Biotehnologije u svinjogojstvu (246715)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Nove biotehnologije u svinjogojskoj proizvodnji obuhvaćaju dio uzgoja – selekcije i tehnologiju proizvodnje u svinjogojstvu. U okviru uzgoja – selekcije studenti će se upoznati s novijim metodama kvantitativne genetike (BLUP animal model, metoda slučajne regresije), uzgojnim programima i mijenjanjem uzgojnih ciljeva. Posebno područje bit će hormonalna regulacija rasta, rast u odnosu na vrijeme i odstupanje od standardne krivulje rasta, kompenzacijski rast, metode procjene tjelesnog sastava živih svinja (neutronska aktivacija, CT i NMR), trupova (disekcija) i tkiva. Studenti će dobiti spoznaje o dosezima u molekularnoj genetici, primarno uporabi polimorfnih genetskih markera u popravljanju kvantitativnih svojstava (sastav polovica, kakvoća mesa, plodnost i drugo), otpornosti – zdravlja (stresna osjetljivost, osjetljivost na E. Coli i edemsku bolest), utvrđivanje podrijetla i održavanje genetske različitosti u vrsti Sus – svinja.
Vrsta predmeta
- Poslijediplomski studij / Specijalistički studij / Stočarstvo (Izborni predmet, 2. semestar, 1. godina)
ECTS: 3.00
Engleski jezik: R2
E-učenje: R1 (s elementima R2)
Sati nastave: 15
Predavanja: 8
Auditorne vježbe: 5
Seminar: 2
Izvođač predavanja
Izvođač vježbi
Ocjenjivanje
Dovoljan (2):
Dobar (3):
Vrlo dobar (4):
Izvrstan (5):
Opće kompetencije
Student će nakon odslušanog i položenog predmeta biti sposoban za primjenu suvremenih tehnologija u području uzgoja, selekcije i razmnožavanja svinja.
Oblici nastave
- Predavanja
- Seminari
- Vježbe
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Identificirati navažnija svojstva u selekciji svinja te usporediti uzgojne programe u svinjogojskoj proizvodnji | Prezentacija, rješavanje problemskih zadataka, seminar |
| Odrediti najvažnije utjecaje koji se mogu koristiti u definiranju modela za procjenu uzgojnih vrijednosti | Prezentacija, rješavanje problemskih zadataka, seminar |
| Analizirati svojstva rasta različitih kategorija svinja | Prezentacija, rješavanje problemskih zadataka, seminar |
| Analizirati nova otkrića u molekularnoj genetici i predvidjeti njihovu primjenu u selekciji svinja | Prezentacija, rješavanje problemskih zadataka, seminar |
| Pokazati važnost reprodukcije u postizanju uzgojnih ciljeva u svinjogojstvu | Prezentacija, rješavanje problemskih zadataka, seminar |
| Kritički prosuđivati mogućnosti primjene novih tehnologija u selekciji svinja | Prezentacija, rješavanje problemskih zadataka, seminar |
Tjedni plan nastave
- 10 sati vježbi - Analiza proizvodnih podataka za plodnost, mesnatost i brzinu rasta, Analiza utjecaja u modelu za procjenu uzgojnih vrijednosti, Analiza podrijetla životinja, Modeliranje rasta svinja, Primjena ultrazvuka u uzgoju svinja 10 sati seminara -Izrada preglednog rada iz određenog područja
- Uzgojni programi i uzgojni ciljevi u svinjogojstvu
- Metode procjene uzgojnih vrijednosti
- Modeli za procjenu uzgojnih vrijednosti
- Biotehnologije u selekciji i reprodukciji svinja
- Primjena molekularne genetike u selekciji svinja
- Analiza proizvodnih podataka za plodnost, mesnatost i brzinu rasta
- Analiza utjecaja u modelu za procjenu uzgojnih vrijednosti
- Analiza podrijetla životinja
- Modeliranje rasta svinja
- Primjena ultrazvuka u uzgoju svinja
- Izrada preglednog rada iz određenog područja
- Izrada preglednog rada iz određenog područja
- Izrada preglednog rada iz određenog područja
- Prezentacija preglednog rada iz određenog područja
Preduvjeti
- Sustav znanstveno-istraživačkog rada (173845)
Obvezna literatura
- Whitemore C.T. (1998). The Science and Practice of Pig Production. Blackwell Science Ltd., Osney Mead, Oxford OX2 0EL.
Preporučena literatura
- Lukovic, Z. (2010). Genetic parameters for litter size in pigs. Lambert Academic Publishing, Saarbrucken, Germany.
- Rothschild, M.F., Ruvinsky, A. (1998). Genetics of the Pig. Oxon, CAB International.