prof. dr. sc. Damir Kovačić
Redoviti profesor u trajnom zvanju
Odsjek za agrarnu ekonomiku i informatiku
Zavod za marketing i inovacije u agrobiznisu
Lokacija ureda: 5. paviljon, 3 kat, broj sobe 73
Telefon/Mobitel: +385 1 239 3734
Email: dkovacic ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, njemački
Termin konzultacija: ponedjeljak od 10 do 12 sati
Akademske kvalifikacije
- 1993 - 1994: Doktorska disertacija
Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu
Izravno tržništvo mlijeka u Hrvatskoj - 1990 - 1993: Magistarski rad
Ekonomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu
Tržište jaja u Hrvatskoj - 1985 - 1989: Diplomski rad
Fakultetu poljoprivrednih znanosti, Sveučilište u Zagrebu
Analiza kretanja brojnog stanja stoke u općini Sisak (1977-1978)
Radno iskustvo
- 1990 - : Agronomski fakultet, Sveučilište u Zagrebu
2017 - sada: redoviti profesor u trajnom zvanju
2011 - 2017: redoviti profesor
2006 - 2011: izvanredni profesor
1996 - 2006: docent
1990 - 1996: znanstveni novak
Nastava
- Izravna prodaja i prerada na seljačkom gospodarstvu (132812)
- Istraživanje tržišta (132881)
- Marketing u poljoprivredi (132792)
- Primjena marketinga i inovacije u agrobiznisu (132884)
- Prerada mesa na OPG-u (143922)
- Ponašanje potrošača i marketinška istraživanja na tržištu hrane (173825)
- Marketing u stočarstvu (246895)
- Marketing u ribarstvu (246766)
Znanstveni interesi
- Marketing poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
- Metode istraživanja tržišta
- Ponašanje potrošača
- Izravna prodaja poljoprivrednih proizvoda
- Ruralni razvoj
Usavršavanja
- 24.04.2006. - 07.05.2006.: Universität für Bodenkultur Wien (nastavno)
uvod u računalni program Markstrat - 20.08.2000. - 09.09.2000.: Universität für Bodenkultur Wien (mješovito)
Sudjelovanje na internacionalnom sveučilišnom seminaru "Agrarmarketing und Ernährungswirschaft" - 09.06.2000. - 22.06.2000.: Institut für Donauraum und Mitteleuropa (mješovito)
Sudjelovanje na internacionalnom i interdisciplinarnom sveučilišnom seminaru "Regionalentwicklung in Mittel- und Osteuropa- Grundlagen, Massnahmen, Visionen" - 05.10.1998. - 31.12.1998.: Universität für Bodenkultur Wien (znanstveno)
specijalizacija, multivarijantne metode analize, prof. dr. sc. Rainer Hass - 02.10.1995. - 14.10.1995.: Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, München, Njemačka (stručno)
Upoznavanjem sa sustavom veletržnica voća i povrća u Njemačkoj
Projekti
razvojni
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Boosting Excellence in Experimental Research for Agri-Food Economics and Management | Horizon 2020 | 01.10.2020. - 30.09.2023. | koordinator |
sveučilišna potpora
| Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
|---|---|---|---|
| Zadovoljstvo potrošača kupnjom svježeg mesa na domaćem tržištu | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2017. - 31.12.2017. | koordinator |
| Zadovoljstvo potrošača kupnjom svježeg voća i povrća na domaćem tržištu | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2016. - 31.12.2016. | koordinator |
| Socioekonomski čimbenici razvoja ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2015. - 31.12.2015. | koordinator |
Publikacije
- Kovačić, Damir; Cerjak, Marija; Tomić, Marina
Utjecaj zdravstvenog upozorenja na namjere potrošača – primjer crvenog mesa // Proceedings 51th Croatian and 11th International Symposium on Agriculture
Zagreb, 2016. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) - Kovačić, Damir; Markovina, Jerko; Čondrić, Anita
Testiranje pouzdanosti upitnika prehrambenog životnog stila // 48. hrvatski i 8. međunarodni simpozij agronoma / Sonja Marić ; Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 176-179 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) - Cerjak, Marija; Karolyi, Danijel; Kovačić, Damir
Effect of information about pig breed on consumers' acceptability of dry sausage // Journal of sensory studies, 26 (2011), 2; 128-134. doi:10.1111/j.1745-459X.2011.00329.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni) - Cerjak, Marija; Haas, Rainer; Kovačić, Damir
Brand familiarity and tasting in conjoint analysis: An experimental study with Croatian beer consumers // British food journal, 112 (2010), 6; 561-579. doi:10.1108/00070701011052664 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni) - Kovačić, Damir; Radman, Marija; Haas, Rainer
Segmentation of city market customers in Croatia - towards a marketing strategy for fruit and vegetable markets // Die Bodenkultur, 53 (2002), 4; 207-216 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni) - Kovačić, Damir; Juračak, Josip; Žutinić, Đurđica
Willingness of Farmers to Cooperate, Field Study Results in the Zagreb Rural Area // Društvena istraživanja, 10 (2001), 6 (56); 1119-1129 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Bibliografija (CROSBI): https://www.bib.irb.hr/pregled/znanstvenici/200511
Ostale znanstvene i stručne aktivnosti
- 2006 - 2011: Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS)
Član uređivačkog odbora znanstvenog časopisa Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS), ISSN 1331-7768 (print), u razdoblju od 01. siječnja 2006. do 31. prosinca 2011. godine - 2008 - 2011: Hrvatski sabor, Odbor za poljoprivredu, ribarstvo i ruralni razvoj
Član saborskog odbora za poljoprivredu, ribarstvo i ruralni razvoj iz reda javnih, znanstvenih i stručnih djelatnika od 2008. - 2011. godine - 2000 - 2002: Hrvatsko agroekonomsko društvo
Predsjednik strukovnog udruženja Hrvatskog agroekonomskog društva (HAED) u razdoblju 2000.- 2002. godine