Vinarska grupa
istraživačka (stručna) grupa koja djeluje u sklopu izvannastavnih aktivnosti

Što radimo?

tehnološki postupci u proizvodnji mirnih i pjenušavih vina (korekcije mošta, dorade i stabilizacija vina, priprema i primjena enoloških sredstava, proizvodnja pjenušaca klasičnom metodom, punjenje vina i opremanje boce)
laboratorijske analize- fizikalno-kemijske i instrumentalne analize analize mošta i vina
stručne radionice o senzornim svojstvima različitih kategorija i stilova vina
terenska nastava
priprema za studentska natjecanja u ocjenjivanju vina
sudjelovanje na aktualnim aktivnostima na znanstveno-nastavnom pokušalištu Jazbina, promotivnim danima Agronomskog fakulteta, vinskim manifestacijama te znanstveno-stručnim skupovima i pisanju znanstveno-stručnih radova

Kontakt: