Ispiši

Salmonikultura (9000)

Nositelj predmeta

Opis predmeta

Pregled razvoja uzgoja salmonidnih vrsta riba i pravaca uzgoja s naglaskom na suvremena dostignuća. Prirodna reprodukcija salmonida, a napose kalifornijske pastrve kao glavne akvakulturne vrste. Određivanje lokacije za uzgoj, kapacitiranja i izrada projekta. Bazenski i kavezni uzgoj. Inducirani mrijest, te tehnologija uzgoja mlađa i konzuma. Hranidba i gustoća nasada različitih kategorija riba. Praćenje prirasta i rentabilitet. Sortiranje i transport. Mogućnost i načini uzgoja drugih vrsta riba hladnih voda. Farming i rančing sustavi. Praktičan rad na ribnjaku.

Vrsta predmeta

  • Poslijediplomski studij / Specijalistički studij / Ribarstvo (Izborni predmet, 2. semestar, 1. godina)

ECTS: 3.00

Sati nastave: 15
Predavanja: 5
Laboratorijske vježbe: 5
Seminar: 5

Izvođač predavanja
Ocjenjivanje

Dovoljan (2):
Dobar (3):
Vrlo dobar (4):
Izvrstan (5):

Obvezna literatura

  1. Pennell W., Barton B.A. (1996):Principles of Salmonid Culture, Elsevier, Netherland, ISBN 0-444-82152-X https://www.sciencedirect.com/bookseries/developments-in-aquaculture-and-fisheries-science/vol/29/suppl/C
  2. Aganović, M., (1979): Salmonidne vrste riba i njihov uzgoj. Svjetlost Sarajevo
  3. Bardach, J.E., Ryther, J.H., McLarney W.O. (1972): Aquaculture, Willey & Sons. New York
  4. Pennell W., Barton B.A. (1996):Principles of Salmonid Culture, Elsevier, Netherland, ISBN 0-444-82152-X https://www.sciencedirect.com/bookseries/developments-in-aquaculture-and-fisheries-science/vol/29/suppl/C

Preporučena literatura

  1. Stead, Selina M., Laird, Lindsay (2002). The Handbook of Salmon Farming. Springer-Verlag London, https://www.springer.com/gp/book/9781852331191
  2. Treer T., Safner R., Aničić I., Lovrinov M. (1995): Ribarstvo. Globus, Zagreb

Prijava djelatnika

Mrežna stranica koristi kolačiće (cookies). Kolačiće upotrebljavamo kako bismo personalizirali sadržaj i oglase, omogućili značajke društvenih medija i analizirali promet. Isto tako, podatke o vašoj upotrebi naše web-lokacije dijelimo s partnerima za društvene medije, oglašavanje i analizu, a oni ih mogu kombinirati s drugim podacima koje ste im pružili ili koje su prikupili dok ste upotrebljavali njihove usluge. Nastavkom korištenja naših internetskih stranica vi prihvaćate našu upotrebu kolačića. Polica privatnosti.