Iva Horvat Kesić, dipl. ing.
Stručni savjetnik SZVO
Odsjek za animalne znanosti
Zavod za mljekarstvo
Lokacija ureda: 2 paviljon, 1 kat, Referentni laboratorij
Telefon/Mobitel: +385 1 239 3904
Email: ihorvat ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Akademske kvalifikacije
- 1994 - 2000: dipl.ing. agronomije
Radno iskustvo
- 2001 - : Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu
Tehnički voditelj Referentnog laboratorija za mlijeko i mliječne proizvode
Nastava izvan AGR
-
Znanstveni interesi
- Analitika mlijeka i mliječnih proizvoda
Usavršavanja
- 04.10.2017. - 07.10.2017.: Crolab (stručno)
Konferencija: 13th International Conference "Laboratory Competence 2017" - 14.03.2016. - 15.03.2016.: Hrvatski zavod za toksikologiju i antidoping (stručno)
Seminar:":Siguran rad s kemikalijama" - 17.09.2015. - 19.09.2015.: MAKLAB (stručno)
Konferencija: "International conference - Quality and competence 2015" - 12.03.2015. - 12.03.2015.: CROLAB (stručno)
Seminar: "Razumijeti kontrolne karte " - 28.10.2014. - 28.10.2014.: HMD (stručno)
Seminar: "Umjeravanja i umjernice" - 06.11.2013. - 09.11.2013.: CROLAB (stručno)
Konferencija: 9th International Conference "Laboratory Competence 2013" - 18.10.2013. - 18.10.2013.: CROLAB (stručno)
Seminar: " Kompetentnost osoblja" - 15.10.2013. - 15.10.2013.: HGK (stručno)
Seminar: " Provođenje službenih kontrola veterinarske i sanitarne inspekcije" - 02.10.2013. - 02.10.2013.: LABENA (stručno)
Seminar : "Nova dostignuća u klasičnim kemijskim analizama"
Projekti
znanstveni
Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
---|---|---|---|
Potencijal mikroinkapsulacije u proizvodnji sireva | Operativni program konkurentnost i kohezija 2014.-2020. | 20.12.2019. - 20.12.2022. | koordinator |
Publikacije
- 1. Radeljević, B., Mikulec, N., Zamberlin, Š., Horvat, I., Maletić, M. & Antunac, N. (2012) The influence of sample preservation and freezing of cow's, goat's and ewe's milk on the freezing point value. Milchwissenschaft, 67, 2; 169-172.
2. Antunac, N., Mikulec, N., Zamberlin, Š., Škevin Sović, J., Blažek, A., Horvat, I. & Havranek, J. (2010) Influence of various types of preserving milk samples on the number of somatic cells. Milchwissenschaft, 65; 313-316.
3. Mikulec, N., Kalit, S., Havranek, J., Antunac, N., Horvat, I. & Prpić, Zvonimir (2008) Characteristics of traditional Croatian ewe's cheese from the island Krk. International journal of dairy technology, 61, 2; 126-132. doi: 10.1111/j.1471-0307.2008.00400.x - Špoljarić, Jasminka; Plavljanić, Dijana; Radeljević, Biljana; Horvat Kesić, Iva; Antunac, Neven; Havranek, Jasmina; Mikulec, Nataša.
Control of Ewe and Goat Cheeses Labelling on the Croatian Market. // Food and Nutritional Sciences. 8 (2017) , 4; 379-391 (članak, znanstveni)
Špoljarić, Jasminka; Plavljanić, Dijana; Radeljević, Biljana; Horvat Kesić, Iva; Zamberlin, Šimun; Maletić, Mirjana; Antunac, Neven; Mikulec, Nataša.
Kontrola ispravnosti označavanja ovčjih i kozjih sireva na tržištu Republike Hrvatske // 42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2016. 31-32 (predavanje,domaća recenzija,sažetak,stručni).
Mikulec, Nataša; Horvat Kesić, Iva; Zamberlin, Šimun; Špoljarić, Jasminka.
The importance of accreditation as an indicator of competence in analysis of milk and dairy products // Second international conference - Quality and competence 2015 - proceedings.
Ohrid : MAKLAB, 2015. (predavanje,međunarodna recenzija,objavljeni rad,stručni). - Mikulec, Nataša; Radeljević, Biljana; Zamberlin, Šimun; Špoljarić, Jasminka; Horvat Kesić, Iva; Krga, Mateja; Antunac, Neven; Dobranić, Vesna; Filipović, Ivana; Zdolec, Nevijo.
Kontrola kvalitete mlijeka iz mljekomata u cilju povećanja konkurentnosti proizvođača mlijeka // 42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem. Zbornik sažetaka / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2016. 73-74 (poster,domaća recenzija,sažetak,stručni).
Horvat Kesić, Iva; Mikulec, Nataša; Maletić, Mirjana; Radeljević, Biljana; Plavljanić, Dijana; Zamberlin, Šimun; Šandor, Hrvoje; Antunac, Neven.
Dairy laboratories as part of milk chain integration // CEFood Congress Book of Abstracts / Kakurinov, Vladimir (ur.).
Skopje : Consulting and Training Center KEY, 2014. 95-95 (predavanje,međunarodna recenzija,sažetak,stručni).
Mikulec, Nataša; Radeljević, Biljana; Zamberlin, Šimun; Špoljarić, Jasminka; Horvat Kesić, Iva; Krga, Mateja; Antunac, Neven; Zdolec, Nevijo.
Quality control of milk from milk vending machines // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju / Šostar, Zvonimir (ur.).