prof. dr. sc. Boris Duralija

prof. dr. sc. Boris Duralija

Redoviti profesor u trajnom zvanju
Odsjek za hortikulturu i krajobraznu arhitekturu
Zavod za voćarstvo
Lokacija ureda: 1. paviljon, 3. kat, broj sobe 303
Telefon/Mobitel: +385 1 239 3726
Email: bduralija ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: utorak 12-14

Akademske kvalifikacije

  • 2001 - 2004: Doktor znanosti
    Znanstveno područje biotehničkih znanosti, znanstvenog polja agronomija, znanstvene grane bilinogojstva na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu Studij voćarstva, vinogradarstva i vinarstva na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu
  • 1997 - 2000: Magistar biotehničkih znanosti
    Znanstveno polje agronomija - bilinogojstvo - voćarstvo na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu
  • 1989 - 1994: Diplomirani inženjer agronomije
    Studij voćarstva, vinogradarstva i vinarstva na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu

Radno iskustvo

  • 2023 - : Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Redoviti profesor u trajnom izboru na Zavodu za voćarstvo
  • 2018 - 2023: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Redoviti profesor na Zavodu za voćarstvo
  • 2012 - 2018: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Izvanredni profesor na Zavodu za voćarstvo
  • 2006 - 2012: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Docent na Zavodu za voćarstvo
  • 2005 - 2006: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Viši asistent na Zavodu za voćarstvo
  • 2000 - 2005: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Asistent na Zavodu za voćarstvo
  • 1994 - 2000: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
    Mlađi asistent na Zavodu za voćarstvo

Nastava

Znanstveni interesi

  • Voćarstvo
  • Samoniklo voće
  • Jagodasto voće
  • Bioraznolikost
  • Kvaliteta plodova
  • Održivost

Usavršavanja

  • 02.02.2007. - 08.02.2007.: United States Agency for International Development (USAID), Ventura, SAD (znanstveno)
  • 01.08.2002. - 15.09.2002.: Pomology Institute, Changli, Kina (mješovito)
  • 30.11.2000. - 03.12.2000.: Universita degli Studi di Perugia - Facolta' di Agraria (stručno)
    Olive Oil Winter School

Projekti

znanstveni

Naziv projekta Izvor financiranja Trajanje Uloga AFZ
Simultaneously research of cultivation possibilities for strawberry in China and Croatia MZO 01.02.2018. - 01.02.2020. koordinator
Bioraznolikost populacija samoniklog voća u Hrvatskoj MZOS 01.01.2007. - 31.12.2013. koordinator

stručni

Naziv projekta Izvor financiranja Trajanje Uloga AFZ
Selekcija i kemotipizacija prirodnih populacija planike s područja Istre i Dalmacije Suradnja s gospodarstvom 30.10.2017. - 30.10.2019. koordinator

razvojni

Naziv projekta Izvor financiranja Trajanje Uloga AFZ
Očuvanje, održivo korištenje i razvoj genetskih izvora u poljoprivredi Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj, strukturni fond 16.05.2024. - 31.12.2024. koordinator
Ampelografsko-pomološki istraživački centar EU programi 28.04.2021. - 28.10.2023. koordinator
Očuvanje, održivo korištenje i razvoj genetskih izvora u poljoprivredi Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj 85%, Republika Hrvatska 15% 01.01.2018. - 31.12.2021. koordinator
Sustainable production of high-quality cherries for the European market COST 16.04.2012. - 15.05.2016. partner

nastavni

Naziv projekta Izvor financiranja Trajanje Uloga AFZ
Unapređenje stručne prakse na preddiplomskim i diplomskim studijima Agronomskog fakulteta Europski socijalni fond 09.03.2020. - 09.03.2023. koordinator

sveučilišna potpora

Naziv projekta Izvor financiranja Trajanje Uloga AFZ
Primjena WinFOLIA TM sustava u morfološkoj karakterizaciji listova voćnih i ukrasnih vrsta Sveučilište u Zagrebu 01.01.2017. - 31.12.2017. koordinator
Primjena WinSEEDLE™ sustava u morfološkoj karakterizaciji sjemenki voćnih vrsta Sveučilište u Zagrebu 01.01.2016. - 31.12.2016. koordinator
Morfološka i digitalna karakterizacija sjemenki voćnih vrsta Sveučilište u Zagrebu 01.01.2015. - 31.12.2015. koordinator

Publikacije

  • Toivainen, Tuomas; Salonen, J. Sakari; Kirshner, Jonathan; Lembinen, Sergei; De Kort, Hanne; Lyyski, Annina; Edger, Patrick P.; Hilmarsson, Hrannar Smári; Hallsson, Jón Hallsteinn; Sargent, Daniel J.; Duralija, Boris; al. (2026): The Late Quaternary climate impact on the genome of the woodland strawberry (Fragaria vesca), a perennial herb // Communications biology, 9, 1; 263, 14. doi: 10.1038/s42003-026-09539-5
  • Duralija, Boris; Bebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Šoštarić, Ines; Hapsari, Dhika Prita; Pavlić, Branimir; Maslov Bandić, Luna; Khaneghah, Amin Mousavi; Bursać Kovačević, Danijela (2025): Bioactive retention in 3D-printed strawberry snacks: Influence of fruit size and processing // Quality assurance and safety of crops & foods, 17, 4; 415-426. doi: 10.15586/qas.v17i4.1593
  • Maslov Bandić, Luna; Vuković, Marko; Gavranić, Dora; Tanuwidjaja, Irina; Mrkonjić Fuka, Mirna; Duralija, Boris; Jurić, Slaven (2025): Elevating the Bioactive Potential of Strawberries with Apple Pomace Extract-Infused Chitosan Edible Coating // Polish journal of food and nutrition sciences, 75, 1; 24-36. doi: 10.31883/pjfns/199628
  • Petric, Ivana Vladimira; Duralija, Boris; Leder, Renata (2024): Analytical Techniques for the Authenticity Evaluation of Chokeberry, Blackberry and Raspberry Fruit Wines: Exploring FT-MIR Analysis and Chemometrics // Horticulturae, 10, 1043, 14. doi: 10.3390/horticulturae10101043
  • Bebek Markovinović, Anica ; Putnik, Predrag ; Bosiljkov, Tomislav ; Kostelac, Deni ; Frece, Jadranka ; Markov, Ksenija ; Žigolić, Adrijana ; Kaurinović, Jelena ; Pavlić, Branimir ; Duralija, Boris et al. (2023): 3D Printing of Functional Strawberry Snacks: Food Design, Texture, Antioxidant Bioactive Compounds, and Microbial Stability // Antioxidants, 12, 2; 436, 19. doi: 10.3390/antiox12020436
  • Khan, M.R.; Khan, M.A.; Habib, U.; Maqbool, M.; Rana, R.M.; Awan, S.I.; Duralija, B. (2022): Evaluation of the Characteristics of Native Wild Himalayan Fig (Ficus palmata Forssk.) from Pakistan as a Potential Species for Sustainable Fruit Production // Sustainability, Vol. 14, No. 1; 468; 1-16. https://doi:10.3390/su14010468
  • Šic Žlabur, Jana ; Mikulec, Nataša ; Doždor, Lorena ; Duralija, Boris ; Galić, Ante ; Voća, Sandra (2021): Preservation of Biologically Active Compounds and Nutritional Potential of Quick-Frozen Berry Fruits of the Genus Rubus // Processes, 9, 11; 1940, 19. doi: 10.3390/pr9111940
  • Li, Hongwen ; Bolarić, Snježana ; Vokurka, Aleš ; He, Jian ; Wang, Dong ; Li, Xufeng ; Mešić, Aleksandar ; Wang, Jianhui ; Duralija, Boris (2021): Genetic Variability and Structure of Fragaria nilgerrensis Schlecht. Germplasm in Sichuan Province // Horticulturae, 7, 10; 353, 11. doi: 10.3390/horticulturae7100353
  • Duralija, Boris ; Mikec, David ; Jurić, Slaven ; Lazarević, Boris ; Maslov Bandić, Luna ; Vlahoviček-Kahlina, Kristina ; Vinceković, Marko (2021): Strawberry fruit quality with the increased iron application // Acta horticulturae, 1309, 1033-1040. doi: 10.17660/ActaHortic.2021.1309.146
  • Ipek Urun ; Sule Hilal Attar ; Duygu Ayvaz Sönmez ; Muhammet Ali Gundesli ; Sezai Ercisli ; Nesibe Ebru Kafkas ; Maslov Bandić, Luna ; Duralija, Boris
    Comparison of Polyphenol, Sugar, Organic Acid, Volatile Compounds, and Antioxidant Capacity of Commercially Grown Strawberry Cultivars in Turkey // Plants, 10 (2021), 8; 1654, 16. doi: 10.3390/plants10081654
  • Duralija, B.; Putnik, P.; Brdar, D.; Bebek Markovinović, A.; Zavadlav, S.; Pateiro, M.; Domínguez, R.; Lorenzo, José M.; Bursać Kovačević, D. (2021): The Perspective of Croatian Old Apple Cultivars in Extensive Farming for the Production of Functional Foods. Foods, Vol. 10 , No. 4; 708; 1-30. https://doi.org/10.3390/foods10040708
  • Jurić, Slaven ; Vlahoviček-Kahlina, Kristina ; Duralija, Boris ; Maslov Bandić, Luna ; Nekić, Petra ; Vinceković, Marko (2021): Stimulation of plant secondary metabolites synthesis in soilless cultivated strawberries (Fragaria × ananassa Duchesne) using zinc- alginate microparticles // Turkish journal of agriculture and forestry, 45, 3; 324-334. doi: 10.3906/tar-2011-68
  • Gurlen, A.; Gundogdu, M.; Ozer, G.; Ercisli, S.; Duralija, B. (2020): Primary, Secondary Metabolites and Molecular Characterization of Hawthorn (Crataegus spp.) Genotypes. Agronomy, Vol. 10, No. 11; 1731; 1-18. https://doi.org/10.3390/agronomy10111731
  • Pajač Živković, Ivana ; Duralija, Boris ; Barić, Božena ; Seljak, Gabrijel ; Lemić, Darija ; Mešić, Aleksandar (2019):
    The development of drosophilid species (Diptera, Drosophilidae) in different strawberry cultivars // European journal of horticultural science, 84, 1; 48-52. doi: 10.17660/eJHS.2019/84.1.7
  • Šamec, D.; Maretić, M.; Lugarić, I.; Mešić, A.; Salopek-Sondi, B.; Duralija, B. (2016): Assessment of the differences in the physical, chemical and phytochemical properties of four strawberry cultivars using principal component analysis. Food Chemistry, Vol. 194, No. 1; 828-834. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.08.095

Bibliografija (CROSBI): https://www.croris.hr/osobe/profil/6210

Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?user=sp6xt7UAAAAJ&hl=hr

Ostale znanstvene i stručne aktivnosti

  • 2020 - 2021: Sustainability / Gost urednik
    Gostujući urednik posebnog izdanja časopisa Sustainability "Sustainable Fruit Growing: From Orchard to Table"
    https://www.mdpi.com/journal/sustainability/special_issues/Sustainable_Fruit_Growing
  • 2021 - 2022: Horticulturae / Gost urednik
    Gostujući urednik posebnog izdanja časopisa Horticulturae "Prospects of Using Wild Plant Species in Horticulture"
    https://www.mdpi.com/journal/horticulturae/special_issues/Wild_Plant

Prijava djelatnika

Mrežna stranica koristi kolačiće (cookies). Kolačiće upotrebljavamo kako bismo personalizirali sadržaj i oglase, omogućili značajke društvenih medija i analizirali promet. Isto tako, podatke o vašoj upotrebi naše web-lokacije dijelimo s partnerima za društvene medije, oglašavanje i analizu, a oni ih mogu kombinirati s drugim podacima koje ste im pružili ili koje su prikupili dok ste upotrebljavali njihove usluge. Nastavkom korištenja naših internetskih stranica vi prihvaćate našu upotrebu kolačića. Polica privatnosti.