Nastupno predavanje :: Dr. sc. Darija Bendelja Ljoljić
Bakteriocini bakterija mliječne kiseline – prirodni konzervansi u proizvodnji sira
Srijeda 15. lipnja 2022., u 12:00 sati u dvorani V/2 Sveučilišta u Zagrebu Agronomskog fakulteta
Predavanje će se održati u nazočnosti Stručnog povjerenstva:
- prof. dr. sc. Samir Kalit, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
- doc. dr. sc. Iva Dolenčić Špehar, Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
- izv. prof. dr. sc. Irena Barukčić, Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultet
te nastavnika i studenata Sveučilišta u Zagrebu Agronomskog fakulteta.