prof. dr. sc. Sandra Voća

• 1991 - 1996: Diplomski rad
  Prehrambeno biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
  
  Naslov: Nitrifikacija i denitrifikacija amonijakalnog dušika u otpadnoj vodi iz proizvodnje koksa pomoću mješovite bakterijske kulture;
• - 2007: Doktorski rad
  Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
  
  Naslov: Kvaliteta ploda sorata jagode (Fragaria x ananassa duch.) u različitim rokovima berbe;
• - 2003: Magistarski rad
  Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
  
  Naslov: Održivost kakvoće brokule (Brassica oleracea var. Italica) tijekom skladištenja u polietilenskom filmu

• 1998 - : Agronomski fakultet, Sveučilišta u Zagrebu
  (1998.-2008. asistent; 2008.-2012. docent; 2012.- 2017. izvanredni profesor; 2017 - 2022. redovita profesorica, 2022 - danas redovita profesorica trajno zvanje)
  Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu; Zavod za poljoprivrednu tehnologiju, skladištenje i transport

• Dorada hortikulturnih sirovina za dekorativnu primjenu (144496)
• Pomotehnika i kvaliteta ploda (173824)
• Neinvazivne metode u preradi poljoprivrednih proizvoda (169246)
• Razvoj strojeva i opreme u poljoprivredi (132870)
• Samoniklo voće (144488)
• Tehnološki postupci obrade hortikulturnih sirovina (86027)
• Tehnologija obrade organskog ostatka od voća i povrća (197996)
• Određivanje biološki aktivnih komponenti u poljoprivrednim proizvodima (173813)
• Funkcionalna vrijednost mediteranskih sirovina i proizvoda (228323)
• Dorada i prerada voćnih vrsta Mediterana (228264)

• Tehnološki procesi prerade voća i povrća
• Nutritivna kvaliteta voća, povrća i njihovih prerađevina
• Nutritivna kvaliteta plodovitog i suptropskog povrća i voća
• Neinvazivne metode prerade prehrambenih proizvoda
• Bioaktivne komponente plodova voća i povrća

• 01.06.2010. - 30.06.2010.: Poljoprivredni fakultet, Novi Sad (nastavno)
  CEEPUS program – Novi Sad; Poljoprivredni fakultet

znanstveni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Nutritivna i funkcionalna vrijednost koprive (Urtica dioica L.) primjenom suvremenih hidroponskih tehnika uzgoja	Hrvatska zaklada za znanost	15.01.2020. - 14.01.2024.	koordinator
Hibridno sušenje i valorizacija biljnog prehrambenog otpada i nusproizvoda	Hrvatska zaklada za znanost	01.01.2020. - 31.12.2023.	partner
Bioraznolikost populacija samoniklog voća u Hrvatskoj	MZOS	01.01.2007. - 31.12.2013.	koordinator
Nutritivna vrijednost plodovitog i suptropskog povrća	MZOS	01.01.2007. - 31.12.2013.	koordinator

stručni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Uvođenje i razvoj ekološke proizvodnje ljekovitog i začinskog bilja	Suradnja s tijelima uprave	22.07.2019. - 22.12.2020.	koordinator
Selekcija i kemotipizacija prirodnih populacija planike s područja Istre i Dalmacije	Suradnja s gospodarstvom	30.10.2017. - 30.10.2019.	koordinator
Suvremene tehnologije sušenja šljive uz uštedu energije	VIP - Vijeće za istraživanja u poljoprivredi	13.11.2012. - 13.11.2014.	koordinator
Poboljšanje kakvoće proizvoda od jabuka i kupina - proizvodnja soka i sirupa od jabuka i kupina te proizvodnja džema od kupina	Suradnja s tijelima uprave	27.11.2012. - 15.12.2013.	koordinator

nastavni

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Unapređenje stručne prakse na preddiplomskim i diplomskim studijima Agronomskog fakulteta	Europski socijalni fond	09.03.2020. - 09.03.2023.	koordinator
AGRofood sustainable gOalS	Erasmus+	01.10.2019. - 30.09.2021.	partner

sveučilišna potpora

Naziv projekta	Izvor financiranja	Trajanje	Uloga AFZ
Bioaktivni spojevi češnjaka iz ekološkog i konvencionalnog uzgoja	Sveučilište u Zagrebu	01.01.2017. - 31.12.2017.	koordinator
Bioaktivni spojevi i antioksidacijski potencijal bosiljka s tla i plutajućeg hidropona	Sveučilište u Zagrebu	01.01.2016. - 31.12.2016.	koordinator
Antioksidacijski potencijal praha aronije	Sveučilište u Zagrebu	01.01.2015. - 31.12.2015.	koordinator
Dorada i prerada tržišno neprihvatljivog voća i povrća i njihova primjena u hrani životinja	Sveučilište u Zagrebu	01.01.2014. - 31.12.2014.	koordinator

• Jakobek, L., Ištuk, J., Buljeta, I., Voća, S., Šic Žlabur J., Skendrović Babojelić, M. (2020). Traditional, Indigenous Apple Varieties, a Fruit with Potential for Beneficial Effects: Their Quality Traits and Bioactive Polyphenol Contents. Foods, 9 (1), 52, 20 doi:10.3390/foods9010052
  Jelačić, T., Milinović, B., Dragović-Uzelac, V., Voća, S., Šic Žlabur, J., Vujević, P. (2020). Utjecaj različitih predtretmana na sadržaj bioaktivnih spojeva sušenog ploda šljive. Journal of Central European agriculture, 21 (4), 817-825.
  Šic Žlabur, J., Bogdanović, S., Voća, S., Skendrović Babojelić, M. (2020). Biological Potential of Fruit and Leaves of Strawberry Tree (Arbutus unedo L.) from Croatia. Molecules, 25 (21), 5102-5119.
  Šic Žlabur, J., Dobričević, N., Brnčić, M., Barba, F.J., Lorenzo, J.M., Franco, D., Atanasov, A.G., Voća, S., Rimac Brnčić, S. (2019). Evaluation of the Behavior of Phenolic Compounds and Steviol Glycosides of Sonicated Strawberry Juice Sweetened with Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni). Molecules 24(7): 1202-1215.
  Šic Žlabur, J., Colnar, D., Voća, S., Lorenzo, J.M., Munekata, P.E.S., Barba, F.J., Dobričević, N., Galić, A., Dujmić, F., Pliestić, S., Brnčić, M. (2019). Effect of ultrasound pre-treatment and drying method on specialized metabolites of honeyberry fruits (Lonicera caerulea var. kamtschatica). Ultrasonics Sonochemistry 56: 372-377.

Bibliografija (CROSBI): http://bib.irb.hr/lista-radova?autor=220300

Google Scholar: https://scholar.google.hr/citations?hl=hr&user=WlXGcw8AAAAJ

• 2014 - : Voditeljica prediplomskog studija Poljoprivred
• 2014 - : Član Povjerenstva za izradu Pravilnika o provedbi Mjere 01 „Prenošenje znanja i aktivnosti informiranja“ Ministarstvo poljoprivrede
• 2012 - : Član uređivačkog odbora časopisa ACS
• 2011 - : Član Znanstvenog vijeća za poljoprivredu i šumarstvo, Sekcije za preradu poljoprivrednih proizvoda i biotehnologiju HAZU
• 2000 - 2000: ◾Tehnički urednik zbornika radova s Međunarodnog i Hrvatskog kongresa tehnologa za posliježetvenu tehnologiju "Zrnko"
• 1998 - 1998: ◾Član Organizacijskog i Znanstvenog odbora kongresa za posliježetvenu tehnologiju i biogoriva, Zagreb