izv. prof. dr. sc. Zvonimir Prpić
Izvanredni profesor
Odsjek za animalne znanosti
Zavod za specijalno stočarstvo
Lokacija ureda: VII. paviljon, prizemlje
Telefon/Mobitel: +385 1 239 4035
Email: zprpic ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: srijeda od 12 do 13 sati
Akademske kvalifikacije
- 2005 - 2011: doktor znanosti (dr. sc.)
Doktorska disertacija "Povezanost pasmine s mliječnošću, morfologijom i zdravljem vimena ovaca", Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet - 1998 - 2004: dipl.ing.agr.
Diplomski rad "Proizvodnja krčkog sira", Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet
Radno iskustvo
- 2004 - : Agronomski fakultet
Nastava
- Genotipovi i selekcija u proizvodnji mlijeka (169508)
- Biotehnologije u kozarstvu (173306)
- Biotehnologije u ovčarstvu (173308)
- Osnove stočarstva (156986)
- Upravljanje farmom (143854)
- Ekološko stočarstvo (26173)
- Izvorne pasmine i njihova zaštita (157048)
- Osnove rasta domaćih životinja (157473)
- Proizvodnja ovčjeg i kozjeg mlijeka (144512)
- Uzgoj i korištenje koza (209518)
- Uzgoj koza i sustavi proizvodnje kozjeg mesa (144548)
- Tehnologije i tehnički procesi u proizvodnji mlijeka i mesa (26742)
- Zbrinjavanje otpadnih tvari iz stočarstva (197988)
- Livestock production and the environment (169514)
Nastava izvan AGR
- Production Animal Management
Malta College of Arts, Science & Technology, Malta - Uzgoj i korištenje koza
Međusveučilišni studij „Mediteranska poljoprivreda", Split - Osnove stočarstva
Međusveučilišni studij „Mediteranska poljoprivreda", Split
Znanstveni interesi
- Biotehnologije u ovčarstvu i kozarstvu
- Ovčje i kozje mlijeko i meso
- Zaštita i očuvanje izvornih pasmina ovaca i koza
Usavršavanja
- 07.12.2006. - 16.12.2006.: Zhejiang University, College of Life Sciences, Hangzhou, N.R. Kina (znanstveno)
Razmjena znanstvenika u sklopu projekta "Genetic characterisation of the Croatian sheep breed based on microsatellite and mtDNA data".
Projekti
znanstveni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Genetske i fenotipske odlike izvornih hrvatskih pasmina ovaca | MZOS | 01.01.2007. - 31.12.2013. | koordinator |
| Mesne odlike hrvatskih pasmina ovaca | MZOS | 01.01.2007. - 31.12.2013. | koordinator |
stručni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Unaprjeđenje uzgojno-tehnoloških postupaka u proizvodnji ovčjeg mesa i mlijeka na poljoprivrednim gospodarstvima grada Bjelovara | Suradnja s tijelima uprave | 14.03.2013. - 01.04.2015. | koordinator |
nastavni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Unapređenje stručne prakse na preddiplomskim i diplomskim studijima Agronomskog fakulteta | Europski socijalni fond | 09.03.2020. - 09.03.2023. | koordinator |
| Unaprjeđenje kvalitete i primjena HKO u preddiplomskim sveučilišnim studijima poljoprivrede | EU programi | 01.05.2015. - 01.07.2016. | partner |
sveučilišna potpora
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Karakterizacija i uskladba genotipa, fenotipa i tehnologija proizvodnje | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2017. - 31.12.2017. | koordinator |
| Karakterizacija proizvodnih i genetskih odlika domaćih životinja u Republici Hrvatskoj | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2016. - 31.12.2016. | koordinator |
| Valorizacija fenotipa i genotipa hrvatskih autohtonih pasmina domaćih životinja | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2015. - 31.12.2015. | koordinator |
| Genetski, reprodukcijski i proizvodni profil ovaca i koza uzgajanih u Hrvatskoj | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2014. - 31.12.2014. | koordinator |
Publikacije
- Mioč, Boro; Pavić, Vesna; Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Kostelić, Antun; Sušić, Velimir (2007): Effect of olive cake on daily gain, carcass characteristics and chemical composition of lamb meat. Czech Journal of Animal Science. 52, 2; 31-36.
- Mikulec, Nataša; Kalit, Samir; Havranek, Jasmina; Antunac, Neven; Horvat, Iva; Prpić, Zvonimir (2008): Characteristics of traditional Croatian ewe's cheese from the island Krk. International Journal of Dairy Technology. 61, 2; 126-131.
- Mioč, Boro; Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Pavić, Vesna; Antunović, Zvonko; Barać, Zdravko (2009): Effect of breed on mineral composition of meat from light lambs. Italian Journal of Animal Science. 8, Suppl. 3; 273-275.
- Mioč, Boro; Pavić, Vesna; Barać, Zdravko; Vnučec, Ivan; Prpić, Zvonimir; Mulc, Danijel; Špehar, Marija (2011): Program uzgoja ovaca u Republici Hrvatskoj. Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza (ISBN: 978-953-56869-0-3)
- Mioč, Boro; Barać, Zdravko; Pavić, Vesna; Prpić, Zvonimir; Mulc, Danijel; Špehar, Marija (2012):
Program uzgoja koza u Republici Hrvatskoj. Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza (ISBN:978-953-56869-2-7) - Mioč, Boro; Prpić, Zvonimir; Barać, Zdravko; Vnučec, Ivan (2012): Istarska ovca - hrvatska izvorn pasmina. Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza (ISBN: 978-953-56869-1-0)
Bibliografija (CROSBI): http://bib.irb.hr/lista-radova?autor=270682
Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?user=x_f9LrkAAAAJ&hl=hr
Ostale znanstvene i stručne aktivnosti
- 2012 - : Hrvatska poljoprivredna komora
Član Odbora za ovčarstvo i kozarstvo - 2012 - : Ministarstvo poljoprivrede RH
Član Povjerenstva za zaštitu životinja - 2016 - : Journal of Central European Agriculture (ISSN:1332-9049)
Glavni urednik - 2018 - : Mljekarski list (ISSN:0351-9104)
Član uređivačkog odbora; izdavač: Hrvatska mljekarska udruga - 2019 - 2020: Ministarstvo poljoprivrede
Član Povjerenstva za izradu Pravilnika o proširenju geografskog područja provedbe uzgojnih programa domaćih životinja - 2019 - : Ministarstvo poljoprivrede
Član Povjerenstva za priznavanje udruženja ili organizacija i odobravanje uzgojnih programa - 2020 - : Ministarstvo poljoprivrede
Član Savjeta za praćenje provedbe Nacionalnog programa očuvanja izvornih i ugroženih pasmina domaćih životinja u Republici Hrvatskoj