dr. sc. Mateja Pećina

• 2017 - 2023: Doktorica znanosti (dr.sc.)
  Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
  Povezanost polimorfizma FASN, SCD i GH gena sa sadržajem masti i masnih kiselina u mesu junadi
• 2013 - 2015: Magistra inženjerka proizvodnje i prerade mesa (mag.ing.agr.)
  Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
  Povezanost sadržaja masti i sastava masnih kiselina svinjskog mesa
• 2010 - 2013: Stručna prvostupnica (baccalaurea) inženjerka prehrambene tehnologije (bacc. ing. techn. aliment)
  Veleučilište u Karlovcu
  Tehnološki proces sladoleda u kornetu

• 2016 - : Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
  2023. - Viši asistent
  2017. - 2023. - Asistent
  2016. - Stručno osposobljavanje bez zasnivanja radnog odnosa

• Uzgoj i korištenje goveda (197684)
• Senzorska analiza mesa i mesnih proizvoda (197953)

• Razvoj molekularnih metoda u istraživanju
• Suvremene biotehnologije u animalnoj proizvodnji
• Uporaba molekularne genetike u animalnoj proizvodnji
• Sustavi i tehnologije proizvodnje govedskog mesa i kravljeg mlijeka
• Utjecaj polimorfizama gena na kvantitativna svojstva domaćih životinja
• Senzorna analiza animalnih proizvoda

• 13.06.2022. - 18.06.2022.: University of Padova (znanstveno)
• 05.06.2022. - 10.06.2022.: University of Bologna (znanstveno)
• 06.03.2022. - 10.03.2022.: Swedish University of Agricultural Sciences (znanstveno)
• 15.04.2019. - 21.04.2019.: University of Padova (znanstveno)

znanstveni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Genetske, gospodarske i društvene interakcije programa očuvanja lokalnih pasmina	Hrvatska zaklada za znanost	01.01.2021. - 31.12.2024.	koordinator

razvojni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Boosting Excellence in Experimental Research for Agri-Food Economics and Management	Horizon 2020	01.10.2020. - 30.09.2023.	koordinator

Bibliografija (CROSBI): https://www.croris.hr/crosbi/searchByContext/2/33877

Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?user=o-MZGVQAAAAJ&hl=en