Siliranje voluminozne krme

Jezik: Hrvatski
Godina: 2025
Nakladnik/izdavač: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Urednik: Bošnjak, Krešimir
Autor: Vranić, Marina; Mašek, Tomislav; Bošnjak, Krešimir
Mjesto izdavanja: Zagreb
Područje: Biotehničko područje, poljoprivreda, travnjaštvo, konzerviranje krme
Broj stranica: 300
Cijena: 20.00 EUR

Sažetak

Udžbenik „Siliranje voluminozne krme” pruža čitateljima sustavan pregled tehnologije i procesa siliranja te pregled najnovijih znanstvenih spoznaja u području siliranja voluminozne krme .

Opis

Udžbenik se sastoji od 8 poglavlja. U prvom poglavlju opisani su osnovni čimbenici koji
utječu na intenzitet i smjer fermentacije u silosu te vrste i aktivnost mikroorganizama
uključenih u siliranje, faze siliranja te osnovne produkte koji nastaju fermentacijom. U drugom
poglavlju opisuje se utjecaj različitih čimbenika na kvalitetu biljne mase do trenutka košnje
travnjaka. Treće poglavlje pruža pregled tehnoloških zahvata siliranja voluminozne krme od
košnje do izuzimanja silirane krme iz silosa. Četvrto poglavlje bavi se korištenjem aditiva
tijekom siliranja i utjecajem primjene aditiva na fermentaciju i kvalitetu silirane krme. U
petom, šestom i sedmom poglavlju opisane su specifičnosti siliranja i hranjiva vrijednost
silaže različitih kultura, uključujući cijelu biljku kukuruza, krmni sirak, sudansku travu, čiste
kulture višegodišnjih krmnih trava i sitnozrnih mahunarki te djetelinsko-travne smjese. U
osmom poglavlju opisane su štetne tvari u siliranoj krmi koje, same ili preko svojih
metabolita, negativno utječu na iskorištavanje hrane, proizvodnost i zdravlje životinja.

Ključne riječi: siliranje, aditivi u siliranju, voluminozna krma, trave, sitnozrne mahunarke, silažni kukuruz, kvaliteta voluminozne krme

  Kako kupiti