju vrednovanja rada studenta od strane mentora, donosi završnu ocjenu stručne prakse.
Suradnici na predmetu – mentori stručne prakse – zadaju zadatke i neposredno vode grupu studenata pri provođenju tehnoloških zahvata na pokušalištima i u praktikumima. Ocjenjuju rad studenta na stručnoj praksi pomoću strukturiranog obrasca za praćenje i vrednovanje te ocjenjuju i prihvaćaju dnevnik studenta. Na temelju vrednovanja rada studenta i ocjene dnevnika stručne prakse predlažu ocjenu iz dijela prakse koji vode.
Obveze studenta
Student obavlja stručnu praksu u dogovoru s mentorom stručne prakse na pokušalištima i u praktikumima Agronomskog fakulteta u propisanom broju sati za oba dijela prakse (vinogradarstvo/vinarstvo i ukrasno bilje). Za vrijeme stručne prakse redovito vodi dnevnik u aplikaciji „Burza stručne prakse“. Po završetku stručne prakse šalje dnevnik na usvajanje mentoru stručne prakse te vrednuje rad mentora pomoću strukturiranog obrasca u aplikaciji „Burza stručne prakse“.
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse iz dijela voćarstva | 35% | |||||
| Dnevnik stručne prakse iz dijela voćarstva | 15% | |||||
| Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse iz dijela povrćarstva | 35% | |||||
| Dnevnik stručne prakse iz dijela povrćarstva | 15% |
| Elementi praćenja | Opis | Rok | Nadoknada |
|---|---|---|---|
| Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse iz dijela voćarstva | dovoljan (2) Djelomično oblikovan tekst - rečenice dijelom nepovezane, prekratke, veći udio gramatičkih i pravopisnih grešaka u tekstu. Veći udio neprikladnih stručnih termina u tekstu. Student ne prilaže vlastite fotografije s prakse ili koristi fotografije drugih studenata bez navođenja podataka o autoru. Izostaje povezivanje teorijskog znanja s praktičnim radom u pisanom izražavanju. Izostaje kritičko promišljanje o provedenim poslovima tijekom prakse. Student ne razumije i ne prihvaća upute mentora te ponavlja pogreške tijekom dorade dnevnika. odličan 5 Sadržajno oblikovan tekst – prikladna duljina i složenost rečenica, prikladan stil teksta, pravopisna i gramatička točnost teksta. Upotreba ispravne terminologije u tekstu. Student prilaže vlastite fotografije o poslovima tijekom prakse; dodaje primjerene dodatne sadržaje u dnevnik koji upućuju na kreativnost pri izradi dnevnika. Vrlo vješto povezivanje stečenog teorijskog znanja s praktičnim radom u pisanom izražavanju (kreativno korištenje postojećeg znanja za stvaranje novog teksta (dnevnika). Kritičko promišljanje o provedenim poslovima tijekom prakse i iznošenje konstruktivnih prijedloga za poboljšanje provedbe prakse. Student spremno prihvaća upute mentora te na njih reagira s razumijevanjem i točno. | ||
| Dnevnik stručne prakse iz dijela voćarstva | dovoljan (2) Djelomično oblikovan tekst - rečenice dijelom nepovezane, prekratke, veći udio gramatičkih i pravopisnih grešaka u tekstu. Veći udio neprikladnih stručnih termina u tekstu. Student ne prilaže vlastite fotografije s prakse ili koristi fotografije drugih studenata bez navođenja podataka o autoru. Izostaje povezivanje teorijskog znanja s praktičnim radom u pisanom izražavanju. Izostaje kritičko promišljanje o provedenim poslovima tijekom prakse. Student ne razumije i ne prihvaća upute mentora te ponavlja pogreške tijekom dorade dnevnika. odličan 5 Sadržajno oblikovan tekst – prikladna duljina i složenost rečenica, prikladan stil teksta, pravopisna i gramatička točnost teksta. Upotreba ispravne terminologije u tekstu. Student prilaže vlastite fotografije o poslovima tijekom prakse; dodaje primjerene dodatne sadržaje u dnevnik koji upućuju na kreativnost pri izradi dnevnika. Vrlo vješto povezivanje stečenog teorijskog znanja s praktičnim radom u pisanom izražavanju (kreativno korištenje postojećeg znanja za stvaranje novog teksta (dnevnika). Kritičko promišljanje o provedenim poslovima tijekom prakse i iznošenje konstruktivnih prijedloga za poboljšanje provedbe prakse. Student spremno prihvaća upute mentora te na njih reagira s razumijevanjem i točno. | ||
| Vrednovanje rada studenta od strane mentora stručne prakse iz dijela povrćarstva | dovoljan (2) Djelomično oblikovan tekst - rečenice dijelom nepovezane, prekratke, veći udio gramatičkih i pravopisnih grešaka u tekstu. Veći udio neprikladnih stručnih termina u tekstu. Student ne prilaže vlastite fotografije s prakse ili koristi fotografije drugih studenata bez navođenja podataka o autoru. Izostaje povezivanje teorijskog znanja s praktičnim radom u pisanom izražavanju. Izostaje kritičko promišljanje o provedenim poslovima tijekom prakse. Student ne razumije i ne prihvaća upute mentora te ponavlja pogreške tijekom dorade dnevnika. odličan 5 Sadržajno oblikovan tekst – prikladna duljina i složenost rečenica, prikladan stil teksta, pravopisna i gramatička točnost teksta. Upotreba ispravne terminologije u tekstu. Student prilaže vlastite fotografije o poslovima tijekom prakse; dodaje primjerene dodatne sadržaje u dnevnik koji upućuju na kreativnost pri izradi dnevnika. Vrlo vješto povezivanje stečenog teorijskog znanja s praktičnim radom u pisanom izražavanju (kreativno korištenje postojećeg znanja za stvaranje novog teksta (dnevnika). Kritičko promišljanje o provedenim poslovima tijekom prakse i iznošenje konstruktivnih prijedloga za poboljšanje provedbe prakse. Student spremno prihvaća upute mentora te na njih reagira s razumijevanjem i točno. | ||
| Dnevnik stručne prakse iz dijela povrćarstva | dovoljan (2) Djelomično oblikovan tekst - rečenice dijelom nepovezane, prekratke, veći udio gramatičkih i pravopisnih grešaka u tekstu. Veći udio neprikladnih stručnih termina u tekstu. Student ne prilaže vlastite fotografije s prakse ili koristi fotografije drugih studenata bez navođenja podataka o autoru. Izostaje povezivanje teorijskog znanja s praktičnim radom u pisanom izražavanju. Izostaje kritičko promišljanje o provedenim poslovima tijekom prakse. Student ne razumije i ne prihvaća upute mentora te ponavlja pogreške tijekom dorade dnevnika. odličan 5 Sadržajno oblikovan tekst – prikladna duljina i složenost rečenica, prikladan stil teksta, pravopisna i gramatička točnost teksta. Upotreba ispravne terminologije u tekstu. Student prilaže vlastite fotografije o poslovima tijekom prakse; dodaje primjerene dodatne sadržaje u dnevnik koji upućuju na kreativnost pri izradi dnevnika. Vrlo vješto povezivanje stečenog teorijskog znanja s praktičnim radom u pisanom izražavanju (kreativno korištenje postojećeg znanja za stvaranje novog teksta (dnevnika). Kritičko promišljanje o provedenim poslovima tijekom prakse i iznošenje konstruktivnih prijedloga za poboljšanje provedbe prakse. Student spremno prihvaća upute mentora te na njih reagira s razumijevanjem i točno. |