Biotehnologije u peradarstvu (246721)
Opis predmeta
Studenti će biti upoznati s najnovijim dostignućima iz peradarstva u okviru tri tematske cjeline s kojima se najčešće bavi hrvatska peradarska praksa.
a) Suvremena tehnologija inkubacije jaja
b) Interakcija mikroklime, opreme i životinja
c) Alternativno peradarstvo
Ove temetske cjeline obrađivati će se kroz sljedeći sadržaj:
Odabir i držanje matičnih jata, postupci s rasplodnim jajima, provedba inkubacije, postupci s jednodnevnom peradi nakon inkubacije
čimbenici mikroklime u peradarskoj proizvodnji, peradnjaci, ventilacijski sustavi, oprema za: napajanje, hranjenje, izgnojavanje i osvjetljenje
dobrobit peradi, specifičnosti idustrijalizacije peradarske proizvodnje, načini držanja peradi, dobra proizvođačka praksa, organsko-ekološko držanje peradi, prednosti i mane alternativnog peradarstva.
Vrsta predmeta
- Poslijediplomski studij / Sveučilišni specijalistički studij / Stočarstvo (Izborni predmet, 2. semestar, 1. godina)
ECTS: 3.00
Sati nastave: 15
Predavanja: 8
Auditorne vježbe: 5
Seminar: 2
Izvođač predavanja
Izvođač vježbi
Izvođač seminara
Ocjenjivanje
Dovoljan (2):
Dobar (3):
Vrlo dobar (4):
Izvrstan (5):
Opće kompetencije
Cilj predmeta je obrazovanje stručnjaka sposobnih za samostalno djelovanje kao i unapređenje peradarske proizvodnje. Kandidat može biti osposobljen za samostalni rad unutar područja peradarstva iu velikoj tvrtki li na vlastitom obiteljskom gospodarstvu. Moći će izrađivati i provoditi stručne projekte, kritički čitati stručnu literaturu i prenositi stručne spoznaje u praksu.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Seminar i objava rada |