Zbrinjavanje otpadnih tvari iz stočarstva (197988)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Stočarska proizvodnja predstavlja značajan dio pritisaka iz poljoprivrede putem otpadnih tvari (gnoja, gnojovke i gnojnice) na onečišćenja tla, voda i zraka. Osnovni cilj ovog modula je dati jasan uvid o tome kako aktivnosti u komercijalnoj stočarskoj proizvodnji utječu na okoliš, odnosno kako se te aktivnosti mogu mijenjati da bi se smanjio njihov utjecaj na okoliš te kako to može biti učinjeno na način koji osigurava nastavak uspješne proizvodnje. Studenti će biti upoznati sa zagađivačkim potencijalom stočarske proizvodnje i načinima gospodarenja animalnim otpadom, a sve u cilju provođenja održivog gospodarenja u korist dugoročnih interesa proizvođača i stanovništva u cjelini
Vrsta predmeta
- Diplomski studij / Obnovljivi izvori energije u poljoprivredi (Obvezni predmet, 2. semestar, 1. godina)
ECTS: 4.00
Engleski jezik: R1
E-učenje: R1
Izvođač predavanja
- izv. prof. dr. sc. Nikolina Kelava Ugarković
- izv. prof. dr. sc. Zvonimir Prpić
- izv. prof. dr. sc. Ivan Vnučec
- prof. dr. sc. Miljenko Konjačić
Izvođač vježbi
Izvođač seminara
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60-70%
Dobar (3): 71-80%
Vrlo dobar (4): 81-90%
Izvrstan (5): 91-100%
Opće kompetencije
Predmet osposobljava za razumijevanje utjecaja stočarske proizvodnje na onečišćenje tla, zraka i vode te kako primjenom odgovarajučih tehnoloških rješenja na samim farmama smanjiti negativan utjecaj stočarske proizvodnje na prirodu i okoliš.
Oblici nastave
- Predavanja
- Terenske vježbe
Terenske vježbe se izvode u dvije grupe radi boljeg stjecanja praktičnih znanja o gospodarenju otpadom na farmama - Seminari
Seminari su vezani uz svojstva otpadnih tvari iz stočarske proizvodnje koja se razlikuju obzirom na vrstu životinja i primjenjenu tehnologiju - Vježbe
Studenti će pomoću računskih metoda izračunavati skladišne kapacitete za otpadne tvari iz stočarske proizvodnje
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja | Način provjere |
|---|---|
| Objasniti stanje i trendove u stočarskoj proizvodnji s naglaskom na ulogu održivog gospodarenja otpadnim tvarima | Rasprave tijekom nastave, kolokvij, pismeni i usmeni ispit, seminarski rad |
| Identificirati i preporučiti važeću zakonsku regulativu u gospodarenju otpadnim tvarima na farmi | Rasprave tijekom nastave, kolokvij, pismeni i usmeni ispit, seminarski rad |
| Kategorizirati i opisati svojstva otpadnih tvari prema vrsti životinja i tehnologiji proizvodnje | Rasprave tijekom nastave, kolokvij, pismeni i usmeni ispit, seminarski rad |
| Preporučiti uzgojno-tehnološke postupke na farmama s ciljem prevencije štetnog utjecaja otpadnih tvari na okoliš | Rasprave tijekom nastave, kolokvij, pismeni i usmeni ispit, seminarski rad |
| Samostalno planirati i odrediti tehnološke postupke u gospodarenju otpadnim tvarima na farmi | Rasprave tijekom nastave, kolokvij, pismeni i usmeni ispit, seminarski rad |
| Analizirati i interpretirati utjecaj otpadnih tvari na okoliš | Rasprave tijekom nastave, kolokvij, pismeni i usmeni ispit, seminarski rad |
| Prepoznati važnost animalnih otpadnih tvari u proizvodnji „zelene“ energije | Rasprave tijekom nastave, kolokvij, pismeni i usmeni ispit, seminarski rad |
Način rada
Obveze nastavnika
Izložiti predviđeni program predavanja na jednostavan i studentima razumljiv način
Provesti predviđeni program terenskih vježbi
Dodijeliti teme seminara i pomoći studentima pri pronalaženju literature i pripremi seminara
Procijeniti u kojoj su mjeri studenti usvojili obrazovne ciljeve te ostvarili ishode učenja modula te prema tome ocijeniti studente koristeći tehnike ispitivanja u obliku postavljenih pitanja kombinacijom pismenog i usmenog ocjenjivanja (ocjene od nedovoljan (1) do odličan (5)
Obveze studenta
Pohađati predviđeni program predavanja i usvojiti programom predviđena znanja
Aktivno sudjelovati u raspravi na predavanjima i tijekom izvođena vježbi te prilikom izlaganja seminarskih radova
Pripremiti i prezentirati dodijeljene teme seminarskih radova
Pristupiti polaganju parcijalnih ispita ili završnom pismenom ispitu kao uvjetu za polaganje usmenog završnog ispita
Polaganje ispita
| Elementi praćenja | Maksimalno bodova ili udio u ocjeni | Bodovna skala ocjena | Ocjena | Broj sati izravne nastave | Ukupni broj sati rada prosječnog studenta | ECTS bodovi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pohađanje predavanja | 28 | 28 | 0,5 | |||
| Aktivno sudjelovanje na vježbama | 8 | 16 | 0,25 | |||
| Izrada seminara | 10% |
Procjena nastavnika Procjena nastavnika Procjena nastavnika Procjena nastavnika Procjena nastavnika |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
4 | 16 | 0,25 |
| Test znanja 1. (Pi1) | 45% |
<60% 60-70% 71-80% 81-90% 91-100% |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
0 | 30 | 1,5 |
| Test znanja 2. (Pi2) | 45% |
<60% 60-70% 71-80% 81-90% 91-100% |
Nedovoljan (1) Dovoljan (2) Dobar (3) Vrlo dobar (4) Izvrstan (5) |
0 | 30 | 1,5 |
| Ukupno | 100 | 40 | 120 | 4 |
| Elementi praćenja | Opis | Rok | Nadoknada |
|---|---|---|---|
| Izrada seminara | Pisani materijal i prezentacija seminara pred kolegicama i kolegama |
Tjedni plan nastave
- Stanje i trendovi u stočarskoj proizvodnji (P)
- Zakonska regulativa u gospodarenju otpadnim tvarima u stočarskoj proizvodnji (P)
- Svojstva otpadnih tvari iz stočarske prizvodnje (P)
- Svojstva otpadnih tvari iz stočarske prizvodnje (P)
- Utjecaj otpadnih tvari iz stočarske proizvodnje na okoliš (P)
- Utjecaj otpadnih tvari iz stočarske proizvodnje na okoliš (P)
- Tehnološki postupci u prevenciji štetnog utjecaja stočarske proizvodnje na okoliš (S)
- Tehnološke operacije u gospodarenju otpadom s obzirom na vrstu životinja i proizvodni cilj (P)
- Tehnološke operacije u gospodarenju otpadom s obzirom na vrstu životinja i proizvodni cilj (P)
- Primjeri gospodarenja otpadom na farmama (V)
- Terenske vježbe
- Planiranje sustava gospodarenja otpadom i izračuni skladišnih kapaciteta na gospodarstvu (V)
- Planiranje sustava gospodarenja otpadom i izračuni skladišnih kapaciteta na gospodarstvu (V)
- Korištenje otpadnih tvari kao obnovljivih izvora energije na farmama (P)
- Ispit
Obvezna literatura
- PDF prezentacije nastavnih materijala
- Farm Animals and the Environment Livestock housing Pollution in Livestock Production Systems