Objavljen rad u časopisu „Foods”

Djelatnici Zavoda za ribarstvo, pčelarstvo, lovstvo i specijalnu zoologiju doc. dr. sc. Saša Prđun, izv. prof. dr. sc. Lidija Svečnjak i prof. dr. sc. Dragan Bubalo sa suradnicima iz Instituta za medicinska istraživanja i Prehrambeno-tehnološkog fakulteta iz Osijeka objavili su rad u časopisu „Foods” (Q1, IF 5.561).

Prđun, S., Flanjak, I., Svečnjak, L., Primorac, Lj., Lazarus, M., Orct, T., Bubalo, D., Bilić Rajs, B. (2022). Characterization of Rare Himalayan Balsam (Impatiens glandulifera Royle) Honey from Croatia

Rad je dostupan na: https://doi.org/10.3390/foods11193025