doc. dr. sc. Marija Duvnjak
Docent
Odsjek za animalne znanosti
Zavod za hranidbu životinja
Lokacija ureda: 2. paviljon, prizemlje lijevo
Telefon/Mobitel: +385 1 239 4016
Email: mduvnjak ( at ) agr.hr
Jezik komuniciranja: hrvatski, engleski
Termin konzultacija: prema dogovoru putem email-a
Akademske kvalifikacije
- 2011 - 2016: Doktor znanosti, doktor poljoprivrednih znanosti
Utjecaj hibrida i dodataka silaži na udio ukupnih i gama zeina tijekom siliranja visoko vlažnog zrna kukuruza - - 2012: Diplomirani inženjer biotehnologije; smjer: Biokemijsko inženjerstvo
Predviđanje specifičnosti izbora supstrata domena za adenilaciju - - 2009: Diplomirani inženjer biotehnologije; smjer: Biokemijsko-mikrobiološki
Priprava kvaternih soli n-etilmorfolina
Radno iskustvo
- 2020 - : Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Docent - 2016 - 2020: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Poslijedoktorand - 2010 - 2016: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet
Asistent
Nastava
- Hrana za životinje (144502)
- Hranidba preživača (144503)
- Hranidba životinja (143884)
- Hranidba peradi i kunića (144505)
- Hranidba svinja (116758)
- Opća hranidba životinja (169448)
- Metode vrednovanja hrane za životinje (157136)
- Agro-industrijski ostaci kao hrana za životinje (197998)
- Kinetika probave hrane u životinja (226269)
- General animal nutrition (176009)
- Evaluation methods of animal feeding materials (226418)
Znanstveni interesi
- Hrana za životinje – fizikalno-kemijske karakteristike
- Bioprocesna kinetika
- Proteomika
- Mikrobiologija – primijenjena mikrobiologija
Usavršavanja
- 31.01.2013. - 30.06.2013.: Scotland's Rural University College (mješovito)
Projekti
znanstveni
Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
---|---|---|---|
Biodostupnost karotenoida kukuruza kod nesilica: utjecaj mikrostrukture zrna i sastava smjese | Hrvatska zaklada za znanost | 15.01.2020. - 14.01.2024. | koordinator |
nastavni
Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
---|---|---|---|
U društvu mikroba | Nacionalni | 19.03.2018. - 18.01.2020. | partner |
sveučilišna potpora
Naziv projekta | Izvor financiranja | Trajanje | Uloga AFZ |
---|---|---|---|
Sadržaj i antioksidacijska aktivnost fenolnih kiselina antocijanina zrna žutog kukuruza | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2017. - 31.12.2017. | koordinator |
Fenotipska svojstva, masnokiselinski sastav i senzorna kvaliteta mesa i jaja kokoši hrvatice | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2016. - 31.12.2016. | koordinator |
Utjecaj mikotoksina na sadržaj fenola i karotenoida u zrnu kukuruza | Sveučilište u Zagrebu | 01.01.2015. - 31.12.2015. | koordinator |
Publikacije
- Duvnjak, M., Kljak, K. and Grbeša, D. (2019) Response of common silage corn hybrids to inoculant application: fermentation profile, carbohydrate fractions, and digestibility during ensiling. Animal production science. 59, 1696-1704
- Duvnjak, M., Bošnjak, A., Zadravec, M., Pintar, J., Grbeša, D., Kiš, G. (2018) Starch in horse diet improves feces microbiota, in vitro digestibility of fiber and dry matter. Journal of central european agriculture. 19 (4), 918-930
- Kljak, K., Duvnjak, M., Grbeša, D. (2018) Contribution of zein content and starch characteristics to vitreousness of commercial maize hybrids. Journal of cereal science. 80, 57-62
- Nišavić M., Hozić A., Hameršak Z., Radić M., Butorac A., Duvnjak, M., Cindrić, M. (2017) High-Efficiency Microflow and Nanoflow Negative Electrospray Ionization of Peptides Induced by Gas-Phase Proton Transfer Reactions. Analytical chemistry. 89, 4847-4854
- Duvnjak M., Kljak K., Grbeša, D. (2016) Effect of Hybrid, Inoculant and Storage Time on Whole Plant Nitrogen Compounds and Grain Total Zein Content in Maize Silage. Journal of animal and feed sciences. 25, 174-178
Bibliografija (CROSBI): https://www.bib.irb.hr/pregled/znanstvenici/324884?w_mentor=1
Ostale znanstvene i stručne aktivnosti
- 2014 - : Hrvatsko mikrobiološko društvo
- 2010 - : Hrvatski zavod za norme
Članica u HZN/TO34/ PO 17, Poljoprivredni i prehrambeni proizvodi; Sustavi upravljanja za sigurnost hrane - 2010 - : Hrvatski zavod za norme
Članica u HZN/TO569, Hrana za životinje