prof. dr. sc. Stjepan Pliestić
Redoviti profesor u trajnom zvanju
Odsjek za poljoprivredno inženjerstvo
Zavod za održive tehnologije i obnovljive izvore energije
Lokacija ureda: 1. pavilijon, 1. kat, soba 011
Telefon/Mobitel: +385 1 239 3840
Email: spliestic ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: četvrtak, 10 do 12 sati
Akademske kvalifikacije
- 1990 - 1995: dr. sc. Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
- 1984 - 1989: mr. sc. Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
- 1979 - 1983: dipl. ing. Sveučilište u Zagrebu
Nastava
- Automatizacija poljoprivrednih procesa (26135)
- Hlađenje i rashladni sustavi u poljoprivredi (144536)
- Upravljanje čimbenicima proizvodnje povrća u zaštićenim prostorima (173776)
- Suvremeni transportni sustavi i robni tijekovi u poljoprivredi (173846)
- Proizvodnja i prerada ljekovitih i aromatičnih kultura (144335)
- Ljekovito, aromatično i medonosno bilje (143958)
- Tehnička fizika u poljoprivredi (26464)
- Tehnologija i organizacija transportnih sustava u poljoprivredi (144580)
- Osnove poljoprivredne tehnike (132785)
- Transport u poljoprivredi (169245)
- Elementi i materijali poljoprivrednih strojeva i opreme (144040)
- Osnove hidraulike i toplinske tehnike u poljoprivredi (132867)
- Razvoj strojeva i opreme u poljoprivredi (132870)
- Osnove tehnike i energetike obnovljivih izvora energije u poljoprivredi (197972)
- Prikupljanje i dobavni sustavi ostataka ratarske i voćarske proizvodnje (197984)
Nastava izvan AGR
- Postupci i oprema u finalizaciji poljoprivrednih proizvoda
Agronomski i prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, BiH - Prerada biljnih proizvoda
Agronomski i prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, BiH - Ljekovito i aromatično bilje - biologija i prerada
Agronomski i prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, BiH
Znanstveni interesi
- Transportni sustavi, tehnologija i mehanizmi prometa u poljoprivredi
- Toplinski sustavi, hlađenje i rashladna tehnika u poljoprivredi
- Projektiranje tehničko tehnoloških sustava i postrojenja, dorade i prerade poljoprivrednih proizvoda
- Energetika, regulacija, automatizacija i instrumentalizacija
Usavršavanja
- 23.07.2001. - 31.07.2001.: Institut SZZPLS (Statni Zkušebna Zemedelskych, Potravinarskych a Lesnickych Stroju), (Prag, Češka) (mješovito)
- 30.05.1993. - 02.06.1993.: Politechnik fakultät - Graz; Austrija (mješovito)
- 21.06.1991. - 26.06.1991.: Politechnik fakultät - Graz; Austrija (mješovito)
- 02.11.1990. - 29.11.1990.: Institut für Landtechnik – Weihenststephan, Njemačka (mješovito)
- 01.06.1987. - 30.06.1987.: Institut SZZPLS (Statni Zkušebna Zemedelskych, Potravinarskych a Lesnickych Stroju), (Prag, Brno, Bratislava – Čehoslovačka) (mješovito)
Projekti
znanstveni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Nutritivna i funkcionalna vrijednost koprive (Urtica dioica L.) primjenom suvremenih hidroponskih tehnika uzgoja | Hrvatska zaklada za znanost | 15.01.2020. - 14.01.2024. | koordinator |
| Identifikacija samooporavljivih procesa u biološkim materijalima | MZOS | 01.01.2007. - 31.12.2013. | koordinator |
| Nutritivna vrijednost plodovitog i suptropskog povrća | MZOS | 01.01.2007. - 31.12.2013. | koordinator |
razvojni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Razvoj autonomnog robotskog flotnog sustava za prepoznavanje i ekološko tretiranje korova - cRobot | EU programi | 17.02.2020. - 17.08.2023. | partner |
nastavni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Unapređenje stručne prakse na preddiplomskim i diplomskim studijima Agronomskog fakulteta | Europski socijalni fond | 09.03.2020. - 09.03.2023. | koordinator |
sveučilišna potpora
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Bioaktivni spojevi češnjaka iz ekološkog i konvencionalnog uzgoja | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2017. - 31.12.2017. | koordinator |
| Antioksidacijski potencijal praha aronije | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2015. - 31.12.2015. | koordinator |
| Dorada i prerada tržišno neprihvatljivog voća i povrća i njihova primjena u hrani životinja | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2014. - 31.12.2014. | koordinator |
Publikacije
- Filipović, D.; Gospodarić, Z.; Katić, Z.; Košutić, S.; Krička, T.; Pliestić, S.; Šimunić, I.: Razvoj i organizacija hrvatskoga energetskoga sektora - Analiza potrošnje energije u poljoprivredi Hrvatske, Zagreb: EI Hrvoje Požar, 1996 (monografija)
Katić, Zvonko; Pliestić, Stjepan
Vlaga i vlažnost zrna // Sušenje i sušare u poljoprivredi / Katić, Zvonko (ur.). Zagreb: Multigraf, 1997.
Domac, J.; Beronja, M.; Dobričević, N.; Đikić, M.; Grbeša, D.; Jelavić, V.; Jurić, Ž.; Krička, T.; Matić, S.; Oršanić, M. Pavičić, N.; Pliestić, S.; Salopek, D.; Staničić, L.; Tomić, F.; Tomšić, Ž.; Vučić, V.: BIOEN- nacionalni energetski program- PROHES, Energetski institut "Hrvoje Požar", AZP-Grafis Samobor, Zagreb. // BIOEN - Program korištenja biomase i otpada / Granić, Goran (ur.). Zagreb: Energetski institut "Hrvoje Požar", 1998. str. 1-122
Pliestić, Stjepan
Tehnologija proizvodnje hrane za ribe // Hranidba riba / Bogut, Ivan (ur.). Mostar: Hrvatska akademija za znanost i umjetnost u Bosni i Hercegovini ; Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet u Mostaru ; Agronomski fakultet u Zagrebu, 2016. str. 483-523
Pliestić, Stjepan
Strojevi, uređaji i oprema u proizvodnji, doradi i preradi ljekovitog i aromatičnog bilja, Samobor, 2020: Pučko otvoreno učilište Samobor, 2020 (prirucnik)
Bibliografija (CROSBI): https://bib.irb.hr/lista-radova?autor=10194