Laboratorij Zavoda za hranidbu životinja

Od svog osnutka 1944. godine, laboratorij Zavoda za hranidbu životinja bavi se analitikom hrane za životinje, te je temelj znanstvenih, stručnih i nastavnih aktivnosti Zavoda. Tijekom 2007. godine laboratorij Zavoda stječe akreditaciju za ispitivanje fizikalno-kemijskih svojstava hrane za životinje prema Normi HRN EN ISO/IEC 17025:2007 za 5 metoda, a osposobljen je i za 30-tak drugih analiza hrane za životinje. Istraživanja koja se provode u laboratoriju vezana su uz procjenu hranidbene vrijednosti pojedinačnih krmiva, krmnih smjesa i obroka, pri čemu su uvedene različite fizikalne i kemijske metode, kao i metode probavljivosti i razgradljivosti. U vidu procjene hranidbene vrijednosti hrane za životinje, provode se i analize animalnih proizvoda poput mesa i jaja. Nastavna djelatnost laboratorija vezana je uz provođenje vježbi i prakse, te istraživanja vezana uz stručne projekte te završne, diplomske i doktorske radove.
Neke od važnijih analiza koje se provode su:

• Osnovna kemijska analiza
• Detergent vlakna
• Škrob 
• Šećer
• Ukupni vodotopivi ugljikohidrati 
• Vodotopivi sirovi protein
• Minerali Na, K, P i Ca
• Probavljivost suhe tvari, škroba, proteina i vlakana
• Kinetika probavljivosti škroba
• Sadržaj i sastav karotenoida i tokola
• Retinol i koenzim Q10
• Hlapive masne kiseline i etanol
• Amonijak
• Neproteinski dušikovi spojevi
• Zein kukuruza
• Aktivnost tripsin inhibitora i ureaze
• Antioksidacijska aktivnost i oksidacijska stabilnost TBARS metodom
• pH i puferni kapacitet
• Peroksidni broj
• Veličina čestica

Voditeljica laboratorija: 

izv. prof. dr. sc. Kristina Kljak
Lokacija ureda: II. paviljon, prizemlje, soba broj 7
telefon: +385 1 462 4022
e-mail: kkljak ( at ) agr.hr