dr. sc. Slaven Jurić

Poslijedoktorand
Odsjek za agroekologiju
Zavod za kemiju
Lokacija ureda: Paviljon 3, 2. kat
Telefon/Mobitel: +385 1 239 3952
Email: sjuric ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: prema dogovoru

Akademske kvalifikacije

  • 2017 - 2020: Doktor interdisciplinarnih biotehničkih znanosti
    Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet
  • 2012 - 2014: Magistar nutricionizma
    Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet
  • 2009 - 2012: Sveučilišni prvostupnik nutricionizma
    Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Radno iskustvo

  • 2022 - : Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
    Poslijedoktorand
  • 2016 - 2022: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
    Asistent
  • 2015 - 2016: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
    Stručni suradnik

Nastava

Znanstveni interesi

  • inkapsulacija, kemija i biokemija hrane, biokemija prehrane, funkcionalna hrana

Usavršavanja

  • 01.06.2017. - 30.09.2017.: Sveučilište u Salernu (Italija) (znanstveno)

Projekti

Publikacije

Prijava djelatnika

Mrežna stranica koristi kolačiće (cookies). Kolačiće upotrebljavamo kako bismo personalizirali sadržaj i oglase, omogućili značajke društvenih medija i analizirali promet. Isto tako, podatke o vašoj upotrebi naše web-lokacije dijelimo s partnerima za društvene medije, oglašavanje i analizu, a oni ih mogu kombinirati s drugim podacima koje ste im pružili ili koje su prikupili dok ste upotrebljavali njihove usluge. Nastavkom korištenja naših internetskih stranica vi prihvaćate našu upotrebu kolačića. Polica privatnosti.