dr. sc. Ivana Tomaz

• 2012 - 2016: Doktor znanosti
  Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu
  Optimiranje priprave uzorka za analizu polifenolnih spojeva u kožici grožđa tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti

• 2011 - : Agronomski fakultet
  2011-2016 - Stručni suradnik
  2016-2021 - Viši stručni suradnik
  2017-2021 - Znanstveni suradnik
  2021-danas - Stručni savjetnik
  2021-danas - Viši znanstveni suradnik

• Metode ampelografskih istraživanja (173784)

• Razvoj ekstrakcijskih i analitičkih metoda za potrebe analize prirodnih spojeva iz grožđa i vina
• Istraživanje polifenolnih spojeva u grožđu, lišću i vinu
• Istraživanje hlapljivih spojeva u lišću, grožđu i vinu
• Istraživanje karotenoida lišća, grožđa i vina
• Proteomika lišća, grožđa i vina

znanstveni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Virusi vinove loze: potraga za dijelovima slagalice koji nedostaju	Hrvatska zaklada za znanost	28.12.2023. - 27.12.2027.	ugovaratelj
Novi početak za stare hrvatske sorte vinove loze	EU programi	20.12.2019. - 20.12.2022.	koordinator
In vitro razmnožavanje, krioprezervacija i kvantifikacija biološke aktivnosti plodova jagodastih vrsta voćaka i vinove loze	MZO	01.05.2019. - 30.04.2021.	koordinator
Vinogradarstvo i klimatske promjene na području Hrvatske	Hrvatska zaklada za znanost	03.04.2017. - 02.04.2019.	partner

stručni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Klonska selekcija sorata Kujundžuša bijela i Trnjak crni (Vitis vinifera L.) I faza	Udruga vinograda i vinara imotskog vinogorja „Cvit razgovora“	01.01.2018. - 31.12.2022.	koordinator
Gospodarska evaluacija autohtonih sorata Zlatarica vrgorska i Trnjak crni s ciljem njihove revitalizacije (Vitis vinifera L.) I faza	Grad Vrgorac	01.01.2018. - 31.12.2022.	koordinator

razvojni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Očuvanje, održivo korištenje i razvoj genetskih izvora u poljoprivredi	Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj 85%, Republika Hrvatska 15%	01.01.2018. - 31.12.2021.	koordinator

• Preiner, D., Tomaz, I., Marković, Z., Stupić, D., Andabaka, Ž., Šikuten, I., Cenbauer, D., Maletić, E., Karoglan Kontić, J. (2017) Differences in chemical composition of 'Plavac mali' grape berries. Vitis, 56, 95-102. doi:10.5073/vitis.2017.56.95-102
• Tomaz, I. Maslov L. (2016) Simultaneous Determination of Phenolic Compounds in Different Matrices using Phenyl-Hexyl Stationary Phase. Food analytical Methods, 19, 401-410. doi:10.1007/s12161-015-0206-7
• Maslov, L., Tomaz, I., Mihaljević Žulj, M., Jeromel, A. (2016) Aroma characterization of predicate wines from Croatia. European food research and technology, 243, 263-274.
• Tomaz, I., Maslov, L., Stupić, D., Preiner, D., Ašperger, D., Karoglan Kontić, J. (2016) Solid-liquid extraction of phenolics from red grape skins. Acta chimica Slovenica, 63, 287-297. doi:10.17344/acsi.2015.2181
• Karoglan Kontić, J., Rendulić Jelušić, I., Tomaz, I., Preiner, D., Marković, Z., Stupić, D., Andabaka, Ž., Maletić, E. (2016) Polyphenolic Composition of the Berry Skin of Six Fungus-Resistant Red Grapevine Varieties. International Journal of Food Properties, 19, 1809-1824. doi:10.1080/10942912.2015.1107844
• Tomaz, I. Maslov, L., Stupić, D., Preiner, D., Ašperger, D., Karoglan Kontić, J. (2015) Multi-response optimisation of ultrasound- assisted extraction for recovery of flavonoids from red grape skins using response surface methodology. Phytochemical analysis, 27, 13-22. doi:10.1002/pca.2582

Bibliografija (CROSBI): https://www.bib.irb.hr/pregled/znanstvenici/358353

Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?user=82odQqcAAAAJ&hl=hr

• 2021 - : Separations/Topic Editor