Ukrasno bilje (26750)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Proizvodnja ukrasnog bilja obuhvaća proizvodnju jednogodišnjih, dvogodišnjih i višegodišnjih vrsta (trajnica, grmlja i drveća) različitog tipa rasta. Organizirana je na otvorenom i u zaštićenom prostoru te strogo specijalizirana, mehanizirana, radno intenzivna i dohodovna. Prilikom proizvodnje, podizanja, održavanja i njege potrebna su specifična znanja i vještine. Nastavom u dvorani studente će se upoznati s osnovama proizvodnje cvjećarskih kultura, ukrasnog drveća i grmlja na otvorenom i zaštićenom prostoru, njihovom primjenom i njegom te sa specifičnostima svake od tih proizvodnji. Na vježbama u praktikumu studenti će se upoznati s najvažnijim vrstama ukrasnih biljnih vrsta prema skupinama. Terenskom nastavom steći će se uvid u primjenu te različite segmente proizvodnje ukrasnog bilja, upoznati se s konkretnim problemima u proizvodnji i mogućnostima njihovog rješavanja. Izrada seminarskih radova na temelju proučenih stručnih i znanstvenih radova, prezentiranje te zajednička rasprava dat će studentima mogućnost aktivnog sudjelovanja u nastavnom procesu.
Vrsta predmeta
- Prijediplomski studij / Agroekologija (Izborni predmet, 5. semestar, 3. godina)
- Prijediplomski studij / Biljne znanosti (Izborni predmet, 5. semestar, 3. godina)
- Prijediplomski studij / Poljoprivredna tehnika (Izborni predmet, 5. semestar, 3. godina)
- Prijediplomski studij / Fitomedicina (Izborni predmet, 5. semestar, 3. godina)
ECTS: 6.00
Engleski jezik: R2
E-učenje: R1
Sati nastave: 60
Predavanja: 24
Vježbe u praktikumu: 24
Seminar: 12
Izvođač predavanja
Izvođač vježbi
Izvođač seminara
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): < 60%
Dobar (3): 71-80%
Vrlo dobar (4): 81-90%
Izvrstan (5): 91-100%
Uvjeti za dobivanje potpisa
Prisustvovanje nastavi, izrada zadatka, izvješća s terenskih nastava (3), kolokviranje vježbi (6)
Opće kompetencije
Predmet osposobljava za prepoznavanje osnovnih skupina i vrsta ukrasnog bilja, razumijevanje njegove proizvodnje, primjene i njege.
Studenti dobivaju neophodna terorijska i praktična znanja osnovnih ukrasnih biljnih vrsta.
Oblici nastave
- Predavanja
- Vježbe u praktikumu
Vježbe u praktikumu izvode se u 8 vježbi pri čemu se vježba opis ukrasne biljne vrste na stručan način, dobiva uvid u stručnu literaturu iz tematike modula i prepoznaju ukrasne biljne vrste prema skupinama: jedno- i dvogodišnje, trajnice i geofiti, cvjetne vrste za rez, lončanice, grmlje te drveće. Izvode se u skupinama (do 35 studenata). - Terenske vježbe
Terenske vježbe organizirane su u tri navrata. Prve terenske vježbe obuhvaćaju obilazak parkova Zelene potkove u Zagrebu, upoznavanje s razvojem parkova, odabirom, primjenom, mjerama njege i održavanja ukrasnih vrsta jedno- i dvogodišnjih cvjetnih vrsta, trajnica, grmlja i drveća. Druge terenske vježbe organizirane su nakon bloka nastave koji se bavi dendrološkim vrstama i rasadničarstvom, podrazumijeva posjet rasadniku ukrasnog drveća i grmlja Zagrebačkog holdinga, podružnice Zrinjevac na Čretu. Treće terenske vježbe održavaju se nakon cjeline koja studente upoznaje s proizvodnjom i primjenom cvjećarskih kultura, a organizirane su u Zagrebačkom holdingu, podružnici Zrinjevac u Remetinečkoj cesti gdje je organizirana proizvodnja sezonskih cvjetnih vrsta i trajnica. - Seminari
Opis vrste – taksonomska pripadnost, obilježja, morfologija, porijeklo, načini proizvodnje i primjene u ukrasnoj hortikulturi.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Identificirati osnovne vrste ukrasnog bilja | Seminarski rad, kolokviji tijekom semestra |
| Razumijeti tehnologiju proizvodnje cvjećarskih kultura | Izvješće s terenske nastave, pismeni ispit |
| Razumijeti tehnologiju proizvodnje drvenastih ukrasnih kultura | Izvješće s terenske nastave, pismeni ispit |
| Odabrati i slijediti upute o proizvodnji, mjerama njege i održavanju | Pismeni ispit |
| Izabrati biljne vrste za primjenu u različitim uvjetima | Seminarski rad, pismeni ispit |
Način rada
Obveze nastavnika
Redovito održavanje nastave, vježbi, terenske nastave, konzultacije za izradu seminarskog rada.
Obveze studenta
Redovito pohađanje nastave, vježbi, terenske nastave, izrada seminarskog rada, izvješća s terenske nastave
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.test znanja | 40 |
0-60 61-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
12 | 36 | 2 |
| 2.Test znanja | 40 |
0-60 61-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
12 | 36 | 2 |
| Seminarski rad | 20 |
0-60 61-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
12 | 36 | 1 |
| Kolokvij | 0 |
+/- |
Nedovoljan (1) |
12 | 36 | 0,5 |
| Izvješće s terenske nastave | 0 |
+/- |
Nedovoljan (1) |
12 | 36 | 0,5 |
| UKUPNO | 100% | - | 5 | 60 | 180 | 6 |
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cjeloviti ispit | 80% |
0-60 61-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
24 | 72 | 4 |
| Seminarski rad | 20 |
0-60 61-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
12 | 36 | 1 |
| Kolokvij | 0 |
+/- |
Nedovoljan (1) |
12 | 36 | 0,5 |
| Izvješća s terenske nastave | 0 |
+/- |
Nedovoljan (1) |
12 | 36 | 0,5 |
| Ukupno | 100% | - | 5 | 60 | 180 | 6 |
Tjedni plan nastave
- Uvod (P) - Definicija, obuhvat proizvodnje ukrasnog bilja, tržišna važnost ukrasnog bilja u svijetu i Hrvatskoj, organizacija proizvodnje, porijeklo i povijest primjene, sadašnje stanje primjene ukrasnog bilja Vježbe (PK) – pregled stručne literature i rasprava
- Terenska nastava – Obilazak javnih zelenih površina, uvid u vrste i skupine ukrasnog bilja te načine i mjesta njegove primjene.
- Terminologija kod opisivanja biljnih vrsta (P).
- Drveće (P) - Definicija, podjela grmlja, način proizvodnje, tehnologija proizvodnje odabranih vrsta Vježbe (PK) - Sistematika, morfologija i poznavanje drveća
- Grmlje (P) - Definicija, podjela grmlja, način proizvodnje, tehnologija proizvodnje odabranih vrsta Vježbe (PK) - Sistematika, morfologija i poznavanje grmlja
- Rasadničarstvo (P) - Organizacija i podjela rasadnika Seminarski radovi
- Terenska nastava – proizvodnja drvenastih kultura u rasdniku
- 1. Međuispit
- Jedno i dvogodišnje cvjetne vrste (P) - Definicija, podjela jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta, način proizvodnje, tehnologija proizvodnje odabranih vrsta Vježbe (PK) - Sistematika, morfologija i poznavanje jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta.
- Trajnice i geofiti (P) - Definicija, podjela trajnica i geofita, način proizvodnje, tehnologija proizvodnje odabranih vrsta Vježbe (PK) - Sistematika, morfologija i poznavanje trajnica i geofita.
- Zelenilo i cvjetne vrste za rez (P) - Definicija, podjela cvjetnih vrsta za rez, pregled vrsta po skupinama, povijesti i načini primjene, primjer proizvodnje Vježbe (PK) - Sistematika, morfologija i poznavanje najprodavanijih cvjetnih vrsta za rez
- Lončanice (P) - Definicija, podjela lončanica, pregled vrsta po skupinama, povijesti i načini primjene, primjer proizvodnje Vježbe (PK) - Sistematika, morfologija i poznavanje najprodavanijih lončanica
- Terenska nastava – proizvodnja cvjetnih kultura u zaštićenim prostorima.
- 2. Međuispit
- Seminarski radovi
Obvezna literatura
- Polak, E., Vinceljak-Toplak, M.: Odabrana poglavlja iz cvjećarstva; interna skripta
- Vinceljak-Toplak, M.: Lončanice; interna skripta
- Vinceljak-Toplak, M.: Cvjećarstvo; interna skripta
- Vinceljak-Toplak, M.: Osnove uzgoja ukrasnog bilja; interna skripta
- Radoš, S.: Razmnožavanje i uzgoj ukrasnog drveća i grmlja
- Židovec, V., Skendrović Babojelić, M., Šarić, D. (2015): Osnove ukrasne hortikulture u obrazovanju i terapiji. Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Priručnik.
Preporučena literatura
- Hessayon, D.G. (2001) Cvijeće u vrtu, Mozaik knjiga, Zagreb
- Hessayon, D.G. (2001) Sve o vrtu, Mozaik knjiga, Zagreb
- Hessayon, D.G. (2001): Cvatuće grmlje, Mozaik knjiga, Zagreb
- Samardžija, N.: Travnjaci, Zrinjevac d.d., Zagreb
- Šilić, Č. : Ukrasno drveće i grmlje, Svjetlost, Sarajevo
- Židovec, V. (2004): Najvažnije cvjećarske kulture prema skupinama, interni priručnik (CD-verzija)
Sličan predmet na srodnim sveučilištima
- Ornamental Horticulture Businesses University of Arkansas