prof. dr. sc. Nadica Dobričević

• 1990 - 1996: Doktorski rad
  Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
  Utjecaj konvekcijskog postupka sušenja na kakvoću kriški jabuka Idared i Božićnica
• 1982 - 1985: Magistarski rad
  Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
  Ispitivanje vertikalnih miješalica za proizvodnju predsmjesa
• 1978 - 1982: Diplomski rad
  Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
  Suvremena mehanizacija u berbi graha mahunara namijenjenog za industrijsku preradu

• 1983 - : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu; Zavod za poljoprivrednu tehnologiju, skladištenje i transport
  2016. redovita profesorica
  2010.- 2016. izvanredna profesorica
  1999.-2010. docent;
  1988.-1999. asistent;

• Metode vrednovanja nutritivnih karakteristika voća, povrća i prerađevina (173803)
• Uzgoj povrća kao funkcionalne hrane (173858)
• Izravna prodaja i prerada na seljačkom gospodarstvu (132812)
• Neinvazivne metode u preradi poljoprivrednih proizvoda (169246)
• Razvoj strojeva i opreme u poljoprivredi (132870)
• Proizvodnja i prerada jestivih i ljekovitih gljiva (169414)
• Suvremena proizvodnja aromatičnog i ljekovitog bilja (144459)
• Kvaliteta voća, povrća i prerađevina (26271)
• Fiziološki procesi ubranog voća i povrća (144468)
• Osnove uzgoja aromatičnog i ljekovitog bilja (143841)
• Prerada voća i povrća (116383)
• Dorada i prerada mediteranskih povrtnih i aromatično-ljekovitih vrsta (251049)
• Funkcionalna vrijednost mediteranskih sirovina i proizvoda (228323)
• Dorada i prerada voćnih vrsta Mediterana (228264)
• Production and processing of edible and medicinal mushrooms (238589)

• Prerada i konzerviranje voća, povrća, ljekovitog i aromatičnog bilja
• Obrada, dorada i skladištenje voća i povrća
• Kvaliteta svježeg voća, povrća, ljekovitog i aromatičnog bilja i prerađevina

• 29.05.2014. - 29.05.2014.: HSM-informatika, Zagreb (stručno)
  „HSM dan za edukatore“
• 08.03.2012. - 08.03.2012.: CROLAB, Zagreb (mješovito)
  „Eterična ulja“
• 09.04.2009. - 09.04.2009.: CROLAB, Zagreb (stručno)
  „Zakonodavstvo o hrani i norme“
• 17.04.2008. - 18.04.2008.: JRC-TrainMic, DZM, Zagreb (stručno)
  Principles and Applications of Metrology in Chemistry
• 04.04.2008. - 04.04.2008.: HGK, Zagreb (stručno)
  Mikrobiološki standardi za hranu

znanstveni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Nutritivna i funkcionalna vrijednost koprive (Urtica dioica L.) primjenom suvremenih hidroponskih tehnika uzgoja	Hrvatska zaklada za znanost	15.01.2020. - 14.01.2024.	koordinator
Identifikacija samooporavljivih procesa u biološkim materijalima	MZOS	01.01.2007. - 31.12.2013.	koordinator
Nutritivna vrijednost plodovitog i suptropskog povrća	MZOS	01.01.2007. - 31.12.2013.	koordinator

stručni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Poboljšanje kakvoće proizvoda od jabuka i kupina - proizvodnja soka i sirupa od jabuka i kupina te proizvodnja džema od kupina	Suradnja s tijelima uprave	27.11.2012. - 15.12.2013.	koordinator

sveučilišna potpora

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Bioaktivni spojevi češnjaka iz ekološkog i konvencionalnog uzgoja	Sveučilište u Zagrebu	01.01.2017. - 31.12.2017.	koordinator
Antioksidacijski potencijal praha aronije	Sveučilište u Zagrebu	01.01.2015. - 31.12.2015.	koordinator
Dorada i prerada tržišno neprihvatljivog voća i povrća i njihova primjena u hrani životinja	Sveučilište u Zagrebu	01.01.2014. - 31.12.2014.	koordinator

• Voća, S., Šic, Ž. J., Dobričević, N., Jakobek, L., Šeruga, M., Galić, A., Pliestić, S. (2014)
  Variation in the Bioactive Compound Content at Three Ripening Stages of Strawberry Fruit. Molecules, 19 , 7; 10370-10385.
• Voća, S., Dragović-Uzelac, V., Družić, J., Dobričević, N., Šindrak, Z., Duralija, B., Pliestić, S. (2010)
  Changes In Antioxidative Components In Fruit Of Five Strawberry Cultivars During Three Harvest Times. Italian journal of food sciences. 22 , 4; 408-415.
• Jakobek, L., Šeruga, M., Voća, S., Šindrak, Z., Dobričević, N. (2009)
  Flavonol and Phenolic Acid Composition of Sweet Cherries (cv. Lapins) Produced on Six Different Vegetative Rootstocks. Scientia Horticulturae. 123 , 1; 23-28.
• Voća, S., Dobričević, N., Družić, J., Duralija, B., Skendrović B. M., Dermišek, D., Čmelik, Z. (2009)
  The change of fruit quality parameters in day-neutral strawberries cv. Diamante grown out of season. International Journal of Food Science and Nutrition. 60 , 3; 248-254.
• Pliestić, S., Dobričević, N., Filipović, D., Gospodarić, Z. (2008) Influence of moisture content on physical and mechanical properties of almond (Prunus dulcis cv. Fra Giulio Grande). Transactions of the ASABE. 51 , 2; 653-659.
• Voća, S., Dobričević, N., Dragović-Uzelac, V., Duralija, B., Družić, J., Čmelik, Z., Skendrović, B. M. (2008) Fruit Quality of New Early Ripening Strawberry Cultivars in Croatia. Food Technology and Biotechnology. 46 , 3; 292-298.

Bibliografija (CROSBI): http://bib.irb.hr/lista-radova?autor=96692

Google Scholar: https://scholar.google.hr/ndobricevic@gmail.com

• 2014 - 2020: HZN
  Predsjednica Tehničkog odbora HZN/TO34
• 2012 - 2015: Agronomski fakultet
  Član Povjerenstva za predlaganje godišnjih nagrada, odlikovanja i sličnih javnih priznanja Agronomskog fakulteta u Zagrebu
• 2009 - 2017: Agronomski fakultet
  Član Fakultetskog vijeća Agronomskog fakulteta u Zagrebu
• 2009 - 2015: MRRFEU
  Član Tehničke komisije za pića MRRFEU
• 2007 - 2023: HZN
  Član Hrvatskog zavoda za normizaciju TO34/ PO 2; PO 3 i PO17
• 2002 - 2015: ISHS
  Član ISHS
• 2001 - 2023: HGK
  Član Tehničke komisije za voće, povrće i prerađevine TK-04 HGK
• 1986 - 1999: Agronomski fakultet
  Tehnički urednik zbornika radova s Međunarodnog i Hrvatskog kongresa tehnologa za posliježetvenu tehnologiju "Zrnko" (1986; 1996; 1998 i 1999. godine);
• 1985 - 2008: Agronomski fakultet
  Član Organizacijskog i Znanstvenog odbora kongresa za posliježetvenu tehnologiju i biogoriva, Zagreb