prof. dr. sc. Goran Kiš
Redoviti profesor
Odsjek za animalne znanosti
Zavod za hranidbu životinja
Lokacija ureda: 2. paviljon, prizemlje, desno
Telefon/Mobitel: +385 1 239 3933
Email: kis ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: svaki dan uz prethodnu najavu
Akademske kvalifikacije
- - 2012: Doktorski rad
Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Hranjivost dijelova i cijele biljke silažnog kukuruza u različitim stadijima zrelosti zrna - - 2003: Magistarski rad
Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Uspoređivanje in vitro metoda za utvrđivanje dinamike fermentacije zelene i silirane mase engleskog ljulja (Lolium perenne L.) različite starosti - - 1997: Diplomski rad
Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Management govedarske farme - nizozemski model
Radno iskustvo
- 1998 - : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Nastava
- Hrana za životinje (144502)
- Hranidba preživača (144503)
- Metode hranidbenih istraživanja (173787)
- Hranidba životinja (143884)
- Hranidba goveda u proizvodnji mesa (144509)
- Hranidba konja i kućnih ljubimaca (133174)
- Precizna hranidba ovaca i koza (144508)
- Hranidba svinja (116758)
- Opća hranidba životinja (169448)
- Stručni projekt - Hranidba životinja i hrana (251025)
- Metode vrednovanja hrane za životinje (157136)
- Stručna praksa - Hranidba životinja i hrana (251024)
- Agro-industrijski ostaci kao hrana za životinje (197998)
- Hranidba ovaca i koza (269077)
- Beef nutrition (152101)
- Precision sheep and goats nutrition (152095)
- Horse and companion animals nutrition (152099)
- General animal nutrition (176009)
- Evaluation methods of animal feeding materials (226418)
Nastava izvan AGR
- Primijenjena zdravstvena zaštita i hranidba životinja
Malta College of Arts, Science & Technology
Znanstveni interesi
- Metode procijene hranidbenih potreba životinja
- Metode procjene hranjivosti hrane za životinje
- Metode izračuna emisije stakleničkih plinova iz animalne proizvodnje
- Precizna hranidba domaćih životinja
- Alternativni izvori krmiva
Usavršavanja
- 23.09.2004. - 08.10.2004.: The Pennsylvania State University, State College, Pennsylvania, SAD (mješovito)
Agriculture Extension and Cooperative Development - 30.06.2000. - 01.07.2000.: Institute National de la Recherche Agronomique (INRA) Rennes, France (znanstveno)
Proteinska krmiva u hranidbi životinja - 08.09.1999. - 08.12.1999.: ID-Lelystad, Institute for Animal Science and Health Lelystad, The Netherlands (znanstveno)
Metoda proizvodnje plina u utvrđivanju dinamike fermentacija hrane za životinje
Projekti
znanstveni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Biodostupnost karotenoida kukuruza kod nesilica: utjecaj mikrostrukture zrna i sastava smjese | Hrvatska zaklada za znanost | 15.01.2020. - 14.01.2024. | koordinator |
| Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa | Hrvatska zaklada za znanost | 01.03.2018. - 28.02.2023. | partner |
| Hranidbena, antioksidativna i prebiotička svojstva kukuruza za domaće životinje | MZOS | 01.01.2007. - 31.12.2013. | koordinator |
stručni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Izračun nacionalnih faktora emisije CH4 iz sektora crijevne i buražne fermentacije domaćih životinja te nacionalnih faktora emisije CH4 i N2O iz sektora gospodarenja stajskim gnojem | Nacionalni | 01.01.2018. - 31.12.2020. | koordinator |
| Online sustav za sastavljanje krmnih smjesa | VIP - Vijeće za istraživanja u poljoprivredi | 30.06.2016. - 30.06.2018. | koordinator |
| Izračun ekskrecijskih faktora za upravljanje gnojivom za svaku kategoriju domaćih životinja prema Eurostatovom upitniku za RH | Ostalo | 06.10.2014. - 30.03.2015. | koordinator |
| Unapređenje proračuna emisije NH3, CH4 i N2O iz sektora gospodarenjastajskim gnojem i izrada nacionalnih faktora | Suradnja s tijelima uprave | 16.06.2014. - 16.03.2015. | koordinator |
| Izrada metodologije za izračun nacionalnih faktora i izračun emisija CH4 iz crijevne fermentacije domaćih životinja | Suradnja s tijelima uprave | 16.06.2014. - 16.12.2014. | koordinator |
nastavni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Unapređenje stručne prakse na preddiplomskim i diplomskim studijima Agronomskog fakulteta | Europski socijalni fond | 09.03.2020. - 09.03.2023. | koordinator |
sveučilišna potpora
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Sadržaj i antioksidacijska aktivnost fenolnih kiselina antocijanina zrna žutog kukuruza | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2017. - 31.12.2017. | koordinator |
| Fenotipska svojstva, masnokiselinski sastav i senzorna kvaliteta mesa i jaja kokoši hrvatice | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2016. - 31.12.2016. | koordinator |
| Utjecaj mikotoksina na sadržaj fenola i karotenoida u zrnu kukuruza | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2015. - 31.12.2015. | koordinator |
| Utjecaj fitogenih dodataka na kvalitetu jaja i zdravstveni status kokoši nesilica | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2014. - 31.12.2014. | koordinator |
Publikacije
- Zurak, Dora; Svečnjak, Zlatko; Kiš, Goran; Grbeša, Darko; Pirgozliev, Vasil; Kljak, Kristina
Comparability of in vitro bioaccessibility of carotenoids with their yolk content in laying hens for dent maize hybrids differing in kernel traits // Food research international, 213 (2025), 116586, 10. doi: 10.1016/j.foodres.2025.116586 - Zurak, Dora; Gunjević, Veronika; Svečnjak, Zlatko; Kiš, Goran; Grbeša, Darko; Kljak, Kristina
Carotenoid stability in grains of maize hybrids compared to complete feeds for laying hens following preparation and storage // Applied food research, 5 (2025), 1; 100855, 8. doi: 10.1016/j.afres.2025.100855 - Zurak, Dora; Svečnjak, Zlatko; Kiš, Goran; Pirgozliev, Vasil; Grbeša, Darko; Kljak, Kristina
Effect of supplementing corn diet for laying hens with vitamin A and trace minerals on carotenoid content and deposition efficiency in egg yolk // Poultry science, 104 (2025), 3; 104843, 8. doi: 10.1016/j.psj.2025.104843 - Kljak, Kristina ; Gunjević, Veronika ; Kavčić, Tea ; Zurak, Dora ; Duvnjak, Marija ; Kiš, Goran ; Grbeša, Darko
Changes in chemical composition and fermentation profile in silages from rehydrated grains of maize hybrids during prolonged air exposure // Current research in biotechnology, 7 (2024), 100206, 9 - Šarčević, Hrvoje; Bukan, Miroslav; Galić, Vlatko; Jambrović, Antun; Kljak, Kristina; Buhiniček, Ivica; Pejić, Ivan; Kiš, Goran; Šimić, Domagoj
Genetic Variability of Tocol Content in a Genebank Collection of Temperate Maize Inbred Lines from Southeastern Europe // Agronomy, 14 (2024), 2; 1-15. doi: 10.3390/agronomy14020269 - Gunjević, Veronika; Grbeša, Darko; Zurak, Dora; Kiš, Goran; Janječić, Zlatko; Svečnjak, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Duvnjak, Marija; Pirgozliev, Vasil; Kljak, Kristina
Effect of maize hybrid in complete feed on the production performance and economic considerations in laying hens // Sustainability, 15 (2023), 22; 15748, 15. doi: 10.3390/su152215748
Bibliografija (CROSBI): http://bib.irb.hr/lista-radova?autor=225305
Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?user=xTx0BykAAAAJ&hl=en
Ostale znanstvene i stručne aktivnosti
- 2014 - : Animal Review
Glavni urednik međunarodnog znanstvenog časopisa - 2005 - : Hrvatska mljekarska udruga / Mljekarski list
Član uređivačkog odbora stručnog časopisa - 2001 - : World Poultry Science Association (WPSA)
Članstvo u znanstvenom i stručnom društvu - 2015 - : Hrvatsko agronomsko društvo / Krmiva
Član uređivačkog odbora znanstvenog časopisa - 2020 - : Prvi hrvatski časopis o mesu "Meso"
Član uređivačkog kolegija časopisa - 2020 - : Središnji savez udruga uzgajivača svinja Hrvatske / Svinjogojstvo
Član uređivačkog odbora stručnog časopisa