Nastavna djelatnost Zavoda
zavod za mikrobiologiju

Do uvođenja Bolonjskog procesa 2005. godine, nastava na dodiplomskom studiju uključivala je područje opće mikrobiologije za studente svih obrazovnih profila dok se specijalni dio mikrobiologije razlikovao ovisno o pojedinim obrazovnim profilima. Na poslijediplomskim studiju, nastava je pretežno bila usmjerena prema području agroekologije odnosno mikrobne ekologije. Na ovom studiju bilo je više predmeta iz područja mikrobiologije i biotehnologije tla, s posebnim naglaskom na područje biološke fiksacije dušika. Najveće promjene u cjelokupnom konceptu i organizaciji nastave nastupile su uvođenjem bolonjskog procesa koji je rezultirao značajno većim brojem predmeta prilagođenih pojedinim studijskim programima i razinama studiranja.

• Prediplomski studij
  • Mikrobiologija i biokemija tla (Nositelj: prof.dr.sc. Sanja Sikora)
  • Uvod u mikrobiologiju tla (Nositelj: prof.dr.sc. Sanja Sikora)
  • Uvod u opću mikrobiologiju (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
  • Biološke osnove plodnosti tla (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
  • Mikrobiologija u animalnoj proizvodnji (Nositelj: doc.dr.sc. Nataša Hulak)
• Diplomski studij
  • Korisne asocijacije biljaka i mikroorganizama (Nositelj: prof.dr.sc. Sanja Sikora)
  • Mikrobna raznolikost prirodnih i antropogenih ekoloških sustava (Nositelj: prof.dr.sc. Sanja Sikora)
  • Mikrobiologija i biotehnologija vina (Nositelj: prof.dr.sc. Sanja Sikora)
  • Beneficial associations of plants and microorganisms (Nositelj: prof.dr.sc. Sanja Sikora)
  • Bakteriologija i mikologiju u biotehnologiji (Nositelj: doc.dr.sc. Nataša Hulak)
  • Mikrobiologija namirnica (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
  • Mikrobna ekologija (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
  • Mikroorganizmi u proizvodnji biogoriva (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
  • Molekularne metode u mikrobnoj agroekologiji (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
  • Methods in soil molecular microbiology (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
  • Microbial enzymatic activities in soil (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
  • Molecular methods in microbial agroecology (Nositelj: izv. prof.dr.sc. Mirna Mrkonjić Fuka)
• Poslijediplomski doktorski studij
  • Primijenjena mikrobiologija u poljoprivredi (Nositelj: prof.dr.sc. Sanja Sikora)

Nastavni projekti

• „Transnational Quality Education for Organic Food Safety (SAFE-ORGfood)“. Erasmus+, Strateško partnerstvo. Koordinator Warsaw University of Life Sciences (WULS), Assist. Prof. Joanna Trafialek, Ph.D. Koordinator na Sveučilištu u Zagrebu Agronomski Fakultet (UNIZG-FAZ): Mirna Mrkonjić Fuka

Knjige i priručnici

• 2002. izdan Sveučilišni udžbenik „Uvod u opću mikrobiologiju“ autora Senadina Durakovića i Sulejmana Redžepovića
• 2004. izdan Sveučilišni udžbenik „Bakteriologija u biotehnologiji“ autora Senadina Durakovića, Sulejmana Redžepovića i Lejle Duraković, knjiga prva
• 2005. izdan Sveučilišni udžbenik „Bakteriologija u biotehnologiji“ autora Senadina Durakovića, Sulejmana Redžepovića i Lejle Duraković, knjiga druga
• 2014. izdan priručnik Sveučilišta u Zagrebu „Priručnik za vježbe iz modula molekularne metode u mikrobnoj agroekologiji“ , autorice izv. prof. dr. sc. Mirna Mrkonjić Fuka
• 2020 izdan priručnik „Praktikum iz opće mikrobiologije“ autorica izv. prof. dr. sc. Mirna Mrkonjić Fuka i Irna Tanuwidjaja, mag.ing.agr.