Laboratorij za fizikalno-kemijske analize voća
zavod za voćarstvo

Laboratorij za fizikalno-kemijske analize voća djeluje u sklopu Zavoda za voćarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu od samog osnutka Zavoda. U laboratoriju se provode istraživanja vezana uz pomološka i fizikalno-kemijska svojstva plodova voća, utvrđivanje rokova berbe i skladišne sposobnosti voća kao i morfološku karakterizaciju voćnih vrsta.

Laboratorij je namijenjen za potrebe istraživanja vezanih uz znanstveno-stručne projekte kao i u nastavne svrhe prvenstveno za provedbu studentskih vježbi i prakse kao i istraživanja vezanih za diplomske i doktorske radove, stručne projekte i drugo. Laboratorij je opremljen odgovarajućom opremom za provedbu navedenih analiza različitih voćnih vrsta primjenom odgovarajućih tehnika.