Etika korištenja životinja (132845)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
O važnosti pravilnog postupanja s domaćim životinjama govori činjenica da je većina zemalja zakonski odredila načine postupanja prema životinjama. U okviru ovog modula studenti će dobiti spoznaje o tome što se podrazumijeva pod etikom u stočarskoj proizvodnji. Osim toga dat će se povijesni pregled mjera etičnog ponašanja čovjeka prema životinjama i načini prepoznavanja stanja dobrobiti na osnovu: ponašanja životinja, zdravlja, nivoa proizvodnje i fizioloških parametara određenih laboratorijskim analizama. Mjere kvalitetnog odnosa čovjeka prema pojedinim vrstama domaćih životinja u smislu osiguravanja odgovarajućeg smještajnog prostora, opskrbe hranom, izbjegavanja postupaka u kojima životinje trpe stresove i pate, obradit će se u posebnim poglavljima. Uloga selekcije na otpornost i mjere za osiguranje dobrobiti u proizvodnji na otvorenom obradit će se za pojedine vrste domaćih životinja.
Vrsta predmeta
- Prijediplomski studij / Animalne znanosti (Izborni predmet, 6. semestar, 3. godina)
- Prijediplomski studij / Agroekologija (Izborni predmet, 6. semestar, 3. godina)
ECTS: 3.00
Engleski jezik: R1
E-učenje: R2
Sati nastave: 30
Predavanja: 22
Seminar: 8
Izvođač predavanja
- prof. dr. sc. Zoran Luković
- izv. prof. dr. sc. Nikolina Kelava Ugarković
- izv. prof. dr. sc. Ante Kasap
- prof. dr. sc. Zlatko Janječić
Izvođač seminara
- prof. dr. sc. Zoran Luković
- prof. dr. sc. Zlatko Janječić
- izv. prof. dr. sc. Nikolina Kelava Ugarković
- izv. prof. dr. sc. Ante Kasap
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60-70%
Dobar (3): 71-80%
Vrlo dobar (4): 81-90%
Izvrstan (5): 91-100%
Opće kompetencije
Cilj ovog modula je stjecanje potrebnih znanja za pravilno postupanje s domaćim životinjama pri bavljenju stočarstvom bilo na farmama ili u stručnim službama.
Oblici nastave
- Predavanja
- Vježbe u praktikumu
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Objasniti što se podrazumijeva pod pojmom etike u stočarskoj proizvodnji | Rasprave tijekom nastave, seminarski rad i usmeni ispit |
| Analizirati najvažnija etička pitanja iz perspektive različitih etičkih teorija | Rasprave tijekom nastave, seminarski rad i usmeni ispit |
| Prepoznati najveće probleme s kojima se susrećemo u odnosu čovjeka i životinja | Rasprave tijekom nastave, seminarski rad i usmeni ispit |
| Definirati pokazatelje na osnovu kojih procjenjujemo dobrobit pojedine vrste domaćih životinja | Rasprave tijekom nastave, seminarski rad i usmeni ispit |
| Usporediti dobrobit životinja u različitim proizvodnim sustavima | Rasprave tijekom nastave, seminarski rad i usmeni ispit |
| Identificirati etičke probleme koji se javljaju u primjeni biotehnologije u stočarstvu | Rasprave tijekom nastave, seminarski rad i usmeni ispit |
| Analizirati legislativu u području zaštite životinja | Rasprave tijekom nastave, seminarski rad i usmeni ispit |
Način rada
Obveze nastavnika
Izložiti predviđeni program predavanja na jednostavan i studentima razumljiv način
Pomoći studentima u pripremi seminara
Procijeniti u kojoj su mjeri studenti usvojili obrazovne ciljeve te ostvarili ishode učenja modula te prema tome ocijeniti studente koristeći tehnike ispitivanja u obliku postavljenih pitanja kombinacijom pismenog i usmenog ocjenjivanja (ocjene od nedovoljan (1) do izvrstan (5))
Obveze studenta
Pohađati predviđeni nastavni program i usvojiti programom predviđena znanja
Aktivno sudjelovati u raspravi na predavanjima i tijekom izlaganja seminarskih radova
Izraditi i predati seminarski rad
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pohađanje predavanja | 22 | 22 | 1,0 | |||
| Seminarski rad (priprema + prezentacija) | 50% | 8 | 24 | 1,0 | ||
| Završni ispit usmeni (Zi) - uvjet položeni parcijalni testovi znanja | 50% |
<60% 60-70% 71-80% 81-90% 91-100% |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
0 | 44 | 1,0 |
| UKUPNO | 100% | 30 | 90 | 3 |
Tjedni plan nastave
- Uvod u etiku korištenja životinja – Uvod i koncepti etike o životinjama, opis predmeta i ciljevi, definicija etike u stočarstvu
- Opći dio etike - Spoznaje o etici u prošlosti i načini prosuđivanja stanja dobrobiti domaćih životinja, etičke teorije
- Etika u uzgoju goveda - Etološka načela odnosa čovjeka spram goveda pri uzgoju i korištenju, usporedba tradicionalne proizvodnje i intenzivne proizvodnje
- Etika u uzgoju goveda – Potrebe goveda na socijalnom kontaktu, kretanju, prostoru, hrani, zaštiti zdravlja, najvažniji etički problemi, legislativa
- Etika u uzgoju konja - Upoznavanje etoloških načela odnosa spram konja, komfor i njega konja, transport, natjecanja i doping
- Etika u uzgoju konja - Potrebe konja na socijalnom kontaktu, kretanju, prostoru, hrani, zaštiti zdravlja, legislativa
- Etika u uzgoju svinja - Mjere u skladu s dobrobiti svinja u sustavu intenzivne svinjogojske proizvodnje (smještajni prostor, opskrba hranom, vodom)
- Etika u uzgoju svinja - Izbjegavanje invazivnih postupaka u svinjogojskoj proizvodnji, stvaranje otpornih genotipova svinja, etička pitanja u primjeni biotehnologije
- Etika u uzgoju svinja - Zahtjevi za dobrobiti svinja u proizvodnji na otvorenom, legislativa
- Etika u uzgoju ovaca i koza Odnos čovjeka prema ovci u smislu opskrbe hranom, smještajem, vodom
- Etika u uzgoju ovaca i koza - Uloga selekcije u otpornosti, etička pitanja primjene biotehnologije (kloniranje), legislativa
- Etika u uzgoju ovaca i koza - Odnos čovjeka prema kozi u smislu opskrbe hranom, smještajem, vodom
- Etika u uzgoju ovaca i koza - Uloga selekcije u otpornosti životinja, etička pitanja u primjeni tehnoloških postupaka i biotehnologije, legislativa
- Etika u uzgoju peradi - Kvalitetan odnos uzgajivača prema peradi opskrba peradi zrakom, vodom i hranom, proizvodni sustavi
- Etika u uzgoju peradi - Osiguranje životnog prostora prema njihovim biološkim potrebama peradi, dnevni nadzor i efektivna zdravstvena zaštita peradi, adekvatni postupci pri transportu i klanju peradi
Obvezna literatura
- Sandoe P., Christiansen, (2009.): S.B. Ethics of Animal Use. Blackwell Publishing
- Predavanja i PowerPoint prezentacije (Merlin)
Preporučena literatura
- M.C. Appleby and B.O. Hughes (1997.): Animal welfare. CABI Publishing Wallingford Oxon OX10DE. UK
- Sandoe, P., Crisp, R. 1999. Ethics. In: Animal Welfare (Appleby, M.C., Hughes, B.O., eds), CABI Publishing, Oxon, 3-17.
- Duncan, I.J.H., Fraser, D. 1999. Understanding Animal Welfare. In: Animal Welfare (Appleby, M.C., Hughes, B.O., eds), CABI Publishing, Oxon, 19-32. Seminari na Merlinu
Sličan predmet na srodnim sveučilištima
- Ethics of Animal Use, Faculty of Science, Univrsity of Copenhagen
- Animal Philosophy, Ethics and Law, Malta College of Art, Science and Technology