Objavljen rad u časopisu „Food Chemistry“

Djelatnice Zavoda za melioracije prof. dr. sc. Marija Romić i dr. sc. Helena Bakić Begić objavile su u suradnji s kolegama iz više institucija znanstveni rad u časopisu „Food Chemistry“ Elsevier (Q1, IF: 9.231) naslova „Traceability of Croatian extra virgin olive oils to the provenance soils by multielement and carbon isotope composition and chemometrics“.

Rad je proizašao kao rezultat aktivnosti na UKF projektu “Role of soil properties and environmental conditions in elemental and isotopic composition of the olive: basis for oil geographic traceability”, no. 23/15, a nositelj projekta je bio Institut za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita.

Rad je dostupan na poveznici: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814623010191?dgcid=author