Zaštita povrća i ukrasnog bilja od štetočinja (144007)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Nastava iz predmeta Zaštita povrća i ukrasnog bilja od štetočinja sastoji se od tri cjeline ili nastavna područja:
1. Fitopatološkog - opisuju se bolesti povrća i ukrasnog bilja (mikoze, bakterioze, viroze i dr.) te njihovo suzbijanje
2. Zoološkog (entomologija, akarologija i dr.) – opisuju se štetnici povrća i ukrasnog bilja (kukci, grinje, nematode i dr.) te njihovo suzbijanje
3. Herbološkog - nastavni program obuhvaća korovne vrste (osobito specifične za kulturu) i štete od korova. Zasebno se obrađuje opća problematika suzbijanja korova u povrću s gledišta načina i cilja uzgoja, vremena sjetve/sadnje, značajki kulture i ograničenog izbora herbicida. Problematika se obrađuje na primjeru mogućnosti suzbijanja korova u značajnim povrćarskim kulturama (kupus, luk, paprika, rajčica). Terenske vježbe se odvijaju na površinama poslovnog subjekta koji se intenzivno bavi proizvodnjom povrća.
U predavanjima se detaljno daje prikaz ekonomsko važnih štetočinja na najvažnijim kultiviranim vrstama povrća (rajčica, paprika, luk, salata, kupusnjače, mahunarke i dr.) i ukrasnog bilja (ruže, krizanteme, gerberi i dr.) u Hrvatskoj. Objašnjava se simptomatologija i uzrok bolesti, daje se opis štetnika i korova te obrađuju načini njihovog suzbijanja. U sklopu vježbi u praktikumu upoznaje se s tipovima simptoma bolesti i štetnika, a na terenskim vježbama studenti posjećuju proizvodne nasada povrća i cvijeća.
Vrsta predmeta
- Prijediplomski studij / Hortikultura (Izborni predmet, 6. semestar, 3. godina)
ECTS: 6.00
Engleski jezik: R1
E-učenje: R1
Sati nastave: 60
Predavanja: 41
Laboratorijske vježbe: 4
Seminar: 5
Terenske vježbe: 10
Izvođač predavanja
- izv. prof. dr. sc. Ivan Juran
- prof. dr. sc. Klara Barić
- izv. prof. dr. sc. Joško Kaliterna
- prof. dr. sc. Darko Vončina
Izvođač vježbi
- izv. prof. dr. sc. Joško Kaliterna
- izv. prof. dr. sc. Ivan Juran
- prof. dr. sc. Klara Barić
- dr. sc. Valentina Šoštarčić
- dr. sc. Ana Milanović-Litre
Izvođač seminara
- izv. prof. dr. sc. Joško Kaliterna
- izv. prof. dr. sc. Ivan Juran
- prof. dr. sc. Klara Barić
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60%-69%
Dobar (3): 70%-79%
Vrlo dobar (4): 80%-89%
Izvrstan (5): 90%-100%
Uvjeti za dobivanje potpisa
Redovito pohađanje nastave
Opće kompetencije
Predmet osposobljava studente za prepoznavanje najvažnijih štetočinja (bolesti, štetnici i korovi) na povrću i ukrasnom bilju koje je zastupljeno u proizvodnji na području Hrvatske te s načinima prognoze i suzbijanja štetočinja u skladu s principima ekonomski i ekološki prihvatljivih mjera zaštite.
Oblici nastave
- Predavanja
- Vježbe u praktikumu
rad u grupama do 10 studenata - Terenske vježbe
rad u grupama do 10 studenata - Seminari
stjecanje vještina za samostalni rad i prezentiranje izabranih tema seminara
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Prepoznati najvažnije bolesti na povrću i ukrasnom bilju na temelju njihove simptomatologije. | Pismeni ispit iz fitopatološkog dijela |
| Procijeniti intenzitet napada bolesti. | Pismeni ispit iz fitopatološkog dijela |
| Odrediti i provesti ekonomski i ekološki prihvatljive mjere suzbijanja bolesti. | Pismeni ispit iz fitopatološkog dijela |
| Prepoznati najvažnije štetnike na povrću i ukrasnom bilju na temelju simptoma oštećenja biljaka i morfologije štetnika. | Pismeni ispit iz entomološkog dijela |
| Procijeniti intenzitet napada štetnika. | Pismeni ispit iz entomološkog dijela |
| Odrediti i provesti ekonomski i ekološki prihvatljive mjere suzbijanja štetnika. | Pismeni ispit iz entomološkog dijela |
| Prepoznati najvažnije korove u nasadima povrća i ukrasnog bilja. | Pismeni ispit iz herbološkog dijela |
| Odrediti ekonomski i ekološki prihvatljive mjere suzbijanja korova. | Pismeni ispit iz herbološkog dijela |
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pismeni ispit Fitopatološki dio | 33,3 |
do 59% 60-69 % 70-79 % 80-89 % 90-100 % |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
20 | 60 | 2 |
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pismeni ispit - Entomološki dio | 33,3 |
do 59 % 60-69 % 70-79 % 80-89 % 90-100 % |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
20 | 60 | 2 |
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pismeni ispit - Herbološki dio | 33,3 |
do 59% 60-69 % 70-79 % 80-89 % 90-100 % |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
20 | 60 | 2 |
| Ukupno | 100 | do 59% 60-69% 70-79% 80-89 % 90-100 % | do 59% - nedovoljan 1 60-69% - dovoljan 2 70-79% - dobar 3 80-89 % - vrlodobar 4 90-100 % - izvrstan 5 | 60 | 180 | 6 |
Tjedni plan nastave
- P - Uvod u predmet. Silabus modula. Uvod u fitopatološki dio. Bolesti povrća iz porodice Apiaceae (mrkve, peršina i dr.) i bolesti povrća iz porodice Fabaceae (graha, graška i dr.)
- P - Bolesti povrća iz porodice Brassicaceae (kupusnjače) i bolesti povrća iz porodice Asteraceae (salate i dr.) i porodice Liliaceae (luka)
- P- Bolesti povrća iz porodice Solonaceae (rajčice, paprike i dr.) i bolesti povrća iz porodice Cucurbitaceae (krastavci, dinje i dr.)
- P - Bolesti ukrasnog bilja ( ruža, karanfila, gerbera, krizantema, perunika i dr.)
- PK – upoznavanje s simptomima bolesti i štetnika na povrću i ukrasnom bilju I (Međuispit) – kolokvij 1 (fitopatološki dio)
- P - Uvodni entomološki dio; najvažniji štetnici (biologija, ekologija i suzbijanje) na povrću i ukrasnom bilju iz reda Thysanoptera i podreda Heteroptera
- P - Najvažniji štetnici (biologija, ekologija i suzbijanje) na povrću i ukrasnom bilju iz podreda Homoptera – natporodice: Psylloidea, Aleyroidea; Cicadoidea; Aphidoidea
- Najvažniji štetnici (biologija, ekologija i suzbijanje) na povrću i ukrasnom bilju iz reda Hymenoptera i reda Coleoptera
- Najvažniji štetnici (biologija, ekologija i suzbijanje) na povrću i ukrasnom bilju iz reda Lepidoptera I (Međuispit) – kolokvij 2 (entomološki dio)
- Problematika suzbijanja korova u povrtnim kulturama (pregled činitelja koji utječu na suzbijanje). Zakonska regulativa EU i RH koja se odnosi na primjenu herbicida u malim kulturama, malim i bitnim namjenama. Prikaz načina rješenja problema male namjene herbicida («minor uses») u zemljama u SAD i u EU i usporedba s RH.
- Korovna flora povrtnih kultura u odnosu na vrijeme sjetve/sadnje. Kritična razdoblja zakorovljenosti i kompeticijski odnosi korova i povrtnih kultura. Suzbijanje korova u odnosu na tehnologiju uzgoja.
- Suzbijanje korova u povrtnim kulturama na primjeru važnijih povrtnih kultura (luk, kupus, rajčica, paprika, mrkva) I (Međuispit) – kolokvij 3 (herbološki dio)
- T - odlazak sa studentima u pregled proizvodnih nasada povrća i cvijeća
- T – odlazak sa studentima u pregled proizvodnih nasada povrća i cvijeća
- S – Obrada pojedinih tema iz područja predmeta po izboru studenata pod vodstvom nastavnika u vidu pisanog seminara i PP prezentacije, I – Završni ispit (usmeni)
Obvezna literatura
- Maceljski, M., Cvjetković, B., Ostojić, Z., Igrc Barčić, J., Pagliarini, N., Oštrec, Lj., Barić, K., Čizmić, I., (2004): Štetočinje povrća, Zrinski Čakovec.
- Miličević, T., Kaliterna, J.: PowerPoint prezentacije predavanja iz fitopatološkog dijela (dostupno putem Merlin sustava)
- Odabrani radovi nastavnika Zavoda za herbologiju (dostupno putem Merlina)
- Jurković, D., Ćosić, J.,Vrandečić, K. (2010): Bolesti cvijeća i ukrasnog bilja, Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayer u Osijeku.
Preporučena literatura
- Pollini , A. (2003): La difesa delle piante da orto. Edagricole. Bologna
- Ponti, I., F, Laffi (1990): Mallattie critogamiche dele piante ortive. Shede fitopatologiche. Edicioni lnformatore Agrario. Verona.
- Ponti, I., L, Marchetti., F, Laffi (1995): Aversita delle piante ornamentali. Shede fitopatologiche. Edicioni lnformatore Agrario. Verona.
Sličan predmet na srodnim sveučilištima
- Patologia vegetale speciale. Facolta di Agraria, Universita degli studi di Bari. Italija
- Specijalna fitopatologija. Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Sveučilište u Mostaru. BiH.
- Specijalna entomologija. Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Sveučilište u Mostaru. BiH.
- Bolesti i štetočine hortikulturnih biljaka. Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu. Srbija.
- Bolesti i štetočine njivskih biljaka. Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Novom Sadu. Srbija