Hranidba konja i kućnih ljubimaca (133174)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Hranidba konja obuhvaća predavanja i vježbe o hranidbenim potrebama pojedinih kategorija konja sukladno njihovoj dobi i vježbanju, te o svojstvima krmiva i dodataka uz prevenciju metaboličkih smetnji. Razmatrat će se hranidbene potrebe tijekom životnog ciklusa prema AAFCO i NRC svake skupine i kategorije životinja. U okviru dijela Modula o kućnim ljubimcima posebno će se obraditi poglavlja psi, mačke, te egzotične životinje. Obuhvatit će hranidbene potrebe i načine hranidbe za svaku pojedinu vrstu i kategoriju navedenih životinja, vrste hrane i dodataka za ljubimce. Prerada hrane i utjecaj prerade na hranjivost. Fizikalna svojstva hrane. Prihvatljivost i palatabilnost hrane i veličina obroka. Hranidba bolesnih životinja. Hrana i alergije. Zakonska regulativa i legislativa. Sastavljanje hrane (obroka, krmnih smjesa i mješavina te hranidbenih dodataka) za kućne ljubimce.
Vrsta predmeta
- Diplomski studij / Hranidba životinja i hrana (Obvezni predmet, 2. semestar, 1. godina)
ECTS: 6.00
Sati nastave: 60
Predavanja: 40
Auditorne vježbe: 10
Seminar: 10
Izvođač predavanja
Izvođač vježbi
Izvođač seminara
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60%
Dobar (3): 70%
Vrlo dobar (4): 80%
Izvrstan (5): 90%
Opće kompetencije
Predmet osposobljava studente za samostalnu procjenu sadržaja hranjivih tvari u krmivima te utvrđivanje hranidbenih potreba pojedinih kategorija konja i kućnih ljubimaca, te kreiranje obroka na osnovu različitih normativa za životinje, vodeći računa o dobrobiti životinja i o zaštiti okoline.
Oblici nastave
- Predavanja
- Auditorne vježbe
Izračunavanje hranidbenih potreba i hranjive vrijednosti hrane za pojedine vrste životinja. Računske vježbe praktičnog sastavljanja krmnih smjesa i obroka za konje i kućne ljubimce. - Seminari
Seminari vezani za pojedine vrste kućnih ljubimaca i/ili konja. Studenti samostalno izrađuju završni projekt u kojem obrađuju kompletni hranidbeni management odabrane vrste životinja.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Objasniti centralnu ulogu probave i metabolizma u procjeni hranjivosti krmiva i potreba životinja | Pismeno ili usmeno |
| Prepoznati osobine krmiva koja se koriste u hranidbi konja i kućnih ljubimaca | Pismeno ili usmeno |
| Istaći razlike u hranidbi pasa i mačaka po pasminskim grupama, te pojedinih grupa kućnih ljubimaca. | Pismeno ili usmeno |
| Istaći razlike u hranidbi hladnokrvnih i toplokrvnih konja. | Pismeno ili usmeno |
| Odabrati krmiva koja se koriste u hranidbi kućnih ljubimaca. | Pismeno ili usmeno |
| Kreirati obroke za konje | Pismeno |
| Kreirati obroke za kućne ljubimce | Pismeno |
Način rada
Obveze nastavnika
Održavanje predavanje i auditornih vježbi.
Pomoć pri izradi seminara i eventualnih, diplomskih radova.
Obveze studenta
Sudjelovanje u nastavi.
Izrada i prezentacija seminarskog rada.
Izrada projekta, te usmeni dio ispita.
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Usvojenost programskog sadržaja – međuispit I | 30% |
<60 60-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
28 | 60 | 1 |
| Usvojenost programskog sadržaja – međuispit II | 30% |
<60 60-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
24 | 60 | 1 |
| Izrada seminara | 10% |
<60 60-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
8 | 30 | 1 |
| Završni projekt | 30% |
<60 61-70 71-80 81-90 91-100 |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
0 | 30 | 2 |
| Kontinuirano pohađanje nastave | 1 | |||||
| UKUPNO | 100% | 60 | 180 | 6 |
| Elementi praćenja | Opis | Rok | Nadoknada |
|---|---|---|---|
| Izrada seminara | Seminarski rad se izvodi u grupama od 2-3 studenta i za studente je obavezan. Teme seminara su vezane uz hranidbu konja ili neke od vrste kućnih ljubimaca, ovisno o afinitetima studenta. Nakon izrade seminara prezentira se tema uz javnu prezentaciju tijekom nastave | U sklopu nastave | Na redovitim ispitnim rokovima. |
| Kontinuirano pohađanje nastave | Dolazak studenata na nastavu se provjerava i uvjet je za dobivanje potpisa i pristup ispitu. | Zadnje predavanje | Nije moguće |
Tjedni plan nastave
- Uloga hranjivih tvar, znakovi viška i manjka, njihovo iskorištenje za održavanje, vježbanje i rast konja.
- Hranidba rasplodnih kobila i ždrebadi, hranidba za rast, hranidba za postizanje performansi i tijekom vježbanja.
- Specifičnosti građe probavnog sustava konja, značaj mikropopulacije debelog crijeva (cekum, kolon) u probavi, apsorpcija hranjiva u debelom crijevu i njihov metabolizam. Sastav i regulacija lučenja žuči.
- Hranidbene bolesti konja, krmiva i dodaci za konje, paša i napasivanje konja, laboratorijske metode utvrđivanja hranidbenog statusa konja, sastavljanje obroka za pojedine kategorije konja.
- Svojstva, načini proizvodnje i čuvanja hrane za konje. Specifičnosti hrane za konje obzirom na dobne kategorije i način iskorištavanja konja.
- Izračunavanje hranidbenih potreba konja, ovisno o načinu držanja i korištenja.
- Sastavljanje obroka i krmnih smjesa za pojedine kategorije hladnokrvnih konja.
- Sastavljanje obroka i krmnih smjesa za pojedine kategorije toplokrvnih konja.
- Potrebe pasa za hranjivim tvarima kao izvorom energije, građevnih i aktivnih tvari u bitnim razdobljima života pasa osobito štenadi i starih pasa.
- Svojstva hrane za pse, ukusnost i prihvatljivost hrane za pse, te njeno obilježavanje.
- Hranidba kuja, štenadi, pasa u rastu i odraslih na uzdržnoj razini i za aktivnost. Sastavljanje hrane za pojedine pasmine i kategorije pasa.
- Potrebe mačaka za hranjivim tvarima kao izvorom energije, građevnih i aktivnih tvari u bitnim razdobljima života mačaka, osobito mačića i starih mačaka. Svojstva hrane, ukusnost i prihvatljivost hrane za mačke, te njeno obilježavanje.
- Hranidba mačića, životinja u rastu i odraslih mačaka na uzdržnoj razini. Hranidba starih i debelih, te bolesnih mačaka. Sastavljanje hrane za pojedine pasmine i kategorije mačaka.
- Hranidba ostalih kućnih ljubimaca se nadovezuje na znanja iz modula riba i peradi. Osnove hranidbe egzotičnih ptica, činčila i zamoraca, hibridnih tvorova (fretka, gmazova (zmije, kornjače, gušteri,žabe i vodozemci), te sitnih ljubimaca (miševi, štakori, hrčci, voluharice i dr.).
- Specifičnosti probave (uzimanje hrane, sastav i uloga sekreta žlijezda probavnog sustava) kod mesojeda i glodavaca (zubalo, ceacotrofija). Primjeri sastavljanja hrane za pojedine vrste kućnih ljubimaca.
Obvezna literatura
- Frape D. 2004. Equine Nutrition and Feeding (Third Ed.), Blackwell Publishing Ltd. UK
- Case L.P., Daristotle L., Hayek M.G., Raasch M.F., 2011. Canine and Feline Nutrition (Third Edition), Mosby Elsevier. USA
- McNamara J.P., 2005. Principles of Companion Animal Nutrition. Prentice Hall. USA
- Interni zavodski materijal
Preporučena literatura
- W. G. Pond, D. C. Church, K. R. Pond and P. A. Schoknecht (2004): Basic Animal Nutrition and Feeding, Wiley
- Pilliner, S. 1999. Horse Nutrition and Feeding. Blackwell Science, Ltd., Uk
- The Encyclopedia of Animal Nutrition (Ed, Fuller, M.F.). CABI Publishing, Wallingford, UK, 2004.
- Hirakawa, D.A. 2002. Feeding and Nutrition of the Dog and Cat. 451-477. In:Livestock Feeds and Feeding (eds., Kellems, R.O., Church, D.C.). Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey, USA.
Sličan predmet na srodnim sveučilištima
- Heimtierernährung, Universität für Bodenkultur Wien (BOKU), Austria
- Alimentazione degli animali da compagnia, Universita di Bologna, Italija
- Nutrizione e dietologia del cavallo sportivo in relazione alle principali patologie di origine alimentare, Universita degli studi di Milano, Italija
- Equine Reproduction and Nutrition, University College Dublin, Irska