Biljna biokemija u fitomedicini (226168)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Biljne biokemije u fitomedicini obuhvaća uvod u fascinantan svijet biokemijskih procesa na molekularnoj razini u biljci. Program modula pomaže studentima da dobe širi uvid u sve biokemijske procese u biljci. Programski dijelovi modula uključuju: najvažnije biokemijske procese u biljci: fotosinteza i fiksacija ugljika u biljkama, metabolizam ugljikohidrata, njihovo korištenje i njihovo skladištenje praćeno je raspravom o strukturi i sintezi primarne stanične stijenke, metabolizam aminokiselina, kao i pokrivenosti metabolizma anorganskih hranjivih tvari kao što su dušik i sumpor. Također, obrađuju se i osnovni metabolički putevi sinteze lipida, steroida i aromatskih aminokiselina prije razmatranja prirodnih proizvoda odnosno sekundarnih metabolita kao što su fenoli, alkaloidi, cijanogeni glikozidi, glukozinolati, terpenoidi te biosinteza biljnih hormona. Posebno će se obraditi struktura, klasifikacija djelatnih tvari u sredstvima zaštite te mehanizam njihovog djelovanja. Laboratorijske vježbe omogućuju studentima kroz praktični i samostalan rad savladati osnove rada u biokemijskom laboratoriju te upoznati se s metodama određivanja nekih važnih metabolita, raznih biljnih pigmenata (antocijani, klorofil itd.)
Polaganje ispita provodi se preko testova znanja i polaganja završnog ispita.
Vrsta predmeta
- Prijediplomski studij / Fitomedicina (Obvezni predmet, 4. semestar, 2. godina)
ECTS: 3.00
Engleski jezik: R1
E-učenje: R1
Sati nastave: 25
Predavanja: 20
Laboratorijske vježbe: 5
Izvođač vježbi
Ocjenjivanje
Dovoljan (2):
Dobar (3):
Vrlo dobar (4):
Izvrstan (5):
Oblici nastave
- Predavanja
- Provjere znanja
- Laboratorijske vježbe
Način rada
Obveze nastavnika
Izvođenje nastave prema nastavnom planu, praćenje rada studenata, ocjenjivanje i vrednovanje rada studenta tijekom semestra i na završnom ispitu, praćenje kvalitete koje osiguravaju izlazne kompetencije, omogućava kontaktiranje sa studentima
Obveze studenta
Studenti su obavezni redovito prisustvovati na nastavi, a evidenciju nastave provodi predmetni profesor. Za ostvarivanje prava na potpis, studenti su obavezni tijekom cijelog semestra nazočiti na najmanje 80% predavanja i 100% laboratorijskih vježbi. Ukoliko je student izostao sa nastave više od dopuštenog, a bez opravdanog razloga, potpis će mu biti uskraćen te je dužan ponovno upisati predmet u idućoj akademskoj godini. Studenti su obavezni prisustvovati i vježbama, gdje se od njih očekuje aktivan angažman, sudjelovanje u raspravi i rješavanju zadataka.
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ukupno | 100% | 0-60 61-70 71-80 81-90 91-100 | nedovoljan (1) dovoljan (2) dobar (3) vrlo dobar (4) odličan (5) | 30 |
Tjedni plan nastave
- Uvod u biljnu biokemiju u fitomedicini
- Analitičke metode proučavanja i razumijevanja metaboličkih puteva
- Struktura biljne stanice
- Fotosintetske reakcije na svjetlu
- Fotosintetska asimilacija uglika
- Stanično disanje
- Sinteza i mobilizacija strukturnih i skladišnih ugljikohidrata
- Metabolizam dušika i sumpora
- Biosinteza biljnih hormona i lipida
- Mehanizam i metabolizam djelatnih tvari u sredstvima za zaštitu bilja
- Mehanizam i metabolizam djelatnih tvari u sredstvima za zaštitu bilja,
- Mehanizam i metabolizam djelatnih tvari u sredstvima za zaštitu bilja,
- Mehanizam i metabolizam djelatnih tvari u sredstvima za zaštitu bilja, Spektrofotometrijsko određivanje koncentracije klorofila a i b i karotenoida (lab.vježbe)
- Mehanizam i metabolizam djelatnih tvari u sredstvima za zaštitu bilja, Hillova reakcija (lab.vježbe)
- Mehanizam i metabolizam djelatnih tvari u sredstvima za zaštitu bilja
Preduvjeti
- Kemija s osnovama biokemije (26251)
Obvezna literatura
- Bob B. Buchanan, Wilhelm Gruissem, Russell L. Jones, Biochemistry and Molecular Biology of Plants, Wiley, New York, 2015. Florence K. Gleason, Raymond Chollet, Plant Biochemistry, Jones & Bartlett Learning, 2012. Jeremy M. Berg, John Tymozcko, Lubert Stryer: Biokemija, Školska knjiga, Zagreb, 2013.