V. Balkan Symposium on Fruit Growing
Uslijed prepoznate znanstvene aktivnosti u domeni voćarstva Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet imao je priliku biti organizator i domaćin znanstvenog skupa "V Balkan Symposium on Fruit Growing“ pod pokroviteljstvom Međunarodnog društva za hortikulturnu znanost (International Society for Horticultural Science – ISHS). Simpozij je održan hibridnim modelom (uživo i online) u hotelu Dubrovnik, Zagreb, Hrvatska od 18. do 21. lipnja 2023. godine, a predsjedatelji simpozija bili su prof. dr. sc. Boris Duralija i prof. dr. sc. Martina Skendrović Babojelić sa Zavoda za voćarstvo. Predstavnik ISHS-a na simpoziju bio je potpredsjednik odjela Temperate Tree Fruits dr. George Manganaris. Na simpoziju je bilo prisutno 116 sudionika iz 22 države (Australija, Bosna i Hercegovina, Bugarska, Cipar, Češka, Čile, Grčka, Hrvatska, Italija, Kanada, Latvija, Mađarska, Norveška, Njemačka, Poljska, Portugal, Rumunjska, SAD, Sjeverna Makedonija, Slovenija, Srbija, Turska).
Službeni jezik simpozija bio je engleski, a program izlaganja bio je održan kroz dva dana i podijeljen u pet sekcija:
- Sekcija 1: Biodiversity, plant genetic resources and breeding,
- Sekcija 2: Biotechnology and physiology,
- Sekcija 3: Cultivation systems and pest control,
- Sekcija 4: Postharvest, fruit quality and food science i
- Sekcija 5: Sustainability, economics and management.
Tijekom simpozija održana su 2 plenarna izlaganja: 1. Gabrijel Ondrašek (Hrvatska) - Salt stress sin fruit growing i 2. Sezai Ercisli (Turska) - Exploitation of wild edible fruit in Balkan Peninsula: A historical journey. Održano je i 28 usmenih izlaganja od kojih se izdvajaju pozvana predavanja - jedno po svakoj sekciji: Samir Debnath (Kanada) – Micropropagation strategies and epigenetic variation of small fruit crops; Tom Kon (SAD) – Minimization of stem-end splitting in 'Gala' apples with aminoethoxyvinylglycine and GA4+7; Sandra Münzel (Njemačka) - Healthy apples by increasing soil vitality – Monitoring results of extensive soil analyses on Central European farms; George Manganaris (Cipar) – The efficacy of priming agents on qualitative attributes and phytochemical properties of strawberry fruits; Hamid Ashrafi (SAD) – Genotype, environment, year and harvest effects on fruit quality traits of blueberries (Vaccinium corymbosum L.) cultivars. Online sekcija obuhvatila je tematiku svih spomenutih sekcija, a pozvano izlaganje održala je Katarina Mikac (Australija) pod naslovom Improved understanding of Cydia pomonella biology in Croatian apple production systems.
U sklopu programa simpozija predstavljena su i 72 postera te su ukupno objavljena 102 sažetka u knjizi sažetaka. Prijavljeno je preko 70 cjelovitih znanstvenih radova koji će biti objavljeni u posebnom broju znanstvenog časopisa Acta Horticulturae.
Kao zaključci Simpozija mogu se izdvojiti sljedeći: intenzivnije povezivanje znanstvenika iz područja voćarstva i privrede kroz provedbu sustavnih istraživanja koja će imati praktičnu primjenu; uvođenje i primjena najnovijih spoznaja i iskustava koje su u funkciji održive proizvodnje s prilagodbom na klimatske promjene u voćarskoj proizvodnji što uključuje odabir adekvatnih voćnih vrsta, podloga i sorata te tehnologiju uzgoja kako bi se postigla što bolja kvaliteta voća te iskoristio potencijal pojedinih područja Republike Hrvatske za voćarsku proizvodnju.
Pokroviteljstvo nad Simpozijem prihvatili su Sveučilište u Zagrebu, Grad Zagreb, Ministarstvo znanosti i obrazovanja, Ministarstvo poljoprivrede, Hrvatska turistička zajednica i Turistička zajednica grada Zagreba, a medijski pokrovitelj bio je Gospodarski list.
Dijamantni sponzor simpozija bila je tvrtka Enna Fruit d. o. o., srebrni sponzori: Fitopromet d.o.o. i Fragaria d.o.o., a brončani sponzori: Colić trade d.o.o, JabukaHR, Skink d.o.o. i Euro-Brod d.o.o..
Podupiratelji simpozija bili su: VH Hrvatska, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH), Artevos GmbH, CDB GmbH, Horticentar Adria d.o.o., EC Borovnice, Pantera Promet d.o.o., Jagodar-HB d.o.o., Ru-Ve d.o.o., Agro - Car d.o.o., Green- Tech i Urka d.o.o. - PerfectMeetings.hr.
Uspješnoj provedbi simpozija doprinijeli su svojim radom članovi organizacijskog, znanstvenog, tehnologijskog i počasnog odbora iz brojnih hrvatskih i inozemnih institucija. Svoj doprinos održavanju simpozija dali su sadašnji i bivši studenti Sveučilišta u Zagrebu Agronomskog fakulteta.
Nagradu Young Mind Awards za najbolju prezentaciju naslova Changes in fruit quality during ripening of two European plum cultivars dobila je Aleksandra Korićanac sa Instituta za voćarstvo u Čačku, a za najbolji poster naslova Digital image analysis for assessing quality parameters of mandarin (Citrus reticulata B.) fruit dobila je Ana Marija Antolković sa Sveučilišta u Zagrebu Agronomskog fakulteta.
U sklopu Simpozija organiziran je razgled Grada Zagreba uz vodstvo turističkog vodiča. Posljednji dan simpozija održana je stručna ekskurzija i obilazak referentnih nasada različitih voćnih vrsta na četiri različite lokacije gdje su predstavljena najnovija dostignuća u tehnologiji uzgoja pojedinih voćnih vrsta na području Hrvatske.
Na zaključnom dijelu simpozija prihvaćena je kandidatura za VI Balkan Symposium on Fruit Growing koji će se održati 2027. godine u Bosni i Hercegovini. Balkan Symposium on Fruit Growing se održava svake četiri godine, a prethodni je održan 2019. godine u Istanbulu, Turska.