Natjecanje mladih u ocjenjivanju vina na „Salon International de l’Agriculture (SIA) Paris 2025”

Međunarodni sajam poljoprivrede „Salon international de l'Agriculture - SIA“ održao se u Parizu od 22.2. do 2.3.2025. u izložbenom prostoru „Paris Expo Porte de Versailles". Već pola stoljeća sajam predstavlja godišnje mjesto susreta najvažnijih čimbenika svijeta poljoprivrede te je postao vodeći događaj u sektoru ne samo u Francuskoj, nego i diljem svijeta.

Pod pokroviteljstvom francuskog Ministarstva poljoprivrede, sajam organizira i Concours Général Agricole, unutar kojega se odvija i natjecanje mladih u ocjenjivanju vina. Ove godine na zahtjevnom natjecanju sudjelovali su studenti diplomskog studija Vinogradarstvo i vinarstvo, Mislav Radunić i Antonio Ritoša. U konkurenciji 28 studenta (iz 17 zemalja), zauzeli su izvrsno 6. i 9. mjesto.

Konačni rezultat predstavlja zbroj bodova iz ispita prepoznavanja francuskih sorata i apelacija, zatim ocjenjivanja senzornih svojstava vina te izrade marketinškog projekta na temu „Wine professions: soon our daily life, already your future”.

Pripreme za natjecanje provodile su se tijekom cijelog semestra u okviru predmeta Senzorna svojstva i ocjenjivanje vina te izvannastavne aktivnosti Vinarska grupa, a pod mentorstvom izv. prof. dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika.

Čestitamo!

Fotogalerija