Objavljen rad u časopisu „Gels”
Znanstvenici sa Zavoda za kemiju u okviru bilateralnog projekta s Republikom Kazakstan objavili su rad iz priprave i karakterizacije bikompozitnih biopolimnernih formulacija ispunjenih s Bifidobacterium animalis subsp. lactis koje se mogu koristiti u procesu priprave fermentiranih mliječnih proizvoda. Rad je objavljen u prestižnom časopisu Gels čiji je petogodišnji IF=5 (Q1).
Poveznica: https://www.mdpi.com/2310-2861/10/11/752