dr. sc. Mateja Pećina
Viši asistent
Odsjek za animalne znanosti
Zavod za specijalno stočarstvo
Lokacija ureda: 7. paviljon, 1. kat
Telefon/Mobitel: +385 1 239 3890
Email: matejapecina ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: Po dogovoru
Akademske kvalifikacije
- 2017 - 2023: Doktorica znanosti (dr.sc.)
Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Povezanost polimorfizma FASN, SCD i GH gena sa sadržajem masti i masnih kiselina u mesu junadi - 2013 - 2015: Magistra inženjerka proizvodnje i prerade mesa (mag.ing.agr.)
Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Povezanost sadržaja masti i sastava masnih kiselina svinjskog mesa - 2010 - 2013: Stručna prvostupnica (baccalaurea) inženjerka prehrambene tehnologije (bacc. ing. techn. aliment)
Veleučilište u Karlovcu
Tehnološki proces sladoleda u kornetu
Radno iskustvo
- 2016 - : Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
2023. - Viši asistent
2017. - 2023. - Asistent
2016. - Stručno osposobljavanje bez zasnivanja radnog odnosa
Nastava
- Uzgoj i korištenje goveda (197684)
- Senzorska analiza mesa i mesnih proizvoda (197953)
Znanstveni interesi
- Razvoj molekularnih metoda u istraživanju
- Suvremene biotehnologije u animalnoj proizvodnji
- Uporaba molekularne genetike u animalnoj proizvodnji
- Sustavi i tehnologije proizvodnje govedskog mesa i kravljeg mlijeka
- Utjecaj polimorfizama gena na kvantitativna svojstva domaćih životinja
- Senzorna analiza animalnih proizvoda
Usavršavanja
- 13.06.2022. - 18.06.2022.: University of Padova (znanstveno)
- 05.06.2022. - 10.06.2022.: University of Bologna (znanstveno)
- 06.03.2022. - 10.03.2022.: Swedish University of Agricultural Sciences (znanstveno)
- 15.04.2019. - 21.04.2019.: University of Padova (znanstveno)
Projekti
znanstveni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Genetske, gospodarske i društvene interakcije programa očuvanja lokalnih pasmina | Hrvatska zaklada za znanost | 01.01.2021. - 31.12.2024. | koordinator |
razvojni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Boosting Excellence in Experimental Research for Agri-Food Economics and Management | Horizon 2020 | 01.10.2020. - 30.09.2023. | koordinator |
Publikacije
Bibliografija (CROSBI): https://www.croris.hr/crosbi/searchByContext/2/33877
Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?user=o-MZGVQAAAAJ&hl=en