Scientific Research Projects BITSE

Aplikacija mikrobnih kultura u cilju unapređenja tehnologije proizvodnje tradicionalnih kobasica od divlje svinje

Competition title: 12. VIP natječaj

Funding: VIP - Vijeće za istraživanja u poljoprivredi

Total value: 55 000,00 HRK

Funded amount: 55 000,00 HRK

Start date: 01. 07. 2014.

End date: 01. 07. 2015.

Leaders

Assoc. Prof. Mirna Mrkonjić Fuka, PhD
University of Zagreb Faculty of Agriculture