Okolišni čimbenici u ukrasnoj hortikulturi (144492)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Predmet daje pregled morfološko-anatomskih prilagodbi i fizioloških odgovora biljaka na abiotičke ekološke čimbenike, razmatrajući ih primarno s aspekta uzgoja i primjene ukrasnog bilja. Program predmeta obuhvaća sljedeće tematske cjeline: svjetlost (djelovanje svjetlosti na rast i razvitak biljaka, prilagodbe uvjetima osvjetljenja u okolišu, svjetlosni i UV stres, svjetlost u zaštićenim prostorima), temperatura (djelovanje temperature na rast i razvitak biljaka, učinak visokih i niskih temperatura), voda (prilagodbe opskrbi vodom, učinak manjka vode, poplavljivanja i povećane koncentracije soli), sila teža, onečišćenje zraka (učinak dušikovih oksida, sumporova dioksida, ozona i povišene koncentracije ugljikova dioksida).
Vrsta predmeta
- Diplomski studij / Hortikultura / Ukrasno bilje (Obvezni predmet, 1. semestar, 1. godina)
ECTS: 6.00
Engleski jezik: R1
E-učenje: R1
Sati nastave: 60
Predavanja: 46
Laboratorijske vježbe: 8
Seminar: 6
Izvođač predavanja
Izvođač seminara
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60-70%
Dobar (3): 71-80%
Vrlo dobar (4): 81-90%
Izvrstan (5): 91-100%
Opće kompetencije
Predmet omogućuje stjecanje temeljnih znanja potrebnih za razumijevanje interakcije biljaka i okoliša u procesu proizvodnje ukrasnog bilja i na zelenim površinama.
Oblici nastave
- Predavanja
- Seminari
studenti samostalno obrađuju izabranu temu te je prezentiraju u obliku usmenog izlaganja.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Objasniti djelovanje abiotičkih ekoloških čimbenika na fiziološke i razvojne odgovore biljaka te razumjeti njihovo ekološko značenje | Kolokviji, pisani ispit |
| Opisati morfološko-anatomske prilagodbe biljaka različitim okolišnim uvjetima | Kolokviji, pisani ispit |
| Objasniti uzroke te opisati vrste oštećenja izazvanih svjetlosnim i UV stresom, ekstremnim temperaturama, manjkom vode, poplavljivanjem, povišenom koncentracijom soli u tlu i onečišćenjem okoliša | Kolokviji, pisani ispit |
| Opisati mehanizme otpornosti biljaka na abiotičke stresne čimbenike | Kolokviji, pisani ispit |
| Primijeniti fiziološka načela u svrhu predviđanja odgovora biljaka na okolišne uvjete tijekom procesa proizvodnje i na zelenim površinama | Kolokviji, pisani ispit |
Način rada
Obveze nastavnika
Izvođenje predavanja, seminara i vježbi. Održavanje konzultacija te praćenje rada i ocjenjivanje studenata.
Obveze studenta
Redovito pohađanje predavanja, seminara i vježbi. Izrada i izlaganje seminarskog rada.
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. kolokvij | 33,3% |
0-60% 61-70% 71-80% 81-90% 91-100% |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
20 | 30 | 2 |
| 2. kolokvij | 33,3% |
0-60% 61-70% 71-80% 81-90% 91-100% |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
20 | 30 | 2 |
| 3. kolokvij | 33,3% |
0-60% 61-70% 71-80% 81-90% 91-100% |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
20 | 30 | 2 |
| UKUPNO | 100 % | 60 | 90 | 6 |
| Elementi praćenja | Opis | Rok | Nadoknada |
|---|---|---|---|
| Pisani ispit | Pisani ispit obuhvaća sadržaj čitavog kolegija (gradivo predavanja te teme obrađene na vježbama i seminarima). Za pripremu parcijalnih ispita studentima služi obavezna i preporučena literatura. | Ispitni rokovi | Ispitni rokovi |
Tjedni plan nastave
- Uvod. Mjerenje intenziteta osvjetljenja. Čimbenici koji utječu na primanje svjetlosti.
- Utjecaj intenziteta svjetlosti na stopu fotosinteze. Morfološke i fiziološke karakteristike biljaka sunca i sjene. Aklimatizacija na promjenu intenziteta osvjetljenja. Vježbe 1.
- Svjetlosni stres. Djelovanje UV zračenja na biljke. Prilagodbe biljaka primanju svjetlosti – morfološke osobitosti povijuša i penjačica te epifita.
- Percepcija svjetlosti – fotoreceptori (fitokromi, kriptokromi, fototropini). Djelovanje svjetlosti na klijanje i rani razvoj biljke. Izbjegavanje zasjenjenja.
- Fototropizam i fotonastija. Uloga svjetlosti u regulaciji dnevnih ritmova. Fotoperiodički odgovori u životnom ciklusu biljke. Svjetlost u uzgoju biljaka u zaštićenim prostorima.
- Voda u životu biljke. Čimbenici koji utječu na primanje vode i stopu transpiracije.
- Poplavljivanje (manjak kisika) - morfološki, anatomski i fiziološki odgovori biljaka. Vodene biljke i biljke vlažnih staništa.
- Manjak vode - djelovanje na biljke i mehanizmi otpornosti. Biljke suhih staništa.
- Biokemijske strategije očuvanja vode i njihovo ekološko značenje. Tolerancija isušivanja. Povećana koncentracija soli – djelovanje na biljke i mehanizmi otpornosti. Vježbe 2.
- Djelovanje temperature na temeljne fiziološke procese. Značaj dnevne i noćne temperature te srednje dnevne temperature u uzgoju biljaka.
- Dormantnost pupova drvenastih vrsta. Utjecaj temperature na dormanciju i klijanje sjemenki.
- Visoke i niske temperature – djelovanje na biljke i mehanizmi otpornosti. Vježbe 3.
- Sila teža – percepcija i odgovor biljke. Odgovori biljaka na mehaničke podražaje.
- Onečišćenje zraka. Djelovanje dušikovih oksida, sumporova dioksida, ozona i povišene koncentracije ugljikovog dioksida na biljke. Vježbe 4.
- Izlaganje seminarskih radova.
Obvezna literatura
- Pevalek-Kozlina B. (2003). Fiziologija bilja. Profil, Zagreb.
- Bresinsky, A., Körner, C., Kadereit, J.W., Neuhaus, G., Sonnewald, U. (2013). Strasburger΄s Plant Sciences. Springer, Heidelberg New York Dordrecht London (odabrana poglavlja).
Preporučena literatura
- Taiz L., Zeiger E., Møller I. M., Murphy A. (2015). Plant Physiology and Development. Sinauer Associates Inc, Massachusetts.
Sličan predmet na srodnim sveučilištima
- Crop Responses to Environment, University of Nebraska-Lincoln
- Environmental Factors in Horticulture, Virginia Polytechnic Institute and State University
- Environmental Interactions of Cultivated Plants, University of California, Davies